Latest posts
Кулинарный Рай
10 Sept, 14:17
Красная рыба на пару — просто и вкусно 🐟📖 Ингредиенты:- Филе красной рыбы — 2 куска по 200 г - Чеснок — 2 зубчика - Укроп — 4–5 веточек - Соль, перец — по вкусу🧑🏻🍳 Как готовить:1. Чеснок натрите мелко, лимон нарежьте ломтиками. Выложите в кастрюлю вместе с укропом. 2. Залейте водой, накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне. 3. Уменьшите огонь и проварите 1–2 минуты. 4. Очистите филе от кожи, посолите, поперчите. 5. Смажьте вставку для пароварки маслом или используйте кулинарный спрей. Положите рыбу и установите в кастрюлю. 6. Готовьте под крышкой на сильном пару 5–7 минут.#рыба #горячееблюдо #рецепт #рецепты
Кулинарный Рай
10 Sept, 13:24
Грибные котлеты из шампиньонов📖 Ингредиенты:- Шампиньоны — 250 г - Лук — 0,5 шт. - Соль, перец, итальянские травы — по вкусу - Яйцо — 1 шт. - Панировочные сухари — 120 г - Раст. масло — 3 ст. л.🧑🏻🍳 Приготовление:1. Доведите воду до кипения в кастрюле. Опустите грибы, варите 10–15 минут. 2. Нарежьте грибы и лук крупно, затем измельчите в блендере или мясорубке. 3. В массу добавьте соль, перец, травы, яйцо и 30 г сухарей. 4. Слепите котлеты, обваляйте в оставшихся сухарях. 5. На сковороде разогрейте масло. Жарьте котлеты по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.#котлеты #грибныекотлеты #горячееблюдо
Кулинарный Рай
10 Sept, 12:22
Фаршированные помидоры с бараниной — сочно, ароматно, сытно. 🍅🐑- Помидоры — 4 шт. - Растительное масло — 1 ст. л. - Бараний фарш — 400 г - Корица, зира, паприка — по щепотке - Мята — 2–3 веточки - Харисса — 1 ст. л. - Томатная паста — 1 ст. л. - Чили — 1–2 шт. - Овощной бульон — 160 мл - Соль, перец — по вкусу1. Срежьте верхушки помидоров, выньте мякоть, мелко нарежьте. 2. На сковороде разогрейте масло, обжарьте фарш 3–5 мин. 3. Добавьте мякоть, специи, рубленую мяту, хариссу, пасту, чили, влейте бульон. 4. Тушите 15–20 мин., посолите, поперчите. 5. Наполните помидоры, накройте крышечками. 6. Выложите в форму, накройте фольгой, запекайте 50–60 мин. при 180 °C.
Кулинарный Рай
10 Sept, 06:28
Вишневый штрудель📖 Ингредиенты:- Слоеное тесто (дрожжевое) — 300 г - Желток — 1 шт. (для смазывания) - Вишня без косточки — 300 г - Крахмал — 2 ст. л. - Сахар — 4–5 ст. л. - Ванилин — щепотка - Сахарная пудра — для посыпки🧑🏻🍳 Приготовление:1. В кастрюле соединяем вишню, сахар, крахмал и ванилин. Варим 4–5 минут. 2. Готовую начинку перекладываем в миску, накрываем плёнкой и охлаждаем. 3. Стол слегка присыпаем мукой, раскатываем тесто в прямоугольник. Выкладываем остывшую начинку, сворачиваем рулетом, края плотно защипываем. 4. Аккуратно переносим на пергамент. Смазываем желтком. 5. Выпекаем в разогретой до 170 °C духовке 15–25 минут. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Кулинарный Рай
9 Sept, 20:06
Запеченный картофель под сливочно-сырным соусом📖 Ингредиенты: - Сливочное масло — 1 ст.л. - Чеснок — 2 зубчика - Мука — 1 ст.л. - Молоко — 240 мл - Соль — 1 ч.л. - Перец — 0.5 ч.л. - Картофель — 3-4 шт. - Пармезан или другой сыр — 2 ст.л. - Петрушка — по вкусу🧑🏻🍳 Приготовление: 1) Разогреть духовку до 180°C. 2) Растопите масло, обжарьте чеснок. Добавьте муку, соль и перец, взбейте до гладкости. 3) Влейте молоко и перемешайте. 4) Доведите до кипения, снимите с огня. 5) Нарежьте картофель ломтиками и уложите веером в форму. 6) Залейте соусом и посыпьте сыром.
Кулинарный Рай
9 Sept, 19:13
Кокосовый ликёр домашнего приготовления📖 Состав:- Кокосовая стружка — 120 г - Водка — 500 мл - Кокосовое молоко — 250 мл - Сгущённое молоко — 250 г🧑🏻🍳 Как сделать:1. Положите стружку в банку, залейте водкой. Закройте и поставьте в тёмное место на 5 дней. Каждый день взбалтывайте. 2. Процедите через несколько слоёв марли, хорошо отжав стружку. 3. Добавьте кокосовое и сгущённое молоко. Снова закройте, оставьте ещё на 5 дней в темноте. Периодически взбалтывайте. 4. Готовый напиток взболтайте и профильтруйте через марлю. Разлейте по бутылкам для хранения. 🍃#ликер #напиток #рецепт #рецептыКулинарный Рай
Кулинарный Рай
9 Sept, 18:26
Сырное печенье на майонезе за 30 минут — просто и невероятно вкусно! 🧀📖 Ингредиенты:- Соленый твёрдый сыр — 100 г - Майонез — 100 г - Сливочное масло — 50 г - Яйцо — 1 шт. - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Соль, перец — по 1 ч. л. - Мука — 200 гДля смазывания: - Желток — 1 шт. + 1 ст. л. воды - Кунжут — 10 г🧑🏻🍳 Как приготовить:1. В миске миксером соедините майонез, размягчённое масло и яйцо. Добавьте тёртый сыр, хорошо перемешайте. 2. Всыпьте соль, разрыхлитель — снова перемешайте.
Кулинарный Рай
9 Sept, 14:09
Арахисовое печенье, хрустящее и ароматное — идеальный десерт за 30 минут 🕒📖 Состав:- Арахисовая паста — 150 г - Яйцо — 1 шт. - Сливочное масло — 100 г - Соль — щепотка - Сахар — 150 г - Мука — 180–190 г - Разрыхлитель — 1 ч. л.🧑🏻🍳 Как приготовить:1. В миске соединяем арахисовую пасту, мягкое сливочное масло и яйцо — взбиваем до гладкости. 2. Добавляем сахар, просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно замешиваем тесто. 3. Накрываем плёнкой и даём отдохнуть 20 минут. 4. Формируем шарики, выкладываем на противень, слегка прижимаем вилкой. 5. Выпекаем при 180°С 15 минут до золотистого цвета.
Кулинарный Рай
9 Sept, 06:12
Творожная лепешка — идея для быстрого завтрака 🌞📖 Состав:- Мягкий творог — 180 г - Яйца — 2 шт. - Соль — 0,5 ч. л. - Сыр — 50 г - Рисовая мука — 40 г🧑🏻🍳 Как готовить:1. Натри сыр на мелкой тёрке. 2. В миску с сыром добавь яйца, творог и соль — хорошо перемешай. 3. Всыпь рисовую муку, замеси однородное тесто. 4. Противень застели пергаментом, выложи тесто руками слоем 0,5–0,7 см. 5. Выпекай в духовке при 180 °C 20–25 минут до золотистости.#творожнаялепешка #лепешка #закуска
Кулинарный Рай
8 Sept, 17:23
Творожные пончики — нежные, воздушные и такие домашние 🍩📖 Ингредиенты:- Творог — 500 г - Яйца — 3 шт. - Мука — 300 г - Сахар — 100 г - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Соль — щепотка - Ванильный сахар — 1 ч. л. - Сахарная пудра — для посыпки🧑🏻🍳 Как готовить:1. В миске взбей яйца с сахаром, добавь соль, ваниль и творог. Перемешай до гладкости. 2. Муку смешай с разрыхлителем и аккуратно введи в массу. Замеси тесто ложкой и оставь отдыхать на 30 минут. 3. Сформируй из теста шарики, слегка присыпая мукою. Чем крупнее — тем дольше жарь. 4. Нагрей много растительного масла в сотейнике, убавь огонь до среднего и обжарь пончики до золотистой корочки.
Кулинарный Рай
8 Sept, 16:08
Сочные маринованные помидоры с ароматной заправкой — идеальная закуска к любому столу 🍅📖 Состав:- Помидоры — 4 шт. - Лук красный (или белый) — 1 шт.Для маринада: - Лимон (небольшой) — 1 шт. - Масло оливковое — 3 ст.л. - Мёд — 1 ч.л. - Зелень — 20 г - Чеснок — 3 зубчика - Соль — по вкусу - Перец чёрный молотый — по вкусу🧑🏻🍳 Как приготовить:1. Помидоры нарежь кружочками толщиной около 1 см. 2. Лук — тонкими полукольцами.
Кулинарный Рай
8 Sept, 15:06
Гренки по мотивам 90-х — просто, сытно, вкусно 🍽️📖 Ингредиенты:- Белый хлеб – 0,5 батона - Яйца – 2 шт. - Плавленый сырок – 1 шт. - Чеснок – 2-3 зубчика - Соль – щепотка - Перец – по вкусу - Зелень – по вкусу - Растительное масло – для жарки🧑🏻🍳 Приготовление:1. Разбейте яйца в миску, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, посолите, поперчите. 2. Взбейте вилкой, всыпьте мелко нарубленную зелень и натёртый на тёрке плавленый сырок. 3. Тщательно перемешайте. 4. Обмакните ломтики хлеба в смесь и сразу выложите на разогретую сковороду с маслом. 5. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Готово — аромат просто божественный! 🧀
Кулинарный Рай
8 Sept, 14:25
Пирог «Зебра» — простой, но эффектный десерт с полосатым узором, который точно удивит гостей.📖 Ингредиенты:- Яйцо — 3 шт. - Кефир — 1 стакан - Сахар — 1 стакан - Мука — 2 стакана - Соль — 0,5 ч.л. - Какао — 2 ст.л. - Сода — щепотка🧑🏻🍳 Приготовление:1. Взбей яйца с сахаром, влей кефир и соль, перемешай. Постепенно добавь муку — получится гладкое тесто. 2. Половину теста смешай с какао. Форму застели фольгой и смаж маслом. Чередуя светлое и тёмное тесто, ложкой выкладывай порции в центр формы. Сделай узор, проведя зубочисткой от центра к краям. 3. Выпекай 30 минут при 180 °C. Готовый пирог остуди перед подачей. 🍰#пирог #пирогзебра #десерт
Кулинарный Рай
8 Sept, 13:29
Лимонные маффины 🍋📖 Ингредиенты: - Яйцо — 1 шт. - Кукурузная мука — 35 г - Греческий йогурт или сметана — 35 г - Сахар — 1 ст. л. - Лимонный сок — 2 ст. л. - Цедра с половины лимона - Разрыхлитель — 1/2 ч. л.🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Взбейте белок до устойчивых пиков, добавьте сахар и лимонный сок, взбейте снова. 2. Вмешайте остальные ингредиенты — аккуратно, лопаткой или на низких оборотах миксера. 3. Разложите по формочкам и выпекайте при 180 °C в течение 25 минут.Готово — наслаждайтесь ароматом и цитрусовой свежестью! 🧁#лимонныемаффины #маффины
Кулинарный Рай
8 Sept, 10:26
Морковные котлеты с манкой — простой и вкусный рецепт из доступных продуктов📖 Ингредиенты:- Морковь — 500 г - Мука — 4 ст. ложки - Манная крупа — 1–2 ст. ложки - Яйца — 2 штуки - Петрушка — 1 пучок - Соль — по вкусу - Масло растительное — 1–2 ст. ложки🧑🏻🍳 Приготовление:1. Очистите морковь и натрите на мелкой тёрке. 2. Добавьте 2 ст. ложки муки, манку, яйца, нарубленную петрушку, соль. Хорошо перемешайте. 3. Слепите котлеты и обваляйте в оставшейся муке. 4. Жарьте на растительном масле по 5–6 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 🍮🥕#горячееблюдо #рецепты #рецепт #котлеты #морковныекотлеты
Кулинарный Рай
8 Sept, 09:10
Маринованная черемша 🌿📖 Ингредиенты:- Черемша — 1 кг - Вода — 1 л - Соль — 1,5 ст. л. - Уксусная эссенция — 1 ч. л.🧑🏻🍳 Как приготовить:1. Хорошо промойте черемшу, отделите от листьев. Уложите в стерильные банки, слегка уплотнив. 2. В кастрюле смешайте воду, соль и уксусную эссенцию. Доведите до кипения и залейте горячим маринадом черемшу. 3. На дно большой ёмкости положите полотенце, установите на него банки с промежутком. 4. Налейте в кастрюлю тёплую воду — до уровня «по плечики» банок. Накройте крышками. 5. Стерилизуйте 15–20 минут на слабом огне. Закатайте, переверните, укутайте и оставьте до полного остывания.#черемша #маринованнаячеремша #закускаКулинарный Рай
Кулинарный Рай
7 Sept, 20:05
Яблочные колечки в кляре 🍏✨📖 Ингредиенты:- Яблоки — 3–4 шт. - Корица — 2 г - Сахар — 2 ст. л. - Разрыхлитель — 1/2 ч. л. - Сахарная пудра (для подачи)🧑🏻🍳 Приготовление:1. Взбей яйцо с сахаром, влей молоко и перемешай. Добавь муку, разрыхлитель и корицу — кляр готов. 2. Яблоки почисти, удали сердцевину и нарежь кружочками. 3. Обмакни каждый кружок в кляр и обжарь на слабом огне до золотистой корочки. Подавай, посыпав сахарной пудрой.#яблочныеколечкивкляре #десертКулинарный Рай
Кулинарный Рай
7 Sept, 16:16
Запечённые кабачки в нотках орехов и специй — идеальная намазка для хлеба или тостов 🥖📖 Состав:- Кабачки или цукини (небольшие) — 2 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Репчатый лук — 1 шт. - Оливковое масло — 2 ст. л. - Помидор (маленький) — 1 шт. - Сливочный плавленый сыр или крем-сыр — 4 ст. л. - Миндальные лепестки — 3 ст. л. - Фисташки — 2 ст. л. - Копчёная паприка — 1 ч. л. - Листья зелёного базилика — 6 шт. - Пармезан — 50 г🧑🏻🍳 Как готовить:1. Кабачки нарежьте кубиками со шкурой. Чеснок и лук — крупно порубите. 2. Выложите овощи в форму, сбрызните маслом, запеките при 180 °C 25 минут. Остудите.
Кулинарный Рай
7 Sept, 15:20
Нежная шарлотка с клубникой, которая тает во рту 🍓📖 Ингредиенты:- Клубника — 300 г - Мука — 130 г - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Яйца — 4 шт. - Сахар — 200 г - Соль — щепотка - Ванильный экстракт — 1 ч. л.🧑🏻🍳 Как приготовить:1. Разогрейте духовку до 175 °C. Форму диаметром 22 см застелите пергаментом. 2. Крупные ягоды разрежьте пополам, мелкие оставьте целыми. Муку просейте вместе с разрыхлителем. 3. Яйца взбейте с сахаром, солью и ванилью до светлой плотной массы — около 7–8 минут. 4. Постепенно вмешайте муку, затем вылейте половину теста в форму. Выложите половину клубники. 5. Залейте оставшимся тестом, сверху распределите вторую часть ягод, слегка погрузив их. Пеките 35–40 минут до золотистой корочки.
Кулинарный Рай
7 Sept, 14:13
Скачайте мобильное приложение «Азбука вкуса»!Теперь вы можете заказывать уникальные продукты из более чем 70 стран мира. Мы аккуратно соберём вашу покупку и доставим её домой или по любому удобному адресу 🏡Установите приложение — и автоматически присоединитесь к программе лояльности «Вкусомания». Вам станет доступна виртуальная карта, с которой можно: • Получать повышенные бонусы на любимые товары • Брать абонемент на кофе, чай или 5 завтраков, просто показав карту при оплате • Обменивать накопленные бонусы на тысячи товаровКулинарный Рай
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
