Latest posts
Здоровое питание
28 Mar 2025, 09:01
Зима – сложный период для организма. Да, не спорим, но еще большим испытанием становится весна. К марту организм приходит уже истощенным, запасы нутриентов оказываются близкими к нулю (если, конечно, не соблюдать принципов сезонного питания). Соответственно, помощь ему нужно оказывать в еще большем объеме.Какие продукты стоит добавить в рацион, рассказала профессор, д. м. н., зам. гендиректора по научной работе и профилактической кардиологии ФГБУ НМИЦ кардиологии Минздрава РФ Нана Вачиковна Погосова.Здоровое питание
27 Mar 2025, 09:09
Белок – один из трех «китов», на которых строится наш организм. Существует два вида этого нутриента: растительный и животный.Принято считать, что животный белок лучше усваивается организмом. Поэтому многие отдают предпочтение именно ему. Но не стоит сбрасывать со счетов и растительные источники белка.Белок принимает активное участие:✅ в строительстве клеток – без него невозможно нарастить мышцы; ✅ в работе иммунной, нервной систем; ✅ в энергетическом обмене.Но нужно понимать, что в растительном белке содержится меньший набор аминокислот. Поэтому совсем исключать из рациона морепродукты, рыбу и мясо все же не стоит.
Здоровое питание
26 Mar 2025, 14:18edited
Что полезного съесть, чтобы не чувствовать голода в течение нескольких часов? Собрали для вас список продуктов, дающих долгое насыщение:– бобовые (фасоль, нут, горох); – продукты с высоким содержанием клетчатки (морковь, свекла, банан, апельсин, орехи, семена); – молочные продукты с небольшим содержанием жира (греческий йогурт); – куриные яйца; – нежирные сорта рыбы (треска, судак).После какой еды вы долгое время не чувствуете голода – пишите в комментариях.
Здоровое питание
25 Mar 2025, 09:05
Знаете ли вы, что существует огромное количество возбудителей кишечных инфекций? Причем чаще и сильнее они поражают детские организмы. Как не допустить заражения или избежать тяжелых последствий в случае кишечной инфекции, рассказал в рамках проекта Роспотребнадзора «Санпросвет» академик РАН, д. м. н., профессор, советник директора по научной работе Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Виктор Васильевич Малеев.Если информация была полезной, ставьте 💚.Здоровое питание
24 Mar 2025, 09:13
Какие продукты стоит регулярно есть, чтобы хорошо себя чувствовать? На этот вопрос ответила призер Олимпийских игр, чемпионка мира в опорном прыжке, чемпионка Европы по спортивной гимнастике, заслуженный мастер спорта России Мария Пасека в интервью руководителю проекта «Здоровое питание» Екатерине Головковой.Здоровое питание
21 Mar 2025, 07:01
Мясные продукты строго-настрого запрещены в период Великого поста. Но ведь это источник белка. Что же делать?Во-первых, нужно помнить, что белки бывают растительными и животными.Во-вторых, существует большое количество альтернатив. Каких – читайте ниже.Если вы держите пост, то рекомендуем вам заменить мясо на:– гречневую крупу; – чечевицу; – сыр тофу; – кешью; – сушеные или замороженные белые грибы.А вы придерживаетесь поста?
Здоровое питание
20 Mar 2025, 09:06
20 марта – Международный день счастьяВ честь такого солнечного праздника предлагаем немного поразмышлять, что для вас значит счастье.Продолжите в комментариях фразу «Счастье – это…». Но не забывайте, что все-таки мы здесь про здоровое питание, так что о семейном счастье общения за большим столом или о блаженстве в процессе кулинарного творчества хотим прочесть в первую очередь.
Здоровое питание
20 Mar 2025, 07:02
Для каждого из нас существует еда, которую мы употребляем со значительно большим удовольствием, чем все остальное. У кого-то это связано с детскими воспоминаниями, другим просто нравятся определенные вкусовые сочетания.Независимо от причин любви к той или иной пище все мы в момент дегустации любимого продукта или блюда испытываем одно и то же – радость, удовольствие. То есть такая пища активирует в нашем головном мозге центр наслаждения, который продуцирует дофамин.Так что не стоит совсем отказываться от любимейших блюд или продуктов, даже если они не всегда вписываются в принципы здорового питания.
Здоровое питание
19 Mar 2025, 07:07
Около 30% взрослого населения страдают бессонницей. И это печально, ведь невозможность сна или его недостаточное количество порой приводит к необратимым последствиям для организма.Как нормализовать сон, рассказал в интервью руководителю проекта «Здоровое питание» Екатерине Головковой врач-сомнолог, доктор медицинских наук, профессор, заслуженный врач РФ Роман Бузунов.Здоровое питание
18 Mar 2025, 07:03
Яйца – отличный источник белка. Так почему бы с утра не съесть вкусную и ароматную яичницу? А чтобы она была еще более сытной и полезной, читайте ниже, что добавить к ней.✅Овощи: спаржа, шпинат, помидоры, болгарский перец, кукуруза.✅Зелень: укроп, кинза.✅Бобовые: горох, фасоль.✅Белок: мидии, курица, нежирный сыр.✅Специи: копченая паприка, куркума, перец, тимьян, розмарин.Ставьте 🧡, если было вкусно и полезно.
Здоровое питание
17 Mar 2025, 07:01
В преддверии периода «похудею к лету» напоминаем: здоровое питание – это не только гречка, куриная грудка и брокколи. Это полноценное и сбалансированное, разнообразное питание.О том, какие продукты может включать сбалансированный рацион, расскажет телеведущая, фигуристка Ирина Слуцкая.Здоровое питание
16 Mar 2025, 07:05
Новый выпуск программы «Формула еды» про куриные фрикадельки все посмотрели? А как насчет того, чтобы приготовить их самостоятельно?Подробный рецепт вкусного блюда, идеально подходящего для детей, читайте на карточках.
Здоровое питание
15 Mar 2025, 07:03
Красный – «Стой!» «Готовься!» – желтый. А зеленый свет – «Иди!». Все помнят про это? А знаете ли вы, что вот уже семь лет это правило используется не только на дорогах, но и в магазинах?С 2018 года в России действует особая маркировка продуктов «Светофор». Она помогает потребителю быстро разобраться, «кто есть кто» на полках супермаркетов.Как это выглядит?Производитель наносит на упаковку полосу красного, желтого или зеленого цвета.Красный цвет указывает на то, что в значительном количестве этот продукт может навредить здоровью. Желтый – такую еду следует употреблять умеренно. Зеленый – здоровый и безопасный продукт.Ставьте 🧡, если было полезно.
Здоровое питание
14 Mar 2025, 07:27
Пока мы рассказывали вам о традиционных блюдах кумандинцев, ребята из ВДЦ «Орленок» приготовили их. Кулинарное состязание прошло в рамках фестиваля «Национальные кухни малых коренных народов России». Напомним, что мероприятие проходит при экспертной и информационной поддержке Роспотребнадзора.Победителем фестиваля-конкурса стала команда детского лагеря «Штормовой». Ребята приготовили тутпаш - бульон из нескольких видов мяса с тестом и овощами. Интересный факт: изначально овощей в этом рецепте не было.Подробный рецепт вы можете найти на сайте здоровое-питание.рф в разделе «Книга здоровых рецептов – готовим вместе».
Здоровое питание
13 Mar 2025, 07:04
Вкусно, быстро, диетично – именно так в трех словах можно описать куриные фрикадельки. Кстати, а знаете ли вы, что масштабное производство этого продукта располагается в Московской области?Именно туда отправилась команда проекта «Формула еды». Сесиль Плеже и Сергей Агапкин расскажут, как приготовить вкусные фрикадельки из куриного мяса самостоятельно. А эксперт Роспотребнадзора и руководитель проекта «Здоровое питание» Екатерина Головкова поделится лайфхаками по выбору уже готовой продукции.Включайте телеканал «Россия-1» в 09:00. До встречи в эфире!
Здоровое питание
12 Mar 2025, 07:04edited
Чуть больше 2,4 тыс. кумандинцев проживает в России на сегодняшний день. Их можно встретить в Алтайском крае и Кемеровской области.Этому малому народу тюркского происхождения свойственно занятие земледелием. Поэтому неудивительно, что в рационе кумандинцев много толокна, то есть поджаренных зерен ячменя. Кроме того, традиционно они употребляли субпродукты и похлебки из мяса диких животных.Кстати, уже завтра в ВДЦ «Орленок» пройдет третий в 2025 году кулинарный фестиваль в рамках партнерского проекта с Роспотребнадзором. Ребятам предстоит приготовить одно из блюд кумандинцев. Какое – решило народное голосование.По инициативе Роспотребнадзора в соцсетях территориальных управлений Сибирского федерального округа был проведен конкурс-опрос. На выбор были предложены три исконных рецепта кумандинцев: тутмач (бульон с клецками), казан теертек (баранина с тестом) и вареники с калбой
Здоровое питание
11 Mar 2025, 07:04
Продолжаем делиться с вами вкусными лайфхаками, как поддерживать иммунитет. Сегодня в меню – витаминный салат.Подробный рецепт – на карточках. Ставьте лайк, если понравился салат.
Здоровое питание
10 Mar 2025, 07:06
Недостаток полезных бактерий в кишечнике может не только привести к дисбактериозу, но и вызвать проблемы с иммунитетом. Пополнить «ряды» нужных нам микроорганизмов можно при помощи ферментированных продуктов.Но что если моченые яблоки, квашеная капуста и кефир уже поднадоели? Собрали для вас список полезных, вкусных и даже необычных продуктов, подвергшихся ферментации:✅кимчи; ✅соевый соус; ✅хамон; ✅комбуча; ✅мисо.А какие ферментированные продукты есть в вашем холодильнике? Пишите в комментариях.
Здоровое питание
9 Mar 2025, 07:00
Самое простое, быстрое и вкусное блюдо для всей семьи – это, конечно же, паста. Кстати, знаете ли вы, что воду для макарон нужно солить до их закладки – из расчета 10 г соли на 1 л воды? Расскажите в комментариях про свои лайфхаки приготовления пасты. А мы пока поделимся вкусным и полезным рецептом.
Здоровое питание
8 Mar 2025, 09:02
Милые дамы, спешим вас поздравить с Международным женским днем. К нашим самым-самым добрым пожеланиям присоединяются и амбассадоры проекта «Здоровое питание».
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
