Latest posts
Смородина Банкеты
22 Sept, 14:53
Дорогие мои! Рада вам представить свой 10-й сборник! Ну очень вкусный и красивый, а еще из привычных продуктов! А цена… ну как всегда, очень приятная! Купить можно на сайте ⬇️ https://taplink.cc/smorodinaСборники рецептов в электронном виде и придут вам на электронную почту, которую вы укажите при оплате!!! Отзывы приветствуются 🫶🫶🫶🫶🫶Смородина Банкеты
19 Sept, 10:17
Вот ни разу не пожалела, что сократила работу с заказами в несколько раз. Один-два хороших заказа в неделю, это более чем достаточно 🙌 Во первых, у меня теперь есть время для запуска других проектов. А во вторых, каждый стол у меня индивидуальный, и каждый требует хорошей подготовки. Готовлю я его уже с душой и большим вниманием ко всем деталям. На этот год уже всё! Дни, на которые я могла взять заказы-заняты!Смородина Банкеты
17 Sept, 17:51
Что обо мне говорит гугл!(Не мошенница 🙌)А то меня вчера и в этом обвинили 😁Одна мадам написала в комментах, чтобы ни в коем случае не переходили на мой сайт, это мошенники 😒Вот она я 👋👋Сдаюсь со всеми потрохами 😅😅
Смородина Банкеты
16 Sept, 07:25
Стоп!!Если вы любите готовить -не пролистывайте🙌Возможно, среди моих девяти(пока!) сборников рецептов есть именно тот, который вы долго искали!Каждый мой сборник создавался не ради количества... За каждым-идеи проверенные рецепты и мой опыт!Все сборники рецептов в электронном виде и приобрести их можно из любой точки мира!В карусели ➡️➡️➡️разместила те, которые сейчас можно приобрести по акции!
Смородина Банкеты
15 Sept, 09:38
Сегодня салат,, Изумрудный,, собрала в форме сердца💖 Состав салата- Филе отварное куриное-200 гр Яйца-2 шт Огурцы свежие средние-2 шт Сыр твёрдый-130 гр Майонез-2 ст. ложки Киви -2 шт Зерна граната для оформления. В этот салат идеально подходит еще зелёный лук, но сегодня салат попросили сделать без лука.Смородина Банкеты
15 Sept, 06:40
Рулет из рубленого мяса. Ингредиенты - Филе куриной грудки -200 гр Филе бедра индейки -200 гр Свинина мякоть -200 гр Аджика сухая или консервированная -2 ст.ложки Желатин -20 гр Чеснок через пресс -5 зубчиков Соевый соус -2 ст.ложки. Приготовление - Мясо режем очень мелкими кубиками, хорошо вымешиваем и отбиваем. Добавляем в мясо аджику,соевый соус, чеснок и соль по вкусу,оставляем мариноваться на часа два -три. Добавляем в мясо желатин, тщательно все перемешиваем. Выкладываем массу в рукав для запекания и формируем рулет. Помещаем рулет в форму для запекания,прокалываем рукав сверху в нескольких местах и ставим запекать один час при температуре 190 градусов. Охлаждаем рулет в рукаве и форме несколько часов в холодильнике. Режем на порции. Чем лучше застынет рулет, тем красивее и плотнее будет разрез. Я такие рулеты делаю за полтора-два дня до мероприятия. Мясо можно менять, к примеру
Смородина Банкеты
12 Sept, 09:31
Ловите еще один вариант закуски из слоёного теста- Закусочные ,, ушки,, с балыком. Тесто взяла слоеное дрожжевое. Выпекать при температуре 200 градусов 15-18 минутСмородина Банкеты
11 Sept, 16:43
Сырно-сливочный крем для бутербродов- Масло сливочное-70 гр Яйца-2 шт Сырки плавленые-2 Этого количества крема хватит на 15-20 маленьких бутербродовСмородина Банкеты
7 Sept, 01:56
Сырные вафли 🧇🧇🧇 Для теста- Мука-100 гр Яйца-2 шт Сливочное масло растопленное-50 гр Сыр твёрдый-120 гр Разрыхлитель- 0,5 чайной ложки Соль по вкусу, но я не добавляю, сыр дает немного соли. Выпекать при температуре 185-190 градусов минут 20-25. Тесто подходит для сырных тарталеток, кексов и вафель. Его можно использовать в электровафельницах тоже. Форму такую покупала уже давно, решила сегодня испробовать, вроде нормально получилось.Смородина Банкеты
5 Sept, 09:21
Смородина Банкеты
3 Sept, 16:07
Рабочие моменты 🥗🥗Смородина Банкеты
3 Sept, 07:11
Вариант простой и быстрой закуски,, на зубок,, Тарталетки из тостового ржаного хлеба. Скрепила я их взбитым яйцом и распылила немного оливкового масла для того, чтобы они были хрустящие. В духовку поставила на 5-7 минут. Начинка может быть любая, у меня сегодня печеночный паштет!Смородина Банкеты
30 Aug, 09:30
✨ У меня намечаются перемены… и довольно интересные! Давно чувствую, что пора что-то менять, обновлять и двигаться дальше. И вот… процесс пошёл! 😊 В ближайшее время вас ждёт много нового и интересного: 🔸 появится новое, обновлённое меню фуршетов; 🔸 будут новые блюда, сочетания и идеи для ваших мероприятий; 🔸 изменится подход к ведению социальных сетей; 🔸 станет больше красивых фото, полезной информации и закулисья моей работы; 🔸 и ещё кое-что, о чём пока рассказывать не буду… 😉 Хочется не просто работать, а развиваться, пробовать новое и радовать вас ещё больше. Поэтому не теряйтесь и оставайтесь со мной ❤️ Совсем скоро начну показывать все обновления.Смородина Банкеты
28 Aug, 10:41
Наготовила 🥗Смородина Банкеты
25 Aug, 04:46
Доброе вкусное утро ☕ Закуски из расчёта на 25 человек.Смородина Банкеты
20 Aug, 15:44
Куда деваются огуречные попки? Вот это вопрос! 🥒 Недавно клиент поинтересовался, куда я деваю обрезки от продуктов, которые закупаю для их фуршета. И я задумалась… Кажется, мы вышли на новый уровень контроля. 😂 Раньше меня спрашивали: — Всё ли будет вкусно? — Хватит ли еды? — Как будет выглядеть фуршет? А теперь: — А судьба каждого обрезка какая? 🤔 В следующий раз, пожалуй, подготовлю подробный финансовый отчёт: 🥒 огуречные попки — 14 шт. 🥕 морковные кончики — 8 шт. 🍅 помидорные «неидеальности» — 6 шт. И отдельная строка: «Ни один обрезок не был продан на сторону» 😂 А если серьёзно — я очень внимательно отношусь к продуктам и деньгам клиента. Но в стоимость фуршета входит не только то, что лежит на тарелке. Входит мой опыт, время, работа, закупка, подготовка, обработка продуктов, приготовление и подача. А обрезки… они просто не проходят фейс-контроль и до фуршета не допускаются.
Смородина Банкеты
20 Aug, 14:24
Фуршет на девичник 🥂🥂Смородина Банкеты
20 Aug, 14:10
Фуршет на девичник 🥂Смородина Банкеты
16 Aug, 14:58
Смородина Банкеты
8 Aug, 08:46
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
