Latest posts
Аутфитер
10 Sept, 09:19
Аутфитер
9 Sept, 09:35
кажется, нашу подборку трапезных нужно пополнить киоском «Планча» — он открылся этим летом во дворике Храм Феодора Студита у Никитских ворот. это вторая точка, первая работает в ПГ на набережной.сразу рассказываю, что такое планча — это важно, потому что владельцы «Планчи» очень обижаются, когда их детище называют просто шаурмой. они считают ЭТО ДРУГОЕ.так вот, планча — это свёрток из лепёшки с зажаренным прямо на ней фаршем, хумусом, маринованными овощами и специями. ничего похожего в Москве я не знаю. ближайший родственник по словам создателей — ливанский араис, но технология всё-таки немного отличается.👠 что по атмосфере: очень милый дворик со стульчиками под присмотром церковной мозаики. из винтажной магнитолы тихонечко играет джаз — в общем, хорошо.🍽️ что ела (~1600р): - планчу с курицей + допом сулугуни и
Аутфитер
8 Sept, 10:20
смогу ли я сэкономить, если будут готовить ресторанные блюда дома?— спросила я себя, когда в очередной раз отдала 2к за не понятно что и ушла из кафе расстроенная.мой первый эксперимент — сезонный: ризотто с лисичками 🍄 в конце расскажу, сколько мне это стоило (и стоило ли оно вообще того).🧢 итак, ризотто, 2-3 порции.1. сначала занимаемся лисичками лисички чистим, крупные разрезаем пополам. подрумяниваем на растительном и половине сливочного масла, солим и перчим. несколько самых красивых грибов (грибной лукизм) откладываем для подачи. - лисички — 150–200 г - растительное масло - сливочное масло — 20 г - соль, молотый чёрный перец2. готовим рис в той же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук до мягкости. добавляем рис и жарим 1–2 минуты, пока зёрна не станут слегка прозрачными по краям. - рис арборио — 160 г
Аутфитер
7 Sept, 15:00
✨розыгрыш сумки! ✨Светины сумки, если что, реально прикольные — я свою ношу почти каждый день. я решила разыграть еще одну её сумочку среди подписчиков. ЭТО НЕ РЕКЛАМА ФИТА. мне просто очень хочется, чтобы побольше людей узнали про Свету, потому что она такая молодецдля участия нужно: - быть подписанным на Аутфитер и на канал Светы - нажать кнопку «участвую» 💌🎉 победитель будет выбран случайным образом с помощью бота 14 сентября в 12:00
Аутфитер
7 Sept, 14:49edited
Аутфитер
6 Sept, 13:12
никогда не знаешь, что сделает тебе твой день. сегодня у меня это котёнок, играющий в шахматы. фото висят в туалетах грузинского рестика «новой волны» Nene 🥹да, я зарекалась, что не пойду сюда, но после «Шотис Пури» я теперь охотница за грибными хинкалями — и что вы мне сделаете
Аутфитер
5 Sept, 12:10
собачий детский сад — это прекрасно, а как вам отель для закваски в Швеции и отель для комбучи в Италии?пока хозяева уезжают в отпуск, они оставляют там свои банки, а сотрудники их кормят и следят, чтобы питомцы не померли. да, дело в том, что и хлебную закваску, и чайный гриб нужно регулярно подкармливать, чтобы живущие там бактерии и дрожжи продолжали работать. практически как настоящего питомца — только этот не лает и не просит гулять.а теперь прикрепляю вам фото двух моих имбирных заквасок. вообще-то сначала была одна, но она так хорошо себя чувствовала, что разрослась до двух. теперь я гордая мама двух ангелочков 🥹с ними я квашу лимонады — на вкус получается что-то вроде домашнего имбирного эля.если вам интересно почитать ещё про ферментацию, вот наш гид по ферментированной еде: от чайного гриба до сюрстрёмминга.
Аутфитер
4 Sept, 09:49
Аутфитер
3 Sept, 09:43
внимание, #обжор до 1 000 ₽! хожу куда-то, только если вы посоветуете, вот и в этот раз пошла по рекомендации подписчицы Николь в новую шаурмечную «Облачко» на м. Бауманская.что по атмосфере: маленькое дофаминовое окошко с парочкой столиков в нескольких минутах от м. Бауманская — мимо точно не пройдёте.что ела: — шаурму с курицей — крупненькая, сочная, внутри помимо курицы ещё много всего. можно добавить халапеньо и сыр, но, поверьте, вам и так будет жирно. — картошку — очень напомнила мне с мангала в «Бобби-Кю», только не бэби. очень зажаренная, такую редко где встретите. бонусом — асмр-видео, как она хрустит. — медово-горчичный соус к картошке — для меня идеален: сладкий, густой и остренький. — добрая кола без сахара — надеюсь, они всё-таки закупят нормальную колу.общее впечатление: это обычная шаурма в смешном милом киоске, но с на удивление непросто пожаренной картошкой и
Аутфитер
2 Sept, 10:25
Аутфитер
1 Sept, 09:53
Аутфитер
31 Aug, 15:27
лучшие подписчики на свете, а поделитесь годными тг-каналами, кроме аутфитера) вот прям вашими любимыми, которые сами читаете и не стыдно советовать.устраиваем в комментариях кросс-букинг каналами — не жадничайте 👀Аутфитер
31 Aug, 09:46
я знаю самый быстрый способ внушить взрослому человеку чувство неполноценности. позови его в выпить вина в ресторан без винной карты 🥰чтобы узнать цену, придется переступить через себя, пойти на социальное взаимодействие — и спросить официанта. но перед этим — выслушать от него продающую лекцию: про терруары, ассамбляжи и вот это все.моя коллега по Ауфу Лера — смотрительница нашего с вами бюджета — придумала простейшую памятку, которая помогает НА СЛУХ по косвенным признакам определить, сколько стоит вино, которое вам втюхивают страстно советуют.эту памятку завтра закинем в Сабстэк. подписывайтесь, чтобы она упала вам на почту сама. посмотрит ее перед тем, как соглашаться на «что-нибудь интересное».
Аутфитер
30 Aug, 12:17edited
любимая игра: отгадываем, сколько стоит 2 грустных огурчика, нерасплавившийся кусочек сыра, двойная хрустящая жировая смэш-бляшка и ✨секретный соус✨пс: он такой маленький, что мне пришлось взять ещё один (с курицей — и он мне понравился больше)двойной смэш бургер из If you know you know — 650 р
Аутфитер
29 Aug, 12:16
моё бинго за месяц не изменилось, но я почти купила панаму и замариновала шашлык 😄я знаю, мои хорошие, что вы там скорее всего грустите из-за окончания лета. ПОЭТОМУ вот вам 16 причин не уходить в депрессию вместе с ним:1. осень — сезон новых сериалов 2. арбузы, грибы, инжир 3. нет, вы прослушали — ГРИБЫ!!! 4. многослойные образы без единой капли пота 5. возможность впервые в этом сезоне напялить любимые сапоги 6. прикольные горячие напиточки 7. больше никто не сможет продать вам полстакана льда по цене полноценного кофе (до следующего мая, по крайней мере) 8. никакого вонючего и тарахтящего кондиционера 9. фотоэпиляция и пилинг — теперь можно! 10. экономия на педикюре — ура 11. даже сессии с психологом становятся уютнее 12. коллеги выходят из отпусков — поэтому туда наконец-то можешь сходить ты 13. горячая еда на холоде — мой отдельный балдеж,
Аутфитер
28 Aug, 10:38
я считаю, что кофе из автомата — это жижа с запахом молока в тонком пластике, придуманная, чтобы хоть как-то развлечься пока ждёшь пару. со мной последний раз это было в 2014.но кофейный эксперт Ваня из Submarine (вы помните его из нашей кринж-экскурсии по кофейному заводу) пытается убедить меня, что я просто сноб.может быть! но в чем я все больше убеждаюсь, так это в том, что с растущими ценами спешлти-поляна среднего класса и правда скоро разделится на два газончика: тех, кто пьет кофе только в Кофемании (деньги есть и будут) и тех, кто научился любить автоматы (🫂).а вы где кофе пьёте? ответ «дома» принимается)ps Ваня попросил меня аккуратно вкинуть вам новость о том, что завтра Submarine устраивает у себя квартирник на «Бауманской». вот что там будет. вход свободный, с 12 до 20. попробую успеть!Аутфитер
27 Aug, 10:04
помните моего краша Энтони Бурдена? наверное, уже все видели, что про него выходит фильм.3 сентября (пока что!) у нас в прокат выходит «Тони» — фильм от A24 про самый ранний этап карьеры Бурдена. маленький городок в Массачусетсе, середина 70-х, Бурден ещё никто и мечтает стать писателем, но вместо этого устраивается мыть посуду на кухне.если вдруг вам захочется ещё Тони до или после фильма, предлагаю:— почитать «О еде. Строго конфиденциально» — ту самую книгу, где он рубит правду-матку про кухню изнутри и рассказывает в том числе о своём первом опыте работы на кухне (я ее обожаю)— посмотреть хотя бы одну серию «Неизвестных частей»: за 40 минут становится примерно понятно, почему Бурден стал легендой. я лично люблю эпизод «Massachusetts» (4 сезон, 7 серия), где он возвращается в места своей молодости и вспоминает начало своего пути— приготовить горячий сэндвич с жареной
Аутфитер
26 Aug, 09:58
нормальные кебабы по 450 ₽ почти у Кремля!ваше внимание привлечено, теперь могу нормально рассказать. кажется, проклятие покровки снято: тут уже довольно давно благополучно обитает крошка dodgy, а обычно больше года в этой части улицы ничего не держится.и вот пополнение — армянская кебабная Бобби-Кю. до этого нас радовала только их первая точка на Марьиной роще, куда, к сожалению, без самомотивации не доехать.📸 что по атмосфере: народу сейчас много (открылись только на прошлой неделе), но местечко как будто найдётся. в центре зала лежит ковёр, в остальном дизайн фастфудный, но не кричаще-подростковый.посетители: 50% взрослые восточные мужчины, 50% блогеры. по соседству, кажется, те же владельцы собираются открыть бургерную. надеюсь, не смэш.🍽️ что ела: - к сожалению, их вкуснейшая картошка на мангале за 150 ₽
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
