Latest posts
КЕТОРЕЦЕПТЫ
22 Sept, 07:29edited
Друзья, мне очень важна обратная связь! Спасибо, что делитесь результатами ❤️По вопросам приобретения Кетоменю пишите только сюда 👉 @lichnovruki
КЕТОРЕЦЕПТЫ
21 Sept, 05:50edited
Рулет с куриным фаршем и шпинатом• Сыр - 160 г • Яйцо - 4 шт. • Фарш - 400 г • Шпинат - 100 г • Масло топленое - 30 г • Маслины - 30 г • Соль, перец1. Натереть сыр на тёрке, добавить яйца и хорошо перемешать. Выложить «тесто» на противень застеленный пекарской бумагой, разровнять до ровного прямоугольника. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут. 2. На топленом масле обжарить листья шпината 3-4 минуты. Порезать маслины. 3. Снять с противня бумагу с основой для рулета, перевернуть основу другой стороной. Обмазать равномерно куриным фаршем. Сверху выложить шпинат и маслины, посолить поперчить и свернуть в рулет. 4. Завернуть плотно рулет в ту же бумагу и отправить в духовку (180 градусов) на 30 минут. Приятного аппетита!КБЖУ на 100 г 302/ 16/ 26/ 1Подписывайтесь на канал 👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием!
КЕТОРЕЦЕПТЫ
20 Sept, 06:56
Знаю, что выбор гинеколога сейчас для многих - огромная проблема. Поэтому хочу от души порекомендовать вам канал специалиста, который решает сложнейшие вопросы, связанные с женским здоровьем.Ведет его врач гинеколог-эндокринолог и гемостазиолог Ольга КаплинаПосмотрите посты: ➡️Какие гормоны нужно сдать каждой женщине? ➡️Причины потери беременности. ➡️Как быстро забеременеть? ➡️Самые опасные вещи для женского здоровья. ➡️Это опасно есть беременным! ➡️Несуществующие диагнозы или развод на деньги.Ольга Каплина - это практикующий врач с большим опытом ведения сложнейших гинекологических пациентов. Она точно знает как справиться с невынашиванием беременности. А еще как гемостазиолог она расскажет: ✔️о методах снижения холестерина и способах избежать тромбоза и инсульта ✔️как подобрать контрацепцию и не получить вагон осложнений ✔️как привести менструальный цикл в нормуПодписывайтесь
КЕТОРЕЦЕПТЫ
17 Sept, 07:37
Пирог из цветной капусты на сковороде• Цветная капуста - 300 г • Тыква - 100 г • Яйцо - 2 шт • Фарш - 350 г • Зелень - 30 г • Луковица средняя - 1 шт. • топленое масло - 30 г • Соль, перецТе, кто не ест тыкву, может добавить такое же количество цветной капусты. 👌1. Цветную капусту и тыкву порезать кусочками и запечь в духовке 15 минут. Можно потушить в сковороде 5-7 минут.2. Лук порезать кубиками и обжарить на топленом масле, добавить фарш, зелень, соль и специи. Жарить до готовности.3. В чашу блендера сложить капусту и тыкву и пробить блендером. Добавить яйца, соль и специи и перемешать.4. Разогреть сковородку (диаметр 18 см) с маслом, выложить половину яично-овощной смеси, затем фарш и другую половину смеси. Жарить под крышкой на среднем или ниже среднего огне.
КЕТОРЕЦЕПТЫ
15 Sept, 07:26
Сочный стейк 🥩 из свиной шеи в духовкеДля тех кто боится не прожаренного мяса, вариант приготовления стейка в духовке.1. У меня были готовые стейки (нарезанные), можно порезать самому толщиной примерно 1,5-2 см поперёк волокон.2. Добавить приправы. Я взял для этого блюда розмарин, тимьян, базилик, паприку, сухой чеснок, смесь перцев, немного горчицы и оливковое масло. Перемешать всё это и натереть мясо маринадом массирующими движениями.3. Запекал в режиме «гриль» на 220 градусах 20 минут. Если нет такого режима в вашей духовке, то используйте стандартный режим «верх-низ» на той же температуре. Приятного аппетита!Подписывайтесь на авторский канал КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием!
КЕТОРЕЦЕПТЫ
10 Sept, 08:30edited
ВАТРУШКИ С ЯГОДАМИПростота приготовления вас приятно удивит - всё смешал и выпекай! А результат превзойдёт ваши ожидания!Ингредиенты я разбил на 2 группы для удобства. Из указанного в рецепте количества получится 4 ватрушки. Тесто: • Творог - 250 г • Яйцо - 1 шт. • Кокосовая мука - 35 г • Псиллиум - 1 ч.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Сахарозаменитель - 15 гНачинка: • Творожный сыр - 100 г • Сметана - 70 г • Сахарозаменитель - 10 г • Ягоды - 60 г1. Смешать ингредиенты для теста. Разделить тесто на 4 равные части. Сформировать из теста ватрушки и уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
КЕТОРЕЦЕПТЫ
8 Sept, 17:58edited
Спасибо за обратную связь ❤️
КЕТОРЕЦЕПТЫ
7 Sept, 06:12edited
Французский омлет со шпинатом и сыром камамберНа порцию: • Яйцо - 3 шт. • Шпинат - 10 г • Камамбер - 20 г • Топленое масло - 10 г • Соль, перец1. Сковородку разогреть на слабом огне (на моей панели это 4 из 9). Яйца перемешать с солью до однородного желтка и белка. Лучше это сделать вилкой, чтобы не было пены. Я сделал миксером 😁.2. На сковороде растопить масло и вылить яичную смесь. Лопаткой делать круговые движения, чтобы омлет как бы заваривался и не был поджаристым.3. Выложить листья шпината и кусочки сыра, накрыть на пару минут крышкой, затем свернуть омлет в ролл и полить топленым масломПриятного аппетита! КБЖУ на порцию: 412/ 24/ 35/ 1,5 Соотношение бжу % 23/75/2Подписывайтесь на авторский
КЕТОРЕЦЕПТЫ
4 Sept, 08:09
Булочки с творожным кремомТесто: • Мука миндальная - 40 г • Мука кокосовая - 20 г • Масло сливочное - 40 г • Яйцо - 2 шт • Псиллиум - 5 г • Ксантановая камедь - 1/4 ч.л • Сахзам - 20 г • Вода - 140 мл Начинка: • Творожный сыр - 80 г • Масло сливочное - 20 г • Сахзам - 20 г1. Смешать сухие ингредиенты. Вскипятить воду, добавить в кипящую воду сливочное масло, довести до кипения и ввести сухие ингредиенты. Хорошо перемешать, заваривая 1 минуту.2. Тесто переложить из сотейника в глубокую емкость, остудить, вмешать яйца по одному, взбивая тесто миксером, дать настояться 10 минут.
КЕТОРЕЦЕПТЫ
2 Sept, 15:32
Лимонные кексы• Миндальная мука - 150 г • Подсластитель в 3 раза слаще сахара - 17 г • Масло сливочное - 85 г • Сок и цедра 1/2 лимона • Яйцо - 2 шт. • Сода - 1/2 ч.л.1. Смешать сухие ингредиенты. Добавить яйца, растопленное масло, сок и цедру лимона. Перемешать.2. Разложить тесто по формочкам (я делал в силиконовых + бумажные капсулы использовал).3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-18 минут.КБЖУ на 100 г - 452/14,7/41,3/3,2 Приятного чаепития!Подписывайтесь на авторский канал 👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием!
КЕТОРЕЦЕПТЫ
31 Aug, 08:24
УЛИТКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ Для теста: • Моцарелла - 200 г • Миндальная мука - 110 г • Кремчиз - 60 г • Псиллиум - 2 ст.л. • Яйцо - 1 шт. Начинка: • Фарш - 400 г • Бекон - 200 г • Соус песто - 60 г • Желток - 1 шт. • Соль, перец1. На водяной бане (или микроволновке) растопить кремчиз, добавить тертую моцареллу и расплавить, помешивая. 2. В миндальную муку добавить псиллиум и яйцо. Замесить тесто. Добавить сырную массу. Ещё раз замесить - теперь тесто станет эластичным. Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на 20 минут. Раскатать тесто в прямоугольный пласт между 2 листами пергамента. 3. В фарш добавить соус песто, соль и перец. Перемешать и выложить слоем на тесто. Сверху выложить полоски бекона. Свернуть в рулет и и убрать в морозилку на 30 минут. 4. Порезать рулет на куски толщиной примерно 2 см, выложить на противень, смазать желтком и отправить запекаться в разогретую до
КЕТОРЕЦЕПТЫ
26 Aug, 07:03
Шоколадный чизкейкФорма диаметром 16 см Вес готового продукта 650 г • Какао тёртое -100 г • Сливки 30% - 200 мл • Кремчиз - 250 г • Яйцо - 2 шт. • Аллюлоза - 100 г • Соль - щепотка1. В сотейник с толстым дном положить какао тёртое влить сливки и на медленном огне растопить (помешивая) до однородной массы2. В кремчиз добавить яйца, сахарозаменитель и щепотку соли. Перемешать до однородной массы. Затем объединить обе массы.3. Дно разъемной формы застелить пергаментом. Разогреть духовку до 230 градусов, выложить массу в форму и отправить в духовку на 20-25 минут. Ориентир для вынимания - когда края схватятся, а середина будет дрожать. Остудить и убрать в холодильник на 4 часа.Подписывайтесь на авторский канал 👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием!
КЕТОРЕЦЕПТЫ
24 Aug, 07:01
Жареные пирожкиНа 9 шт: • Творожный сыр - 85 г • Моцарелла для пиццы - 65 г • Миндальная мука - 100 г • Мука псиллиума - 15 г • Яйцо - 1 шт. • Масло оливковое - 20 мл в тесто и примерно 50 мл для жарки Начинка: • Капуста - 150 г • Яйцо - 2 шт. • Соль перец1. Творожный сыр нагреть на сковороде помешивая, добавить натертую моцареллу и переодически помешивая расплавить на среднем огне.2. Смешать сухие ингредиенты, добавить яйцо, замесить крутое тесто. Добавить расплавленный сыр и масло, смешивать пока масса не станет однородной. Завернуть в плёнку. Убрать в холодильник на 20 минут.3. Сварить нашинкованную капусту и яйца. Капусту откинуть на сито чтобы стекла вода, яйцо порезать. Добавить соль, перец перемешать.КЕТОРЕЦЕПТЫ
21 Aug, 08:44
Постные хлебцы• Миндальная мука - 150 г • Вяленые томаты - 50 г • Оливковое масло - 30 мл • Кокосовая мука - 10 г • Вода - 30 мл • Розмарин • Чеснок (сухой) • Кунжут • Соль1. Смешать сухие ингредиенты. Добавить мелко порезанные вяленые томаты и масло. Замесить тесто. По чуть-чуть добавить воду, до консистенции теста «как пластилин».2. Раскатать на пергаменте тесто, сделать надрезы (линии разлома) положить пергамент с тестом на противень и выпекать 12-15 минут при температуре 180 градусов.3. Чтобы хлебцы были хрустящими приоткрыть духовку и подержать еще минут 10 в приоткрытой духовке (поглядывайте чтобы излишне не зарумянились). Достать противень, дать остыть.Подписывайтесь на авторский канал 👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием!
КЕТОРЕЦЕПТЫ
18 Aug, 07:56edited
Спасибо за обратную связь, друзья ❤️
КЕТОРЕЦЕПТЫ
17 Aug, 07:19
Баранина с баклажанамиВкусное сытное блюдо для всей семьи.• Баранина - 1 кг • Баклажаны - 600 г • Жир - 1 ст.л. • Лук репчатый - 1 головка • Чеснок - 5 зубчиков • Острый перец - 1 шт. • Черный молотый перец • Соль • Кинза1. Мясо (у меня тазобедренная часть) промыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать кубиками примерно 3х3 см.2. Обжарить мясо в кастрюле с толстым дном на любом жире какой вам нравится на сильном огне. Когда выделиться сок, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 2-2,5 часа.2. Добавить в кастрюлю порезанный полукольцами лук, перец и раздавленный чеснок. Порезать баклажаны кубиками и добавить в кастрюлю. Добавить соль и специи и тушить еще 20 минут (2 раза перемешать). При подаче посыпать рубленной свежей кинзой. Приятного аппетита!
КЕТОРЕЦЕПТЫ
13 Aug, 06:33
Запеченные перцы «жюльен»• Перец болгарский - 2 шт. • Филе индейки (кролика, курицы) - 70 г • Сыр полутвёрдый - 60 г • Сметана или сливки 30% - 60 мл • Яйцо - 1 шт. • Шампиньоны - 1 шт. • Топленое масло - 1 ст.л • Лук - 30 г • Соль, специи1. Перцы вымыть и разрезать на половинки, вынуть семечки и пленки. Сбрызнуть маслом и запечь на 180 градусах 30 минут.2. Филе, лук и шампиньон порезать мелкими кубиками и обжарить на топленом масле 5 минут. Яйцо и сметану смешать и добавить соль и специи. Сыр натереть.3. Перцы достать из духовки, дать немного остыть разложить начинку, залить смесью яйца и сметаны и сверху положить натертый сыр. Щапекать еще 20 минут. Приятного аппетита!Подписывайтесь на авторский
КЕТОРЕЦЕПТЫ
10 Aug, 11:35
Кабачковый рулетДля основы форма 20х30 • Яйца - 5 шт. • Кабачок - 500 г • Миндальная мука - 50 г • Соль, специи Для начинки: • Кремчиз - 200 г • Сметана - 100 г • Буженина - 150 г • Зелень - 50 г • Чеснок - 3 зубчика • Соль, специи1. Часть кабачка порезать тонкими кружками и уложить внахлест в форму застеленную бумагой для выпечки. Остальную часть кабачка натереть на крупной тёрке.2. Добавить к натертому кабачку яйца, соль специи, миндальную муку и хорошо перемешать. Залить получившимся тестом кружки кабачка и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Вынуть корж прямо на бумаге из формы.3. Кремчиз смешать со сметаной, добавить мелко порезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок, перемешать и намазать получившимся кремом корж. Сверху выложить буженину и свернуть в рулет.
КЕТОРЕЦЕПТЫ
5 Aug, 06:52
Доброе утро друзья!Завтрак в поездке это особенный вид завтрака…. Ведь его не нужно готовить 😁
КЕТОРЕЦЕПТЫ
3 Aug, 13:27
Мясной деликатес из говяжьего хвостаДля бульона: • Говяжий хвост • Луковица - 1 шт. • Перец (горошек) - 10 шт. • Перец душистый • Лавровый лист - 2 шт. • СольДля зельца: • Сухой чеснок - 1 ч.л. • Перец черный - 1/2 ч.л. • Перец чили - 1/2 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Мускатный орех - 1/8 ч.л.1. Говяжий хвост порезать на куски, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, положить все для бульона и варить на слабом огне как на холодец (я варил 4 часа).2. Готовый хвост переложить на тарелку, разобрать, отделить жир и хрящи. В мясо добавить специи и пару ложек бульона. Перемешать.
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
