Latest posts
Рецепты | Шеф Титов
21 Sept, 17:59edited
Икра минтая слабой соли Икра минтая 500г Соль 20г Сахар 10гр — Лимон сок 25г🍋 Оливковое масло 20гИкра Минтая меня поразила качеством именно РРПКПремиальные рестораны используют только лучшее оливковое масло не просто так. Чтобы не запороть блюдо, делюсь с вами самым лучшим!Буду знакомить Вас с Шефами из моей команды. Начнем с Максима. Не пьет, не курит, когда спит) Поддержите парня, поставьте ему 🔥Рецепты | Шеф Титов
20 Sept, 01:09
Русская Рыба. Фестиваль только для того, чтобы познакомить вас с продукцией именно с теми, кто сам добывает, а не перекупает ее. ✅РУССКИЙ КРАБ 👈🏻✅РРПК 👈🏻✅ АСРФ 👈🏻 Это к ним на корабль недавно приходил Путин, поверьте в моей рекламе они не нуждаются, я все говорю, как есть.✅МЕРИДИАН 👈🏻✅VICI✅AGAMA✅АНТЕЙ Наглядно показываю меню под которым представлены лого брендов! Их сложно найти в обычном магазине, но если увидите, смело берите -КОСМОС!📍 Санкт-Петербург, культурный квартал «Брусницын», Кожевенная линия, 30:
Рецепты | Шеф Титов
19 Sept, 06:10
Маринованные опятаРазве я похож на маньяка?) Вчера оператор сказал, что вылитый, особенно когда забываю, что он рядом🤣 #опята #рецепт #консервация - промыть - залить водой и варить 30 минут - еще раз промыть проточной водой -откинуть на сито (он же дуршлаг) - отмерить литровыми банками отварные грибы ❗️❗️❗️ПРИМЕР❗️❗️❗️❗️ - 1 литровая банка отварных опят - 1 литр воды - 1 ст.ложка соли - 1 ст.ложка сахара - 1ст.ложка уксуса - 1/3 штуки лаврового листа - 1 шт. душистого перец - 1 шт. чёрного перца - 4 шт. семян фенхеля (ИЩИТЕ - их ничем не заменить, как слышно?)Рецепты | Шеф Титов
17 Sept, 07:29edited
Питер, готовьте аппетит — встречаемся на «Русской рыбе»! 🐟🔥 Покажу, как готовить так, чтобы гости доставали телефоны, просили добавки, а ресторан зарабатывал! 🔥 19 сентября, 14:00–15:00 — «Блюдо-магнит» Как превратить блюдо в звезду соцсетей, не потратив на подачу всю прибыль. Гостю — вау, ресторану — деньги. Всё как мы любим! 🦀 20 сентября, 18:00–19:00 — «Берёзовые пельмени с крабом по цене минтая» Русская душа, китайская техника заварного теста и настоящий краб. Без подмены продукта и слёз над себестоимостью. Покажу своими руками! С нами АСРФ — @fsarf_ru и её «Русский Краб» — @russiancrab Русская Рыбопромышленная компания — @russianfishery_rrpk 📍 Санкт-Петербург, квартал «Брусницын», Кожевенная линия, 30 🎟 Шефы, гурманы и те, кто просто любит вкусно поесть, — жду всех! Берите друзей. Хорошей едой надо делитьсяРецепты | Шеф Титов
15 Sept, 20:53
Питер . Капитанская 4♥️。Вайб бесценен. 😎 В Москве так не делают: там главная цель — быстро «отлипнуть» от человека. А в Питере норма — остановиться, подсказать, как пройти к Парадной, и обсудить, какого хрена снова покрасили паребрик. Саму надпись не спойлерю — смотрите крупный план на видео.Рецепты | Шеф Титов
15 Sept, 04:33
За этими рёбрами надо охотиться! 🤌🏻 DUROC SELECTICA есть не в каждой «Азбуке вкуса», поэтому увидели — обязательно берите. Даю гарантию: не пожалеете. Мяса здесь невероятно много. Оно тает во рту, но при этом сохраняет структуру — не рыхлое! Вот это сочетание меня и впечатлило. Честно, таких рёбер я ещё не ел. И мне действительно приятно рекламировать продукт, который достоин уважения. В ролике готовлю их в глазури с печёными яблоками, персиками и бататом. Что понадобится: • Рёбра DUROC SELECTICA. • Для глазури: томатная паста — 2 ст. л., оливковое масло — 1 ст. л., кола — 100 мл, соевый соус — 3 ст. л., чеснок — 1 зубчик. • Для гарнира: небольшие яблоки, плотные персики, батат, тимьян, оливковое масло, соль и перец. Готовьте, выкладывайте свои фото и видео, отмечайте меня @chef_titov — хочу посмотреть, как получится у вас! С меня крутой подарок 😉Реклама. ООО "АГРОЭКО-ЮГ. ИННРецепты | Шеф Титов
14 Sept, 07:08
Помните, я тут восторгался свиными рёбрами? Так вот, со мной связались производители и попросили их прорекламировать. И как теперь не верить в чудеса и карму?Сейчас я, как порядочный муж, усиленно коплю на медовый месяц. Жене сказал, что «коплю силы», а сам смотрю, горящие туры и думаю: может, мне просто чаще рекламировать рёбра?Давайте сами себе поднимем настроение! Придумайте самую смешную/странную/гениальную подпись к этой фотке. Автору самого залайканного комментария — бутылка моего личного любимого вина. А для ЗОЖников и непьющих — от моих друзей бутылка лучшего испанского оливкового масла. Друзья, пока не знают, что я их запасы раздаю,(сюрприз будет) 😅Рецепты | Шеф Титов
12 Sept, 10:48
Не могу в это поверить, спасибо, что делаешь мою жизнь счастливее! Никогда не думал, что настолько могло быть трудно - но не поменял бы ни одной минуты своей жизни. Классно, что все только начинается ♥️Семейных фото и видео в блоге будет минимум. Прошу поддержать меня в новом начинании. А я вам каждому помогу сделать жизнь вкуснее!Рецепты | Шеф Титов
10 Sept, 13:24
15-20 сентября, Санкт-Петербург. Сделал уже более 200 поваров ШЕФАМИ.Пиши до вечера сюда 👉🏼 vt7835@gmail.comРецепты | Шеф Титов
6 Sept, 18:29
Вчера была свадьба. Ресторан «Турандот». Щедрость, от которой перехватывает дыхание. Безлимно красная икра, утка по-пекински, креветки, роллы — всё это исчислялось не порциями, а килограммами Сейчас мы дома и у нас вся квартира в цветах🤌🏻Но!!! Это не главное. За прошедшие сутки я услышал слово «муж» больше трехсот раз. Бывает, что за две минуты она произносит его двадцать раз кряду. Муш, муш, муш. И знаете, это то самое чувство, когда вы абсолютно на одной волне. У меня до вас видео. На первых кадрах мы стоим в зале: она в роскошном платье, я в безупречном костюме. А на следующих кадрах — мы дома. Сидим и едим доширак. Главное — это не антураж, а человек, с которым ты эту лапшу разделяешь. Мне нравится быть честным с Вами 💙
Рецепты | Шеф Титов
5 Sept, 22:38
Я думал, что тренировки танцев - это пустоеРецепты | Шеф Титов
4 Sept, 13:06edited
Увидите в АЗБУКЕ РЕБРА породы DUROC от компании АгроЭКО - берите смело! Это космолет 🚀 Я такой свинины нигде в мире не ел- обалденнаяРецепты | Шеф Титов
4 Sept, 07:30
Маринованный перецПерец разный 600г Огурцы 250г Томаты разные 400г Масло оливковое 50 Оливки 50 Чеснок 20 Базилик 5 Укроп 5 Кинза 4 Тимьян 2 Соль -6 Яблочный уксус -2ст ложкиОт себя добавлю, что если на ночь оставить этот пакет, то с утра его уже не будет, если вы проснетесь позже всех😂
Рецепты | Шеф Титов
3 Sept, 15:49
Скоро у меня свадьба…Девушки это называют «приятные предсвадебные хлопоты»Я же тактично промолчу - или прошу вас поддержать меня аплодисментами 🤪Рецепты | Шеф Титов
2 Sept, 20:47edited
Из-за моей привычки честно ругать плохое мне присылают продукты только самые уверенные в себе, и «Знакомый Фермер» не подвел: их бархатный щербет из детства и квас рекомендую у них попробовать пока есть 🤌🏻Рецепты | Шеф Титов
2 Sept, 03:25
ВПЕРВЫЕ ОТ РГО было нечто! Гастрозона, мастер-классы, атмосфера — всё на высоте 🔥Начинаю знакомить вас с теми, кто там был. И сегодня — особенные гости КЛУБ ПО ЗАТОЧКЕ НОЖЕЙВ их команде Александр, который владеет техниками нарезки. Обычно он режет всё за 3 секунды, но я специально для вас попросил его заземлиться) Это реально залипательно и полезно, отмечу ТГ каждого. А ТЕПЕРЬ ГЛАВНОЕ!Я пригласил их в Питер, и это надо видеть своими глазами! 19 и 20 сентября — выставка, где будут ТОПОВЫЕ мастер-классы. Я уже начинаю заботился о том, чтобы всё было на уровне 💪Если будете в Питере — обязательно забронируйте свое время 19 и 20! Это шанс увидеть всё вживую, пообщаться с мастерами и узнать фишки, которые изменят ваш подход.📍 Санкт-Петербург 🗓19-20 сентября ⏰ Уже через две недели!Рецепты | Шеф Титов
1 Sept, 18:46
С Днем Знаний. Я всегда показываю вам рецепты) Но сегодня хочется поделится самым главным! Мужчины, оставайтесь мужчинами - это просто элементарно, когда ты любишь ❤️ #лайфхаРецепты | Шеф Титов
30 Aug, 09:50
заехали сег на ВДНХ...😉
Рецепты | Шеф Титов
30 Aug, 09:13edited
Сегодня последний день фестиваля Русского географического общества на ВДНХ! Если вы еще не у нас — бросайте все дела и приезжайте.Я отвечаю за гастрозону, поэтому снял видео со 2-го дубля, но обещаю: 10 лучших Шефов и мастер-классы от нихНо еда — это только часть. Заходите к нам просто так, бесплатно: ✅ Сыграть партию в настольный теннис ✅ Залететь в VR-шлем и увидеть тигров в виртуалке ✅ Послушать крутые русские песни на главном концертеПриходите, будет очень душевно и весело. Ждём самых лучших! ❤️Рецепты | Шеф Титов
29 Aug, 12:51
forwarded from @rgo1845
😋Все вкусы России на Фестивале РГО на ВДНХ!Вместе с бренд-шефом Фестиваля Виктором Титовым рассказываем, что точно нужно попробовать.❤️Ждём вас в гости на Фестивале РГО 29 и 30 августа. Все подробности здесь.🌍Подписаться на РГО / РГО в MAX
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
