Latest posts
Что по еде? | Владикавказ | Рестораны | Кафе
22 Sept, 17:42
Что по еде? | Владикавказ | Рестораны | Кафе
22 Sept, 17:42
ПАРАДНАЯДаже спустя три года ведения канала остаются места, куда ещё не ступала нога автора. Наконец добралась до широко известной в узких кругах арт-кофейни «Парадная».Пространство сохранило характер старой квартиры: высокие потолки, лепнина, паркет, хрустальная люстра, большие окна. К этому добавили настоящий винтажный микс из разномастных советских стульев и кресел, старых столов, торшеров, радиол и прочих вещей с историей. На полу — ковры, на стенах — современное искусство, вокруг много растений, книг и всяких мелочей, которые хочется рассматривать.В итоге получился такой интеллигентный квартирник с лёгким налётом советской коммуналки и арт-галереи. Местами кажется, что пришёл в гости к очень творческой бабушке, которая всю жизнь собирала интересные вещи, а потом внезапно решила открыть кофейню и выставлять современное искусство. В общем, небольшой телепорт в другую реальность.
Что по еде? | Владикавказ | Рестораны | Кафе
20 Sept, 10:03
Что по еде? | Владикавказ | Рестораны | Кафе
19 Sept, 13:26
#РесторанныеНовостиНалоговая всё пристальнее смотрит в тарелки общепита.ФНС усиливает контроль за ресторанным бизнесом. Теперь одной цифры выручки недостаточно: налоговая может сопоставлять её с закупками, количеством сотрудников, кассовыми операциями и другими данными бизнеса. Чем сильнее показатели расходятся между собой, тем больше вопросов может возникнуть.Для Осетии тема особенно интересная. Общепит у нас — огромный и очень конкурентный рынок: по данным ФНС, в республике на нём работают 2207 субъектов малого и среднего предпринимательства, а оборот отрасли только за 2025 год составил 11,4 млрд ₽.При этом общепит вообще довольно специфическая отрасль с точки зрения полной прозрачности каждого движения денег и товара. Часть гостей по-прежнему рассчитывается наличными, какие-то продукты — те же овощи, фрукты, зелень — небольшие заведения могут покупать на рынках и у локальныхЧто по еде? | Владикавказ | Рестораны | Кафе
18 Sept, 18:46
Что по еде? | Владикавказ | Рестораны | Кафе
18 Sept, 18:45
GÆBOЗа пару месяцев до открытия этой кофейни автор участвовал в мозговом штурме по поводу названия для совсем другой кофейни-кондитерской. Тогда автор предложил GÆBO — с отсылкой к игрушке Габошка. Идею забраковали: суровым осетинским мужчинам нужен суровый нэйминг. А месяцев через пять во Владикавказе открылась кофейня GÆBO.Я до сих пор уверена, что мою идею «украли», но доказать этого не могу 😪 так что чувствую некую минтайную связь с этим заведением.Интерьер небольшой, но довольно собранный: тёплые деревянные панели сочетаются со светлой мягкой мебелью, камнем и чёрным металлом, а скрытая подсветка добавляет пространству объёма. Из акцентов — крупное зеркало необычной формы, почти скульптурный декор на стенах и круглая потолочная композиция с графичными фигурами — явная отсылка к «Танцу» Анри Матисса. Получилось очень стильно
Что по еде? | Владикавказ | Рестораны | Кафе
16 Sept, 18:31
Автор в печали… Мы потеряли две уникальные реакции 😭Сделайте доброе дело, просто тыкните (у кого premium-подписка, а вас более 200!) по этой ссылке и поделитесь своим голосом с каналом.https://t.me/boost/chtopoede_vldzЗаранее благодарю 🙏TelegramЧто по еде? | Владикавказ | Рестораны | КафеПроголосуйте за канал, чтобы он получил больше возможностей.Что по еде? | Владикавказ | Рестораны | Кафе
16 Sept, 09:09
Что по еде? | Владикавказ | Рестораны | Кафе
16 Sept, 09:09
Что по еде? | Владикавказ | Рестораны | Кафе
16 Sept, 09:08
Что по еде? | Владикавказ | Рестораны | Кафе
16 Sept, 09:08
#ГастрономическиеНовостиВ феврале автор выяснял, что всё-таки ближе сердцу читателя ЧПЕ — бургер или шаурма. Шаурма победила с разгромным счётом: 63% против 23%.Следом решили определить и народного фаворита среди городских шаурмичных. Здесь с большим отрывом победила «Сирия», набрав 37% голосов. Заодно автор тогда собрал цены на шаурму и таук в восьми заведениях города. Прошло почти семь месяцев, и стало интересно посмотреть, что с ними произошло.Цены на шаурму и таук на 16 сентября 2026 года:Бейрут шаурма — 450₽ (+50₽) таук — 450₽ (+50₽)Джейхан шаурма — 450₽ (+40₽) таук — 450₽ (+50₽)Сирия шаурма — 450₽ (+30₽) таук — 430₽ (+20₽)
Что по еде? | Владикавказ | Рестораны | Кафе
14 Sept, 17:30
#АнонсГАСТРОУЖИН МЕДИЧИ × Domaine de Cazaban25 сентября в ресторане Медичи пройдёт гастроужин совместно с французской винодельней Domaine de Cazaban из Окситании.Дегустацию проведёт сама Виктория Маттей — сооснователь Domaine de Cazaban. Винодельня специализируется на натуральных, органических и биодинамических винах. Так что будет возможность не только выпить, но и из первых уст узнать, зачем виноделам фазы луны и что вообще скрывается за модным словом «биодинамика».За атмосферу отвечает Герман Будаев за роялем, а ещё организаторы обещают секретного артиста с французским репертуаром.Где: «Медичи», ул. Розы Люксембург, 11 Когда: 25 сентября, 19:00 Стоимость: 1 000₽ (входят вина, блюда по меню оплачиваются отдельно) Бронирование по телефону: 8-8672-29-29-29
Что по еде? | Владикавказ | Рестораны | Кафе
14 Sept, 12:39
Что по еде? | Владикавказ | Рестораны | Кафе
14 Sept, 12:39
SAFFRONАвтор был в Saffron ещё в начале июня, когда заведение только открылось после расширения и ремонта. Но по какой-то неведомой причине (иногда такое бывает) обзор отправился в архив и остался там вызревать, как хороший стейк. Что ж, три месяца выдержки прошло. Пора подавать.Интерьер получился очень тёплым и спокойным: много дерева, натуральных фактур, приглушённых бежевых и охристых оттенков, мягкая мебель, зелень и лаконичный декор. При этом всю эту уютную историю разбавляет открытый технический потолок с блестящими воздуховодами и бетонными балками — такой лёгкий индустриальный контраст. Большие окна дают много естественного света, зеркала визуально расширяют пространство, а белые скатерти добавляют ресторанной нарядности. Особенно цепляют крупные фактурные картины — почти абстрактные, монохромные, с выраженным рельефом и глубокими природными оттенками. Они хорошо собирают
Что по еде? | Владикавказ | Рестораны | Кафе
5 Sept, 10:38
Отчаянные времена требуют отчаянных мер 🫣 💙ЧПЕ в VK | 💬ЧПЕ в МАХЧто по еде? | Владикавказ | Рестораны | Кафе
4 Sept, 14:58
Не РЕРЕ Для кого-то кризис — это крах бизнеса и закрытие, а для других, наоборот, возможность расти и масштабироваться. Одиночное заведение — это одно, а сеть — уже совсем другая история. Тут приходится систематизировать процессы, чтобы всё работало одинаково хорошо уже в нескольких точках. Тем
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
