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Cucina per l’Anima - CSB
21 Sept, 12:01
🌿 Corso di Cucina ispirata all’Ayurveda con Marisa Scotto📅 12–16 ottobre 2026 📍 Scuola di Cucina per l’Anima – Ponsacco (PI)Cinque giorni per imparare, attraverso teoria e pratica, un modo di cucinare vegetale, naturale e consapevole.Durante il corso approfondiremo: • spezie e sapori • ingredienti di stagione • combinazioni degli alimenti • digestione e agni • ricette semplici, equilibrate e gustose da rifare anche a casaOgni giornata alternerà momenti di approfondimento e pratica in cucina.🌱 Vitto e alloggio inclusi 📖 Ricettario del corso 🧘 Yoga facoltativoCucina per l’Anima - CSB
21 Sept, 10:26
Il cibo è relazione. Con noi stessi, quando scegliamo come nutrirci. Con gli altri, quando prepariamo qualcosa da condividere. Con la natura, quando riconosciamo il valore di ciò che arriva sulla nostra tavola.In Cucina per l’Anima, il libro di Marisa Scotto, il cibo non è mai solo nutrimento materiale.È un gesto che può avvicinare, armonizzare, trasformare. Un modo concreto per portare più cura nella vita quotidiana.Da questa visione nascono le 108 ricette del libro: preparazioni vegetali, semplici e naturali, pensate per nutrire corpo, mente e anima.E se vuoi conoscere più da vicino la scuola di Cucina per l’Anima, ti aspettiamo all’Open Day del 26 settembre: un’occasione per incontrarci e scoprire i corsi, l’approccio della scuola e lo spirito da cui nasce anche questo libro. https://www.cucinaperlanima.it/il-libro.htmlCucina per l’Anima - CSB
16 Sept, 09:34edited
Quanto conosci davvero il pepe? 🌿 Nel nuovo appuntamento di Cucina per l’Anima scopriamo varietà, proprietà e usi in cucina di una delle spezie più conosciute… ma forse anche più sottovalutate.Guarda il reel 👇🔴 youtube https://www.youtube.com/shorts/8ltuNOLhPak🟣 instagram https://www.instagram.com/p/DdV8y_GM-Wc/🔵 facebook https://www.facebook.com/reel/918418124331759INFO: https://www.cucinaperlanima.it/corsi/in-diretta/cucina-spezie-ayurveda-2026.htmlCucina per l’Anima - CSB
28 Aug, 10:40
Cucinare non è solo preparare cibo.Nel libro Cucina per l’Anima, Marisa Scotto invita a vivere la cucina come uno spazio di cura: ogni ingrediente può essere scelto con attenzione, ogni gesto può avere un significato, ogni piatto può diventare un atto d’amore.📗 108 ricette vegetali per nutrire corpo, mente e anima https://www.cucinaperlanima.it/il-libro.htmlCucina per l’Anima - CSB
20 Aug, 17:40
Dal libro alla tavola 🌿Insalata di zucchine con mirtilli, basilico e mandorleUna ricetta estiva tratta da Cucina per l’Anima, il libro di Marisa Scotto.Fresca, colorata e sorprendente: zucchine, mirtilli, basilico e mandorle si incontrano in un piatto semplice, creativo e perfetto per questi giorni d’estate.📖 La trovi nel libro a pag. 79.📗 Scopri il libro: https://www.cucinaperlanima.it/il-libro.htmlCucina per l’Anima - CSB
8 Aug, 10:40
Perché proprio 108 ricette?Nel libro Cucina per l’Anima, questo numero non è scelto a caso.Nella tradizione vedica, il 108 è considerato un numero sacro, simbolo di completezza e connessione. Ogni ricetta diventa così una tappa di un cammino: un gesto quotidiano che può trasformarsi in cura, presenza e amore.📗 Cucina per l’Anima 108 ricette per nutrire corpo, mente e animaGuarda il carosello su Instagram e Facebbok.Scopri il libro qui: https://www.cucinaperlanima.it/il-libro.htmlCucina per l’Anima - CSB
31 Jul, 10:42
Dal libro alla tavola 𝑰𝒏𝒔𝒂𝒍𝒂𝒕𝒂 𝒆𝒔𝒕𝒊𝒗𝒂 𝒅𝒊 𝒂𝒏𝒈𝒖𝒓𝒊𝒂, 𝒕𝒐𝒇𝒖 𝒆 𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂 🍉🍃 Una ricetta fresca e sorprendente tratta da Cucina per l’Anima, il libro di Marisa Scotto. Dolcezza dell’anguria, sapidità delle olive e dello shoyu, profumo di menta e una nota agrumata di lime: un piatto perfetto per questi giorni d’estate.📗 Scopri il libro: https://www.cucinaperlanima.it/il-libro.htmlCucina per l’Anima - CSB
30 Jul, 11:12
https://youtube.com/shorts/2vrWeFrofTUDietro le quinte di Cucina per l’Anima…Oggi stiamo registrando una nuova puntata di “Un viaggio nel mondo delle spezie”, dedicata allo zafferano.Una spezia preziosa, capace di donare colore, profumo e carattere ai nostri piatti, ma anche ricca di storia, proprietà e significati che vale la pena conoscere.In questa nuova puntata scopriremo come utilizzarla nella cucina di ogni giorno attraverso ricette semplici, consigli pratici e approfondimenti ispirati alla tradizione ayurvedica.Per noi ogni spezia è molto più di un ingrediente: è un invito a coltivare benessere, consapevolezza e armonia, un piatto alla volta.La nuova puntata sarà presto disponibile. Scopri il percorso completo: https://www.cucinaperlanima.it/corsi/in-diretta/cucina-spezie-ayurveda-2026.htmlYouTubeLo Zafferano come non lo hai mai conosciuto | Cucina per l’AnimaDietro le quinte di Cucina per l’Anima! In questa nuova puntata di ...Cucina per l’Anima - CSB
3 Jun, 11:04
Ci sono ricette che non servono solo a preparare un piatto.Servono a rallentare, scegliere con cura, portare più attenzione nel gesto quotidiano del cucinare.Questa è una ricetta tratta da Cucina per l’Anima, il libro di Marisa Scotto.📗 108 ricette per nutrire corpo, mente e anima https://www.cucinaperlanima.it/il-libro.htmlCucina per l’Anima - CSB
29 May, 13:45
Dal 13 al 17 luglio 2026, al Campus CSB di Ponsacco, torna il corso intensivo in presenza di cucina vegetale ispirata all’Ayurveda con Marisa Scotto.Cinque giorni di pratica, studio e condivisione per imparare a cucinare in modo più sano, gustoso e consapevole.Vitto e alloggio inclusi. Corso rivolto agli associati CSB. È possibile associarsi online.Programma e info: https://www.cucinaperlanima.it/corsi/in-presenza/corso-di-cucina-ayurvedica.htmlCucina per l'AnimaCorso di Cucina ispirata all'AyurvedaCon questo corso pratico e immersivo di 5 giorni, impari le basi della cucina vegetale ayurvedica, scopri l’uso delle spezie e prepari piatti sani, gustosi e in armonia con la tua costituzione.Cucina per l’Anima - CSB
26 May, 11:23
Torniamo a raccontare, un poco alla volta, Cucina per l’Anima, il libro di Marisa Scotto.Non solo una raccolta di ricette, ma un invito a portare più presenza, cura e consapevolezza nella cucina quotidiana.📗 108 ricette per nutrire corpo, mente e animaUn libro da sfogliare, certo. Ma soprattutto da vivere, una ricetta alla volta.Scoprilo qui: https://www.cucinaperlanima.it/il-libro.htmlCucina per l’Anima - CSB
18 May, 16:00
Una spezia delicata, un uso sorprendente.Mercoledì 20 maggio alle 18.00 il quinto appuntamento di Un Viaggio nel Mondo delle Spezie sarà dedicato al coriandolo.Lo conosceremo nella prospettiva della cucina ayurvedica e lo useremo in modo pratico attraverso 4 ricette con il coriandolo.Parleremo di semi, foglie, abbinamenti e preparazioni quotidiane, per capire come inserirlo davvero nei piatti.🌿 Coriandolo 📅 Mercoledì 20 maggio 🕕 Ore 18.00 🍽️ 4 ricette praticheInfo e iscrizioni: https://www.cucinaperlanima.it/corsi/in-diretta/cucina-spezie-ayurveda-2026.htmlCucina per l’Anima - CSB
12 May, 13:02
È online il primo reel della nuova serie “Alimentazione e Ayurveda”, tratta da un intervento di Marco Ferrini al corso di Cucina per l’Anima.🌱In questo primo estratto capiamo perché, secondo l’Ayurveda, non si può parlare di salute senza parlare di alimentazione.🟣Guarda il reel su su YouTube: https://youtube.com/shorts/ie0kytMH1EM🔵Oppure su Facebook: https://www.facebook.com/reel/2898298397168189🔴Oppure su Instagram: https://www.instagram.com/p/DYPKwnBOTKb/YouTubeAyurveda e alimentazione: un legame inseparabileIn Ayurveda, l’alimentazione non è un aspetto secondario della salu...Cucina per l’Anima - CSB
6 May, 15:19
Ci vediamo tra poco 🌙Alle 18:00 inizia il webinar gratuito con Marisa Scotto:Cosa mangiare la sera per dormire meglio secondo l’Ayurvedahttps://www.cucinaperlanima.it/corsi/gratuiti/cosa-mangiare-la-sera-per-dormire-meglio-ayurveda.htmlCucina per l'AnimaCosa mangiare la sera per dormire meglio? Webinar gratuitoScopri come l’alimentazione serale influisce sul sonno secondo l’Ayurveda. Partecipa al webinar gratuito con Marisa Scotto.Cucina per l’Anima - CSB
5 May, 09:02
🌱 Secondi piatti con proteine vegetali secondo l’AyurvedaLegumi, tofu e ingredienti vegetali possono diventare piatti completi, gustosi e più digeribili quando impariamo a trattarli e abbinarli con consapevolezza.In questo laboratorio pratico con Marisa Scotto vedremo come portare più varietà nella cucina quotidiana, rendendo le proteine vegetali più assimilabili ed equilibrate.📅 Sabato 9 e domenica 10 maggio 📍 Campus CSB – Ponsacco 👩🍳 Corso pratico in presenzaIl corso è riservato agli associati. È possibile associarsi anche online.👉 Info e iscrizione: https://www.cucinaperlanima.it/corsi/in-presenza/secondi-piatti-proteine-vegetali-ayurveda.htmlCucina per l’Anima - CSB
4 May, 08:38
🌙 3 errori comuni nella cena che possono disturbare il sonnoSecondo l’Ayurveda, la cena dovrebbe accompagnare il corpo verso la notte: con semplicità, calore e leggerezza.Ne parleremo nel webinar gratuito con Marisa Scotto:📅 Mercoledì 6 maggio 🕕 Ore 18:00 💻 Online – aperto a tutti👉 Iscriviti gratuitamente qui: https://www.cucinaperlanima.it/corsi/gratuiti/cosa-mangiare-la-sera-per-dormire-meglio-ayurveda.htmlInoltra a chi pensi possa essere interessato!Cucina per l’Anima - CSB
2 May, 12:12
Condividete con chi pensate possa essere interessato! Grazie! 🙏💚Cucina per l’Anima - CSB
2 May, 12:09
Un tema che torna spesso nei nostri corsi è questo: la cena e la qualità del sonno.Non sempre è facile capire cosa mangiare la sera: a volte bastano piccoli errori per appesantire la digestione e rendere il riposo meno profondo.Per questo abbiamo organizzato un webinar gratuito con Marisa Scotto:“Cosa mangiare la sera per dormire meglio (secondo l’Ayurveda)”Durante l’incontro ci sarà spazio per domande e confronto.📅 Mercoledì 6 maggio 🕕 Ore 18:00 🎥 Online👉https://www.cucinaperlanima.it/corsi/gratuiti/cosa-mangiare-la-sera-per-dormire-meglio-ayurveda.htmlCucina per l'AnimaCosa mangiare la sera per dormire meglio? Webinar gratuitoScopri come l’alimentazione serale influisce sul sonno secondo l’Ayurveda. Partecipa al webinar gratuito con Marisa Scotto.Cucina per l’Anima - CSB
28 Apr, 17:21
Quante volte utilizziamo spezie e aromi solo per il gusto, senza sapere davvero che effetto hanno sul nostro corpo?Spezie ed erbe di uso quotidiano possono diventare veri strumenti di benessere, se usate con consapevolezza.È un lavoro che portiamo avanti da mesi, in modo pratico e concreto.Il prossimo incontro sarà dedicato al coriandolo: una spezia semplice, ma dalle proprietà sorprendenti.Cucina per l’Anima - CSB
24 Apr, 18:46
https://www.youtube.com/live/2NUqqLZKjuo?is=ASrp1XYy5-TWUt49Siamo in diretta per parlare dei benefici della piantaggine: una pianta comune dalle straordinarie proprietà.Impariamo a conoscere e trasformare con le nostre mani le piante spontanee che crescono intorno a noi 🌱YouTubePiantaggine: una pianta comune dalle straordinarie proprietà✅ ►ISCRIVITI AL CANALE PER NON PERDERE I PROSSIMI VIDEO ↙️ https://www.youtube.com/channel/UC_pjGIcJhrDRERZLO2hXiTg?sub_confirmation=1 🧑🏻🍳 ►SITO WEB Cucina per l'Anima https://www.cucinaperlanima.it/ 🌱 ►Agricoltura didattica ispirata all'Ayurveda htt…
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