Latest posts
ЗАГОТОВКИ
21 Sept, 07:41
Рецепт идеального куриного бульона без пенки и без заморочек 🤌🏼Ингредиенты: ❤️курица на кости ~ 2.5 кг ❤️питьевая вода - 3,5 литра ❤️лук - 3 крупных штуки ❤️морковь - 3 крупных штуки ❤️стебли любой зелени от пучка ❤️стебли сельдерея - 3-4 шт ❤️лавровый лист - 3 шт ❤️перец горошком - 15 шт соль по вкусуФиле храним без бульона или с небольшим его количеством в герметичном контейнере 🫶🏼ЗАГОТОВКИ
18 Sept, 10:03
Завтрак из заготовок! 🥰У нас семья из 5 человек и у каждого свой завтрак))У детей - вафли У меня - ленивые пирожки У мужа - бутеры с рыбкойЯ, конечно, могла бы приготовить всем одно и то же, но старший сын не ест рыбу, младшему её нельзя, муж не особо любит творог и так далее 😅И как тут без заготовок справляться, я не знаю 🙈
ЗАГОТОВКИ
16 Sept, 06:56
Утренний кофе - моя маленькая традиция ☺️✨☕️И уже полгода я неизменно покупаю Tasty Coffee. Впервые увидела его у друзей, попробовала и запомнила вкус. А потом начала обращать внимание, что кофе Tasty Coffee используют во многих кофейнях. И вкус действительно получается как в кофейне 🤤Из любимчиков у меня Бразилия Серрадо. Она всегда есть у меня дома, использую для эспрессо и капучино. А сорт Натти мне нравится за более мягкий вкус, особенно хорошо подходит для молочных напитков.Мне ещё нравится сама идея со свежей обжаркой. У Tasty Coffee кофе обжаривают именно под заказ. То есть вы сначала заказываете, а уже потом его обжаривают и отправляют, поэтому кофе всегда приезжает свежей обжарки. 🤎Производят кофе в любом формате: в зёрнах, молотый, а также концентрат, банки, капсулы и растворимый спешелти. Поэтому если дома нет кофемолки и прочего оборудования у них есть дрипы. Это
ЗАГОТОВКИ
14 Sept, 13:36
Домашняя куриная ветчина может стать отличной заготовкой 👌Ингредиенты: 🔴Куриная грудка — 1 кг 🔴Филе бедра (без кости ) — 750 г 🔴Куриный бульон (ледяной) — 150 мл (можно заменить ледяной водой) 🔴Соль нитритная — 10 г 🔴Соль поваренная — 15 г 🔴Чеснок сухой — 3 г 🔴Перец черный молотый — 3 гПриготовление: ➖Куриную грудку измельчаю в фарш. Бедро филе нарезаю мелкими кусочками, можно нарезать с помощью блендера. ➖К мясу добавляю ледяной куриный бульон, нитритную и обычную соль, сухой чеснок и перец. Все тщательно перемешиваю до однородной массы. ➖Выкладываю
ЗАГОТОВКИ
8 Sept, 08:18
Моя бабушка и мама постоянно делали эту заготовку на зиму, когда я ещё была маленькой. Поэтому это однозначно вкус моего детства ❤️🩹Протертые томатыИнгредиенты: 🔴Томаты сорта «сливка» — 13 кг 🔴Соль крупная каменная — 3 ст ложки с горкой 🔴сахар — 2 стаканаОриентируйтесь на свой вкус, можно не добавлять сахар, ещё зависит от сладости помидоров, пробуйте на вкус.Вариант 1 Помидоры помыть и перебить в блендере до однородности. Заморозить в таком виде.Вариант 2 Добавить соль, сахар, довести до кипения в кастрюле, прокипятить 5 минут, убавить огонь до минимума и разливать по стерильным банкам, сразу же закрыть крышкой и перевернуть до полного остывания. Убрать в прохладное место.Добавляю её к любому гарниру, в соусы, зажарки, в шакшуку, да что уж там, могу и просто так съесть сЗАГОТОВКИ
2 Sept, 09:10
Соте из кабачков 🍂Готовлю уже четвёртый раз за месяц! Даже муж, который не любит кабачки, с удовольствием съел 😍 Успейте приготовить, пока ещё сезон!Ингредиенты: ❤️Кабачки — 2 больших ❤️Лук — 2 средние луковицы ❤️Помидоры — 3 средних ❤️Чеснок — 2 маленьких зубчика ❤️Соль, чёрный молотый перец — по вкусу ❤️Растительное масло — для жарки ❤️Сахар — 1 ч. ложка ❤️Свежая зелень — для подачиПриготовление: ➖Лук мелко нарезать. Кабачки очистить от кожуры и нарезать кубиками (кожуру можно не снимать). ➖Помидоры перебить в блендере до состояния пюре.
ЗАГОТОВКИ
26 Aug, 06:54
Как разогревать замороженные заготовки из творога?Большинство заготовок можно разогревать прямо из морозилки. Но если есть время предварительно разморозить – это отлично, так на разогрев уйдёт меньше времени, примерно в 2 раза⭐️Лодочки • аэрогриль — 15 минут при 220°C • духовка — 20–25 минут при 200°C⭐️Рикотники и ленивые пирожки Можно обжарить на сковороде, как сырники. Или разогреть в аэрогриле без масла, на пергаменте: 10–15 минут при 200°C.⭐️Запеканка-чизкейк Готовую замороженную запеканку удобно разогреть в аэрогриле, примерно 15–20 минут при 180°C. Также можно разогреть в духовке.🤌🤌🤌🤌 Время может немного отличаться в зависимости от мощности
ЗАГОТОВКИ
25 Aug, 09:48
Все рецепты 👇Запеканка-чизкейкИнгредиенты: 🟢Творог — 1725 г 🟢Крахмал — 70 г 🟢Яйца — 7 шт 🟢Сахар — 120 гПриготовление Смешать творог, крахмал, яйца и сахар Разлить по формочкам и заморозить Готовлю прямо из морозилки в аэрогриле 25 минут при 180 С на режиме «Выпечка»РикотникиИнгредиенты 🟢Творог 5% — 500 г 🟢Рикотта — 400 гЗАГОТОВКИ
24 Aug, 07:16
Знаю, что меня здесь читает много мамочек, поэтому в преддверии учебного года хотела порекомендовать онлайн-школу английского @mneponyatno1 моей сестры 😍🇬🇧Мои дети занимаются там уже второй год и я так ими горжусь! Посмотрите на видео, какие они молодцы 🥰Мне очень нравится, что занятия проходят полностью на английском языке и что каждый месяц я получаю отчёты о прогрессе детей))Еще из приятных плюсов: школа лицензированная, поэтому обучение можно оплачивать материнским капиталом и оформлять налоговый вычет 💛Сейчас у Лизы в школе идёт набор на новый учебный год, поэтому если вы думали об английском для ребёнка, очень рекомендую 🫶🏼По промокоду «dvoretskaya», вам будет скидка 20% на первый абонемент ✨
ЗАГОТОВКИ
20 Aug, 13:53
Заготовка домашнего песто, делюсь любимым рецептом 🌱 Подходит ко всему: пасте, овощам, омлету, тостам и просто есть ложкой 😀Ингредиенты: 🟢Базилик (только листики) — 600 г (было 1 кг, но убрала стебли) 🟢Оливковое масло — 500 мл 🟢Пармезан, тертый — 200 г 🟢Кедровые орешки — 200 г 🟢Чеснок — 4 зубчика 🟢Лимон — 2 шт (сок) 🟢Соль — по вкусу (я не добавляла, так как сыр соленый)Как готовлю: 1️⃣Базилик мою, обсушиваю бумажным полотенцем, убираю стебли. 2️⃣В блендере сначала смешиваю базилик с маслом. 3️⃣Затем добавляю выдавленный чеснок, сок лимонов, сыр иЗАГОТОВКИ
14 Aug, 08:01
Готовить обед без заготовок и готовить обед с заготовками, как говорится, почувствуйте разницу 😂🙌🏼
ЗАГОТОВКИ
9 Aug, 11:47
Базовые заготовки это как базовый гардероб: основа одна, а вариантов использования десятки.💫Покажу на примере индейки🟣На завтрак добавляю индейку в утренний ролл. 🟣На обед собираю боул с любимыми овощами и крупой. 🟣На ужин готовлю салат с индейкой и киноа.И вот так из одной заготовки получаются сразу три совершенно разных блюда. Такой подход здорово экономит время, потому что функциональная заготовка одна, а вариантов использования множество 🔥😍
ЗАГОТОВКИ
4 Aug, 12:09
Все рецепты 👇Чиа-пудинг Ингредиенты: 🟡1/2 стакана семян чиа 🟡2,5 стакана молока (любого) 🟡Сезонные ягодыПриготовление: Смешайте чиа с молоком, в течение первых 5 минут несколько раз перемешайте. Оставьте на 30 минут до загустения. Подавайте с ягодами.Вареники с малиной Ингредиенты: Тесто 🔵2 стакана муки 🔵1 стакан кипятка 🔵2 ст. л. растительного масла 🔵1/2 ч. л. соли Начинка 🔵Свежая малинаЗАГОТОВКИ
30 Jul, 09:31
Запеченная кукуруза в сливочном масле, это очень вкусно, попробуйте! 🌽🧈Ингредиенты: 🟡Кукуруза в початках — 6 шт. 🟡Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г 🟡Соль — по вкусуПриготовление: 🟡К сливочному маслу добавьте соль и хорошо перемешайте. 🟡Каждую кукурузу разрежьте пополам, так кукурузу удобнее есть. Щедро смажьте со всех сторон сливочным маслом и заверните в фольгу или пергамент, как я показываю в видео. 🟡Запекайте в хорошо разогретой до 200 °C духовке от 30 до 60 минут. Время приготовления зависит от сорта кукурузы и особенностей вашей духовки. У меня ушло 55 минут. 🟡Готовность проверяю ножом, он должен легко входить в зерна. Получается
ЗАГОТОВКИ
27 Jul, 12:07
Отметила своё 30-летие в стиле дачной эстетики ☀️Домашняя еда, чай из настоящего самовара, освежающая купель и, конечно, банька. Получилось очень тепло, душевно и вкусно 😍Оставляю меню, вдруг пригодится для вашего праздника ⬇️Горячее: 💋куриные крылышки; 💋 каре ягнёнка на кости; 💋 свинина; 💋 молодая картошечка с укропом и сливочныммаслом; 💋 запечённые овощи в чесночно-лимонном маринаде.Закуски: 🌸 сельдь под шубой от мамы; 🌸 любимые бутерброды со шпротами; 🌸 черри с сырно-чесночной начинкой; 🌸 кукуруза, запечённая
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
