Latest posts
Dr.Elena
18 Sept, 13:03edited
Гарвардская тарелка здорового питания — это наглядный способ составления сбалансированного разнообразного рациона. Важно пропорционально распределить продукты в каждый основной прием пищи, не считая калории.Подбирайте посуду следующим образом: для женщин идеальный диаметр составляет 21–22 см, для мужчин — 24-26 см. Высота бортиков должна быть стандартной (неглубокое блюдо), а еду выкладывают в один плоский слой без «горки». Эти размеры посуды рассчитаны на взрослого человека средней комплекции со стандартной физической активностью для 3-х разового питания. Порции необходимо варьировать в зависимости от активности: есть низкая, средняя и высокая активность в течение дня. Несмотря на то, что не нужно считать калории, нужно учитывать объем. Тот кто ест 2 раза в день, размер тарелки увеличивается.Вне зависимости от того, завтракаете вы, обедаете или ужинаете, пропорции остаютсяDr.Elena
18 Sept, 13:02
Гарвардская тарелка или питание по принципу здоровой тарелки.
Dr.Elena
15 Sept, 12:26
Получила несколько комментариев на прошлый пост о том, что тяжело не перекусывать и выдерживать перерыв в 4-5 часов. Вот мой комментарий на данный вопрос.Если вам тяжело выдержать без еды до 3 часов между приемами пищи (3 часа - нижний порог физиологического перерыва между приемами пищи), это указывает на то, что организм расходует полученную энергию критически быстро или сталкивается с резкими гормональными колебаниями.Ниже несколько факторов: - Очень частая причина - дефицит белков и жиров в вашей тарелке основного приема. Именно белки (мясо, рыба, яйца, творог) и правильные жиры (масла, орехи, авокадо) отвечают за долгую сытость. Они перевариваются долго и медленно отдают энергию. Без них любая еда насытит максимум на 1,5 часа. А сели в тарелке 50% макарон, маленький кусочек мяса (или вовсе без него) и один огурчик, то сытости на 4 часа точно не хватит. - Слишком маленький объемMAXDr.ElenaВрач-ревматолог, терапевт. Контакты для связи: ekovchenko@mail.ru Канал вк: https://vkvideo.ru/@elenakovchenko Канал ютуб: https://youtube.com/@drelena htt…Dr.Elena
13 Sept, 14:18edited
Здравствуйте.Раскрою тему перерыва между приемами пищи, хотя вовсе не являюсь гастроэнтерологом или нутрициологом) Не думала даже о такое теме, но задумалась, все ли знают, зачем вообще это необходимо, почему нужно соблюдать это правило и так ли на самом деле так важно не есть между приемами пищи. Речь про даже самый легкий перекус, который даже за еду то многие не считают, а это может быть хоть один орешек или маленькая конфетка, закинутые в рот между прочим, дегустация еды во время готовки.Физиологически оптимальным для здорового человека считается перерыв в 4–5 часов между приемами пищи, так как он обеспечивает полноценный цикл пищеварения, поддерживает стабильный уровень сахара в крови и защищает желудочно-кишечный тракт от перегрузок. Допустимые часы: 3 часа и 6 часов. 6 часов - вообще не стандартная медицинская норма, но позволительная и зависит от конкретных целей и состоянияDr.Elena
13 Sept, 14:17
Перерыв между приемами пищи. Почему их необходимо соблюдать. Норма времени перерывов.
3,180Open in TelegramDr.Elena
12 Sept, 13:51
Здравствуйте. Картинки помогут в понимании поста про перерывы между приёмами пищи (размещу позже). Также картинки помогут в составлении рациона для легкого ужина или плотного завтрака. ПОСТ в МАКС
Dr.Elena
18 Aug, 07:21edited
Завершая тему метаболического синдрома, хочу немного разъяснить фразу из предыдущего поста: “Очень важно при наличии нарушения углеводного обмена, что вы едите и в какой последовательности. ” Нарушение углеводного обмена - это метаболический синдром, патологическая инсулинорезистентность, предиабет, сахарный диабет, ожирение (тесно связано с нарушением углеводного обмена).Так вот, существует мнение, что сначала нужно употребить овощи, зелень и только потом все остальное при приеме пищи. Так вот, это не мнение. Это данные научных исследований. Порядок еды очень важен. Если есть в начале приема пищи клетчатку (овощи, зелень, НЕДОСТАТОЧНО лишь одного огурца и помидора), а углеводы в конце, это помогает избежать резких скачков сахара и инсулина в крови, а также улучшает выработку гормонов сытости. Клетчатка (пищевые волокна) создает в желудке гелеобразный слой, своеобразную сетку, котораяDr.Elena
18 Aug, 07:20
Клетчатка при метаболическом синдроме
Dr.Elena
15 Aug, 13:07edited
Действия в отношении метаболического синдрома просты и сложны одновременно. Все, что вам нужно - это изменить свое питание и ежедневно заниматься физической активностью, добавив ходьбу, так как ходьба - не физическая активность. Почему это просто? Потому что нужно лишь изменить свои привычки в питании и начать заниматься регулярно, для 20-40 минут физической активности время найти всегда можно. Важно понять, что это должно быть вашим дальнейшим образом жизни, а не изменения на короткий промежуток времени. А сложны эти действия, потому что не каждому это дается легко, далеко не каждому легко изменить свои привычки и уж тем более регулярно ежедневно заниматься физической активностью. Это основа основ при наличии метаболического синдрома или при подозрении на него, а препараты и витамины, которые есть и направлены на коррекцию состояния метаболического синдрома и инсулинорезистентности,Dr.Elena
15 Aug, 13:07
Метаболический синдром. Лечение. Питание.
Dr.Elena
10 Aug, 15:14edited
Обещала рассказать вам про питание при МС. Но пока повременю. Хотела поделиться полезной информацией, так как тесно связана с нашей темой метаболического синдрома (МС).Вы уже понимаете, что метаболический синдром многократно увеличивает риск развития сахарного диабета 2-го типа. Риск заболеть возрастает в 5 раз и более по сравнению с людьми без таких нарушений обмена веществ. Лишний висцеральный жир на животе активно выделяет гормоны и вещества, которые ухудшают обмен сахара.Для того чтобы оценить ваш индивидуальный риск развития сахарного диабета в течение 10 лет существует шкала FINDRISK, разработанная Финской Ассоциацией Диабета. Для шкалы не нужны особенные данные, прохождение займет буквально пару минут.Ответьте на 8 вопросов, оцените каждый ответ по баллам, суммируя их получаете свой результат.1. Возраст до 45 лет - 0 баллов 45-54 года - 2 балла 55-64 года - 2 балла старшеMAXDr.ElenaВрач-ревматолог, терапевт. Контакты для связи: ekovchenko@mail.ru Канал вк: https://vkvideo.ru/@elenakovchenko Канал ютуб: https://youtube.com/@drelena htt…Dr.Elena
10 Aug, 15:14
Шкала риска развития СД 2 типа в течение 10 лет
Dr.Elena
7 Aug, 15:14edited
Продолжаем тему метаболического синдрома. В прошлом посте было про метаболический синдром: что это, чем опасен. Также назвала главный критерий - увеличение талии, но метаболический синдром - это комплекс факторов и критериев, поэтому назову и другие, классические критерии: 1. повышенное артериальное давление - все что выше 130 на 80 - это уже звоночек, что следить за здоровьем нужно тщательнее 2. повышенный уровень сахара крови натощак более 5.6 ммоль/л (оптимальный уровень глюкозы 4-5 ммоль/л) 3. повышение уровня триглицеридов - выше 1.7 ммоль/л (оптимально около 1). 4. пониженный уровень ЛПВП (так называемого “хорошего” холестерина) у мужчин менее 0.9 ммоль/л, у женщин менее 1 ммоль/л. Согласно данным некоторых ассоциаций эндокринологов, международной федерации диабета, если ЛПВП менее 1.3 ммоль/л, это уже признак инсулинорезистентности или метаболического синдрома.Это основныеDr.Elena
7 Aug, 15:13
Метаболический синдром. Критерии. Индекс талия-рост.
Dr.Elena
6 Aug, 08:50edited
Всем доброго дня. Вчера в комментариях был такой посыл, что в менопаузе невозможно сохранить талию до 80 см. Это не невозможно. В период менопаузы снижается уровень эстрогенов, а это влечет за собой смену обмена веществ. Поэтому учитывая этот факт, в период менопаузы требуется подход о пересмотре своих привычек. Невозможно ничего не меняя, хотеть оставаться быть здоровой. Если вы в молодости могли себе позволить есть что попало, не спать ночами, не заниматься спортом, и при этом чувствовать себя замечательно, ТО сейчас такой подход неизбежно приведет к негативным последствиям.Поэтому с возрастом необходимо: - сократить порции и уменьшить количество потребляемых калорий (с возрастом, особенно после 60 лет, отмечается снижение метаболизма) - необходимо пересмотреть продуктовую корзину, сделав упор на качественный белок (рыбу, птицу, бобовые, яйца) и клетчатку на каждый прием пищи, убравDr.Elena
6 Aug, 08:49edited
Ответ на посыл в комментариях: в период менопаузы сложно сохранить талию до 80 см.
Dr.Elena
5 Aug, 14:37edited
Метаболический синдром.Когда я об этом упоминала несколько лет назад, об этом не так часто говорили. Сейчас же про метаболический синдром знают наверно многие. Метаболический синдром встречается очень часто, в России цифра достигает 40% населения, и тенденция к повышению частоты случаев с каждым годом все неуклонно растет. Данный синдром можно диагностировать уже с 10-12 лет. Метаболический синдром очень долго “молчит” и протекает бессимптомно, еще задолго до того, как у вас могут появиться сахарный диабет, артериальная гипертензия, повышение уровня холестерина, триглицеридов, мочевой кислоты, еще задолго до появления атеросклероза.Метаболический синдром - это серьезная патология, которая приводит к нарушению главных обменных процессов, к снижению иммунитета, к развитию хронического воспаления. Метаболический синдром = комплекс факторов или нарушений, которые тесно связаны сDr.Elena
5 Aug, 14:35
Метаболический синдром. Висцеральный жир.
Dr.Elena
2 Aug, 07:24
Полезные продукты для нашего организма.На указанных картинках не указана индейка, курица. Мясо индейки (как впрочем и курица, в идеале фермерского или домашнего откорма) полезно для сердца, сосудов, мышц, костей, желудка, нервной и кроветворной системы, так как оно содержит много легкого белка, витаминов группы B и полезных минералов при минимуме жира.Самые важные продукты для роста и восстановления мышц - яйца, куриная грудка, индейка, рыба, творог.Для почек: вода, клюква, кабачки, огурцы, морская рыба, брусника, черника.Для глаз: морковь, тыква, батат, черника, морская рыба, зелень, шпинат, яйца, цитрусовые.Посмотрев на все эти картинки, можно собрать пищевую корзину, которая будет являться основой вашего здорового питания.
Dr.Elena
30 Jul, 15:31
Здравствуйте. Задалась вопросом. В макс подписалось 500 человек, тут 22 тыс. Обращаюсь к тем, кто подписался. Вы все равно пользуетесь тг и вам удобно тут получать информацию, или подписались, потому что хотите получать информацию исключительно там, в макс? Я думаю, дублировать ли посты? Или размещать там другой контент, как тесты, может какие-то новости из мира медицины, а тут продолжать писать посты, как и ранее.
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
