Latest posts
Гавриш. Семена от профессионалов - любителям!
21 Sept, 08:28
Малосольные помидоры за 5 минут!Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем дольками на 4-6 частей. Всю зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс, либо натираем на мелкой терке.Помидоры выкладываем в любую удобную емкость, миску, салатник, контейнер, можно даже в пакет и добавляем к ним порезанную зелень, чеснок, специи, соль, сахар и капельку растительного масла, подробная граммовка указана ниже.Все хорошо, но аккуратно, перемешиваем и даем настояться минимум 5 минут, а лучше пол часа/ час! Приятного аппетита!Рецепт : помидоры — 4–5 штук укроп, петрушка, базилик — по 1-2 веточки; чеснок — 2-3 зубчика; соль — 1 ч. л.; сахар — 0,5 ч. л.; душистый перец — 3-4 горошин; пару капель подсолнечного/оливкового масла; чёрный молотый перец — по вкусу.Гавриш. Семена от профессионалов - любителям!
17 Sept, 16:43
ПО вашим отзывам: ТОП-5 крупноплодных томатов!Подборка из 5 сортовых крупноплодных томатов именно то, что вы так давно искали! Проверено!Золото Сибири — удивительный сорт для увлеченных любителей необычных биколорных томатов со сладко-медовым вкусом и фруктовыми нотками.Большая мамочка — томатная классика. Сочные! Сладкие! Красные! Выращивать можно в открытом грунте, томат очень ранний.Янтарное сердце — растение мощное, высокорослое, но при этом способно выдержать увесистую нагрузку янтарными сердцевидными томатами в кистях по 6 шт. Дружное одновременное созревание.Бычье сердце полосатое — выделяется из линейки «бычьих сердец» оригинальной окраской, обладает приятным вкусом — сладость и нежное фруктовое послевкусие.Оранжевый слон — неприхотлив, способен приживаться в разных климатических условиях и дает большой полезный урожай, за счет большого количества каротина в плодах.Гавриш. Семена от профессионалов - любителям!
16 Sept, 09:20edited
Приправа из сезонной зелени и овощей!Для приготовления ароматной и натуральной приправы понадобятся: Укроп - идеально подходит Без зонта, у него пышная розетка листьев Петрушка, сельдерей (все его части) Морковь, любой лук Перец сладкий - Дамира (Рамиро) или Бизон. У них толстая стенка, что идеально для любых заготовок Для ценителей добавляем перец халапеньо, например, Хулиган пурпурный Помидоры - серия Леденец - урожайные, сладкие, мясистые, подходящие для вяления и сушки. Также подходят и крупноплодные, как Большая мамочка, просто придется порезать более тонкими частями. Все это высушиваем до хруста, а затем смешиваем и измельчаем либо в чаше блендера, либо в кофемолке, и получаем ту самую овощную феерию летних вкусов. Храним в плотно закрытой емкости.Зелень сушим при 35-40° 3-4 часа, тогда она не потеряет цвет и аромат. Корнеплоды при 50-60°С — 6-7 часов до хруста. Перец при 60°СГавриш. Семена от профессионалов - любителям!
14 Sept, 07:58
Новинки и хиты неприхотливых цветов 2026Легендарная серия астр БАЛЛОН (воздушный шар) превосходит все известные сорта по степени махровости и плотности шаровидных соцветий. Растение пирамидальной формы, высотой 50-60 см с прочными цветоносами и крупными пушистыми цветками диаметром 9-13 см.Астры добавят ярких красок и будут радовать сочными насыщенными оттенками на протяжение длительного периода цветения. На одном растении формируется до 6-8 соцветий и отличаются великолепными срезочными свойствами — до 2 недель стоят в воде, сохраняя декоративность.Циннии ЗАХАРА - серия карликовых цинний нового поколения с отличительными чертами! Мощные разветвлённые стебли с полностью махровыми соцветиями диаметром 5-6 см и цветением с июня до заморозков.Насыщенные стойкие к выгоранию оттенки, устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям выращивания. Аккуратные кустики требуют минимумГавриш. Семена от профессионалов - любителям!
10 Sept, 07:39
Сбор своих семянСобирая семена с гибридных растений (обозначаемых пометкой F1), вы гарантированно получите непредсказуемый результат и часто ухудшенный урожай!Гибрид F1 получают путём скрещивания (переопыления) двух разных родительских линий, каждая из которых обладает ценными признаками (высокая урожайность, устойчивость к болезням).В первом поколении все растения одинаковы и демонстрируют эффект гетерозиса — превосходство над родителями.Если собрать семена с такого гибрида и посеять их на следующий год, получится поколение F2. В нём происходит генетическое расщепление: растения распределяются по признакам родителей, случайным образом комбинируя гены.Как итог — неоднородность растений, они будут все разные, снизится урожайность до 50%, произойдет потеря вкуса и качество плодов, растения будет менее устойчивые к болезням и вредителям.Поэтому мы так тщательное отбираемГавриш. Семена от профессионалов - любителям!
8 Sept, 07:11
Чем заправляем грядки осенью?ТОМАТЫ и ПЕРЦЫГрядки под томаты и перцы важно хорошо заправить именно сейчас, потому что эти культуры активно потребляют калий и фосфор. Вносим на один квадратный метр грядки: перегной или компост 5–10 кг, суперфосфат 40–60 гр, сульфат калия 20–35 гр и обязательно костная мука 100 гр — она содержит кальций, который помогает предотвратить вершинную гниль плодов, все это хорошо перекапываем до зимы.ОГУРЦЫ, КАБАЧКИ, ТЫКВЫ и другие бахчевыеДля огурцов, кабачков, тыкв и прочих бахчевых культур, которые достаточно прожорливые растения, на метр квадратный грядки вносим: перегной, компост, хорошо перепревший навоз по 6–10 кг. Это улучшит структуру почвы и даст питание. Можно еще добавить фосфорные и калийные удобрения. Например, суперфосфат 25-30 гр и сульфат калия 15-20гр.ВАЖНО!Нельзя смешивайть древесную золу с органикой — с навозом и перегноем. ПриГавриш. Семена от профессионалов - любителям!
5 Sept, 07:50edited
Избавляемся от растительных остатков, больной ботвы и испорченных плодов правильно!1. КОМПОСТ. Только при горячем компостировании, когда температура внутри поднимается до 55–65 °C — при таком нагреве большинство грибных спор и бактерий гибнут. В обычной сваленной куче, где температура редко превышает 30–40 °C, все патогены, наоборот, могут выжить. 2. ЗАКОПАТЬ. Если организовать горячий компост не получается, можно выкопать яму глубиной около 50–60 см в дальнем углу участка (там, где вы не планируете ничего сажать ближайшие 3–4 года). Сложите туда больные остатки, можно слегка пролить раствором мочевины для ускорения разложения, и плотно закопайте. На такой глубине у большинства патогенов мало шансов снова выйти на поверхность. 3. СЖЕЧЬ. Самый надежный способ — это сжигание, но при условии, что есть возможность сделать на участке с соблюдением всех норм безопасности. А полученная золаГавриш. Семена от профессионалов - любителям!
3 Sept, 17:05
Космея — это неприхотливый сезонный однолетник, который легко вырастить просто посеяв в грунт.Раннее цветение и отличительная декоративность позволят любоваться цветением с июля и до первых заморозков.Космея образует мощный, обильноцветущий и ветвистый куст, который эффектно смотрится в смешанных клумбах и монопосадках. Благодаря высокому росту растения, может выступать красочным живым фоном или изгородью. Подходит для срезки.Космея — растение светолюбивое, а вот к почве специальных требований нет, но как и всем цветам необходим регулярный полив и периодические подкормки для насыщенного цветения. Также стоит не забывать удалять отцветшие соцветия для поддержания декоративности куста.
Гавриш. Семена от профессионалов - любителям!
31 Aug, 13:19
Планирование севооборота на следующий год. Важные моменты!Севооборот — это чередование культур по их выращиванию. Если этим пренебречь, то происходит истощение и обеднение почвы, накопление вредителей и болезней, и как следствие, потеря большого процента урожая.Каждой последующей культуре подбирают такого предшественника, который создаст для неё оптимальные условия. Например, бобовые (горох, клевер, люцерна) благодаря клубеньковым бактериям на корнях фиксируют атмосферный азот и обогащают им почву — после них хорошо сажать культуры с высокой потребностью в азоте, допустим, бахчевые — огурцы, арбузы, дыни, тыквы.Важно еще чередовать культуры по корневой системе, то есть с глубокой стержневой корневой системой (например, морковь, свёкла) чередуют с теми, у кого поверхностная мочковатая (огурцы, салат). Так корни «делят» почву, и она не истощается в одном слое.Не стоит сажать другГавриш. Семена от профессионалов - любителям!
26 Aug, 07:36
Выросла тыква — как ее хранить и готовить?Самое главное правило хранения тыквы — это сберечь у тыквины плодоножку-хвостик. То есть при сборе урожая аккуратно срезаем, а не отрываем плод. Плюс важно, чтобы она хорошо вызрела и корка стала яркой и плотной, а хвостик должен хорошо высохнуть.В идеале, конечно же, хранить тыкву в прохладе, в темном хорошо проветриваемом месте, либо протереть тыкву подсолнечным или оливковым маслом и спокойно разместить при комнатной температуре, скажем под диваном, столом или шифоньером!Варианты блюд с тыквой огромное множество: крем-суп, замеченная тыква с мясом, манты, овощное рагу, творожно-тыквенная запеканка, сок, цукаты, оладьи, пирог, мармелад и тд.А для того, чтобы у вас точно хватило основного ингредиента для приготовления разных блюд, посадите тыквы Веселые ребята и Тещин пирог! С их урожайностью хватит на всё и останется для угощенияГавриш. Семена от профессионалов - любителям!
24 Aug, 10:57
Природный источник «гормона счастья» - перец острый!После того, как вы узнайте это про острый перец, вы точно будете его регулярно выращивать!В перце содержатся витамины (С, А, группы В), а также минералы — калий, железо, магний. Это делает его полезной добавкой к рациону.Антиоксидантное и противовоспалительное действие. Помимо капсаицина, в перце находятся другие биоактивные соединения — каротиноиды и флавоноиды. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы, снижая окислительный стресс в организме.Капсаицин стимулирует выработку желудочного сока и ферментов, улучшая переваривание пищи. Также он может усиливать перистальтику кишечника, способствовать расширению сосудов, улучшать кровообращение и в некоторых случаях незначительно снижать артериальное давление.Капсаицин стимулирует выброс эндорфинов («гормонов счастья») и может повышать уровень серотонина, что помогает снизитьГавриш. Семена от профессионалов - любителям!
20 Aug, 07:48
Альтернариоз!Вы точно хоть раз сталкивались с такой болезнью в огороде, как Альтернариоз — сухая пятнистость. Разбираемся, что это такое, как проявляется и чем спасать.Частая беда средней полосы при резких перепадах температур, высокой влажности и затяжных дождях. На листьях появляются пятна — в центре они будут бурые, тёмно-бурые, сероватые или даже черные, по краям светлая кайма. При продолжительной влажности пятна приобретают бархатистый оливковый налёт.Заболевание поражает все части растения, в том числе и плоды. Они начинают подгнивать, растрескиваться и в целом снижается общая урожайность растения. Поражаются все культуры — перцы, огурцы, помидоры, бобовые и прочие.Профилактика: ежегодный севооборот, своевременная уборка и уничтожение растительных остатков, правильный режим полива. Избегайте переувлажнения почвы. Регулярно проветривайте теплицы и парники. Борьба сГавриш. Семена от профессионалов - любителям!
18 Aug, 08:21
Огурцы в кетчупе!Когда урожай огурцов не подводит, то смело делайте такую закрутку из них! И берите на заметку гибрид Закрутка - партенокарпический, без пустоцвета, всегда стабильно хороший урожай как в теплице, так и на улице.Огурцы сначала замачиваем на пару часов в холодной воде, затем обрезаем хвостики (по желанию) и плотно раскладываем по чистым хорошо помытым банкам. Банки отдельно стерилизовать не надо.Для маринада смешиваем все ингредиенты — подробная грамовка в описании к видео.Доводим до кипения и разливаем по банкам. Банки ставим в кастрюлю, на дно которой укладываем полотенце, в емкость заливаем теплую воду. Доводим воду в кастрюле до кипения и убавляем огонь.Засекаем пять минут, достаем банки и плотно закручиваем крышками — их отдельно кипятим. Укутываем банки в шубу и оставляем до полного остывания.Получаются очень вкусные, хрустящие и пикантные огурчики,Гавриш. Семена от профессионалов - любителям!
17 Aug, 10:12
Неочевидные плюсы выращивания тыквы на участке!Тыква помогает структурировать почву. У неё мощная корневая система, которая активно рыхлит землю. Если посадить тыкву на месте, где раньше были культуры с неглубокой корневой системой, она подготовит почву для следующих посадок и не заберет все до последнего питание из грунта.Тыкву можно использовать как живую мульчу. Когда плети активно растут, под ними плохо выживают сорняки. Особенно крупноплодные тыквы, как Тещин пирог. Плюс, если под кусты складывать скошенную траву, то это заодно сохранит влагу и защитит корни от перегрева. Плоды не будут в контакте с сырой землей и не появится гнили.Тыква неприхотлива и при этом даёт много плодов. Даже на небольшом участке можно получить солидный урожай, если правильно сформировать плети или посадить кустовые тыквы Веселые ребята.Ко всему прочему, тыква может стать элементом дизайна.Гавриш. Семена от профессионалов - любителям!
13 Aug, 12:27
Сладкий перец: убираем «жирующие» побеги!Сейчас важно удалить все побеги, растущие внутрь куста. А также листья, которые дают тень на плоды. В августе свет низкий, световой день укорачивается, нужно открыть плодам максимум солнца для хорошего созревания и накопления сахаров в плодах.Еще стоит обрезать все «жирующие» побеги, то есть те веточки, на которых нет плодов и завязей, а только одни листья. Тогда питательные элементы не будут понапрасну расходоваться на ботву и пойдут в плоды. Разумеется также убираем пасынки на стволе — боковые веточки, растущие в стороны. Макушки тоже стоит прищипнуть, чтобы остановить рост перца вверх и перенаправить на вызревание.В августе даем подкормки Сульфатом калия 15-20 г на 10 л воды, по 2-3 л на куст, благодаря чему ускорим созревание, чтобы было ярко и зелено!Гавриш. Семена от профессионалов - любителям!
12 Aug, 10:56
Укроп Без зонта - зелень всё лето!Сорт для выращивания на зелень. Долго не цветет, имеет густую розетку сочных ароматных листьев и обеспечивает зеленью на все лето без повторных посевов.Кустовые укропы при редких посевах дают невероятную урожайность, одно растение разрастаясь выглядит как полноценный пучок. Поэтому рекомендуем прореживать посевы после всходов, оставляя между растениями до 30 см.Листья сорта очень нежные, благодаря приподнятой розетке не загрязняются во время дождя.Гавриш. Семена от профессионалов - любителям!
11 Aug, 10:34
Острый перец: последняя прищипкаСнимите это немедленно, если вы еще так не сделали, то вам не видать хорошего урожая острого перца!В конце сезона на кустах продолжается активное цветение и плодообразование. Зачастую острые перцы мелкоплодные и плодов на кусту очень много, но не все они успеют должным образом налиться и созреть до холодов.Поэтому сейчас очень важно удалить все цветы и мелкую завязь, которая меньше 2 см, и оставить только крупные стручки — им нужно успеть налиться до холодов. Особенно такую процедуру, как прищипывание и нормирование, важно сделать в холодных и северных регионах и у кустов, что растут в открытом грунте без каких-либо укрытий.Также для хорошего созревания уместно провести подкорми, но исключить полностью азот. Упор сделать на фосфорно-калийные удобрения, так как калий отвечает за накопление сахаров в плодах, а фосфор помогает корням лучше усваиватьГавриш. Семена от профессионалов - любителям!
10 Aug, 11:22
Как продлить плодоношение огурцов?Конец лета — не повод прощаться с урожаем огурцов! Продлеваем их плодоношение!Как правило, к августу огуречная лиана уже дорастает до верха теплицы, урожай с нижней части полностью убран. Поэтому можно поступить одним из следующих способов.Вариант 1: срезать все нижние листья, аккуратно скрутить центральный побег в кольцо и по возможности прикопать землей, либо просто уложить на мульчирующий материал, а макушку оставить расти дальше вверх.Вариант 2: можно ничего не скручивать и просто оставить один или два пасынка наверху, прищипнув макушку, и продолжить их рост, подвязывая вниз или вдоль теплицы.Важно помнить, что огурец — это тропическая лиана, которой нужно много питательных веществ в равных пропорциях. Азот — для роста зеленой массы, фосфор и калий — для плодоношения. Поэтому не перестаем делать подкормки удобрениями с равным содержаниемГавриш. Семена от профессионалов - любителям!
7 Aug, 10:10
Сеем сейчас, чтобы получить урожай в сентябре!Чтобы осенью повторно получить урожай, посейте эти культуры в августе, и вы до осенних морозов будете с ароматной зеленью. Плюсы такого посева: меньше нападков вредителей, прохладная погода, короткий световой день, меньше полива и ухода.Для повторного урожая подходят далеко не все культуры, вот список того, что точно у вас успеет дать урожай без всяких хлопот.Кресс-салат Персидский - раннеспелый (урожай через 20–25 дней от всходов) холодостойкий сорт. Образует густые сочные листья с ярким пикантным послевкусием.Салат Мишель - сортотип Батавия с крупной розеткой волнистых листьев, отличается мягким сладковатым вкусом. Сорт среднеспелый (от всходов до урожая 30-40 дней). Можно сеять как густо щепотью, а потом прореживать и рассаживать, так и сразу с расстоянием в 15-20 см.Укроп Без зонта - при таком позднем посеве он, конечно же, неГавриш. Семена от профессионалов - любителям!
29 Jul, 09:51
Пирог с Ереванским базиликом и апельсином!Такой пирог удивит вас неповторимым пряным вкусом!Яйца, сахар и соль соединяем в миске. Взбиваем до образования пены. Следом добавляем муку, разрыхлитель и какао-порошок, смешиваем.Базилик измельчаем ножом, идеально для приготовления пирога подойдет рубиновый сорт из серии Ереванский — имеет свой неповторимый аромат!Также для вкуса в тесто натираем цедру апельсина.Фарму при желании можно смазать сливочным маслом и присыпать какао-порошком, либо застелить пергаментом.Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.Готовность проверяем деревянной шпажкой. Подавать можно как в горячем, так и остывшем виде с декором из базилика, апельсина и сахарной пудры! Приятного летнего чаепитания!(Рецепт/ ингридиенты из видео) Масло сливочное – 120 г. Яйца – 3 шт.
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
