Latest posts
ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
23 Sept, 15:01
🎁 Разыгрываем Грандшеф и еще 15 подарков!Вместе с «Апрель» мы запустили большой розыгрыш для тех, кто хочет готовить вкусно и разнообразно и получать больше возможностей для заботы о себе.И самое приятное — победителей будет сразу 16!Что можно выиграть:🥇 1 место — инновационная кухонная система Грандшеф Retaste. Помощник для здорового питания, с которым можно готовить без масла или с минимальным его количеством, сокращать содержание жира в блюдах и при этом сохранять вкус.🥈 2–6 место — период клубных цен «Апрель» на 12 месяцев.🥉 7–16 место — период клубных цен «Апрель» на 6 месяцев.Сам розыгрыш проходит в MAX. Чтобы принять участие, нужно перейти к посту, подписаться на два канала, нажать кнопку «Участвовать» и оставить реакцию.📅 Итоги подведем 28 сентября.Переходите в MAX, чтобы посмотреть все условия и присоединиться к розыгрышу 👇🏻😎 https://max.ru/grandchef_retaste/AaDEQ3YVfv4♥️ Гид по Грандшефу для новичков 💬 Чат Грандшеф 🎁 2000+ рецептов в приложении
ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
23 Sept, 11:02
Рис с овощами 🍚Рис с овощами — универсальный гарнир, который легко дополнить мясом, рыбой или морепродуктами.Ингредиенты:😎 Морковь — 2–3 шт. 😎 Горошек консервированный — 300 г 😎 Кукуруза консервированная — 300 г 😎 Рис — 400 г 😎 Вода — 700 мл 😎 Оливковое масло — для жаркиЭтап 1 Режим: РУЧНОЙ / MANUAL Температура: 180°C Время: 5–7 минутЭтап 2 Режим: РИС / RICE Время: 20–25 минут🛍 Купить Грандшеф на OZONПроцесс приготовления: 😎 Морковь нарежьте небольшим кубиком. Налейте в чашу немного оливкового масла, добавьте морковь, горошек и кукурузу. Готовьте на режиме РУЧНОЙ / MANUAL при 180°C 5–7 минут, периодически перемешивая, до полуготовности моркови.😎 Рис тщательно промойте, добавьте в чашу к овощам и хорошо перемешайте.😎 Влейте 700 мл воды и готовьте на режиме РИС / RICE 20–25 минут.😎 После приготовления аккуратно перемешайте рис с овощами и подавайте горячим.♥️ Гид по Грандшефу для новичков 💬 Чат Грандшеф 🎁 2000+ рецептов в приложенииГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
23 Sept, 07:01
Инжир с бурратой и прошуттоСладкий инжир отлично сочетается с солоноватым прошутто и нежным сливочным сыром, а руккола и бальзамик добавляют свежесть и легкую пикантность. Дополните закуску горячим хрустящим хлебом — и можно подавать к столу.Ингредиенты:😎 Инжир 😎 Буррата или страчателла 😎 Прошутто 😎 Руккола 😎 Бальзамический соус 😎 Орехи — по желанию 😎 ХлебРежим: ГРИЛЬ / GRILL Температура: MAX Время: 2–3 минуты🛍 Купить Грандшеф на OZONПроцесс приготовления: 😎 Инжир очистите и слегка прижмите бокалом, чтобы получилась основа для закуски.😎 Выложите сверху буррату или страчателлу, добавьте прошутто и рукколу.😎 Полейте небольшим количеством бальзамического соуса и при желании добавьте орехи.😎 Хлеб выложите в Грандшеф и готовьте на режиме ГРИЛЬ / GRILL, MAX, 2–3 минуты до румяной хрустящей корочки.😎 Подавайте закуску вместе с горячим поджаренным хлебом.Сохраняйте рецепт, пока сезон инжира не закончился ♥️Автор: https://t.me/chef_dmitriy💬 Резервный канал во ВКонтакте 🇷🇺 Резервный канал в MAX 💬 Чат Грандшеф 💬 Чат Грандшеф в Max 🎁 2000+ рецептов в приложенииГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
22 Sept, 15:03
Безопасно ли покрытие чаши Грандшефа?Когда техника готовит для вас каждый день, вполне нормально задуматься: а что происходит с покрытием чаши при нагреве? И можно ли спокойно готовить в ней еду для всей семьи, в том числе для детей?😎 Чаша Грандшефа выполнена из алюминия — он быстро и равномерно проводит тепло. На внутреннюю поверхность нанесено керамическое антипригарное покрытие на основе диоксида кремния — минерального соединения, которое входит, например, в состав песка и кварца.А тефлон есть? Это один из первых вопросов, который возникает, когда речь заходит об антипригарном покрытии.😎 В чаше Грандшефа нет PTFE (тефлона). Более того, лабораторные испытания и сертификаты подтверждают отсутствие всех 587 проверенных PFAS (группы фторсодержащих соединений), включая PFOA и PFOS — одни из наиболее известных
ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
22 Sept, 09:05
Осьминог дома — почему бы и да? 🐙Блюдо, которое чаще встречается в ресторанном меню, можно приготовить и на домашней кухне. Шефы Илья Захаров и Александр Пушков показывают результат приготовления осьминога в Грандшефе — с нежной текстурой внутри и румяной корочкой снаружи.А если захотите повторить, мастер-класс от шефа оставили отдельно по ссылке: https://t.me/grandchef_retaste/3407Сохраняйте идею и делитесь в комментариях: пробовали когда-нибудь готовить осьминога дома? ♥️💬 Резервный канал во ВКонтакте 🇷🇺 Резервный канал в MAX 💬 Чат Грандшеф 💬 Чат Грандшеф в Max 🎁 2000+ рецептов в приложенииГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
22 Sept, 07:04
Бургеры с курицей 🍔Горячая булочка, щедрая порция куриной начинки и расплавленный сулугуни — бургер получается именно таким, каким его хочется видеть после первого укуса: сочным, сырным и слегка острым.Ингредиенты:😎 Булочки для бургеров — 2 шт. 😎 Куриное филе — 1 шт. 😎 Лук — 1 небольшая головка 😎 Томатное пюре — 1 ст. л. 😎 Сливочное масло — 30 г 😎 Сулугуни — 100 г 😎 Паприка — по вкусу 😎 Сушеный чеснок — по вкусу 😎 Приправа для курицы — по вкусу 😎 Халапеньо — по вкусу 😎 Зелень — по вкусуЭтап 1 Режим: БАРБЕКЮ /ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
21 Sept, 15:03
Чиабатта с запеченным чесноком и сыром 🧄Горячая чиабатта, которую хочется разламывать руками и есть сразу: хрустящий хлеб, мягкий запеченный чеснок и много тягучего сыра. Отличная закуска для большой компании или домашнего киновечера.Ингредиенты:😎 Чиабатта — 1 шт. 😎 Чеснок — 1 головка 😎 Оливковое масло — 3–4 ст. л. 😎 Сливочное масло — 50 г 😎 Моцарелла — 100 г • Пармезан — 30 г 😎 Зелень — 10 г 😎 Соль — 2 г 😎 Черный перец — 1 г 😎 Специи — 2 гРежим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP Температура: 180°C / 160°C Время: 15 минут / 5–7 минутГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
21 Sept, 11:04
Сэндвич без хлебаИнтересная идея для сытного завтрака или перекуса, которую легко менять под себя, добавляя любимую начинку.Ингредиенты:😎 Сыр маасдам или другой полутвердый сыр — 120 г 😎 Цукини — 1 шт. 😎 Листья салата 😎 Помидор — 1 шт. 😎 Окорок, карбонад или ветчинаДля соуса:😎 Греческий йогурт 😎 Соль 😎 Черный перец 😎 Сушеный чеснок 😎 ЗеленьГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
21 Sept, 07:02
Шакшука 🍳Ингредиенты:😎 Крупные томаты — 2 шт. 😎 Зеленый перец — 2 шт. 😎 Болгарский перец — 1 шт. 😎 Репчатый лук — 1 шт. 😎 Яйца — 3–5 шт. 😎 Оливковое масло — 4 ст. л. 😎 Сыр — 50 г 😎 Соль, специиРежим: РУЧНОЙ / MANUAL Температура: 90–95°C Время: до желаемой готовности🛍 Купить Грандшеф на OZONПроцесс приготовления:ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
20 Sept, 15:03
Вяленые томаты 🍅Вяленые томаты дома приготовить гораздо проще, чем кажется, а результат выглядит как из итальянской лавки. Сделайте баночку про запас — для пасты, брускетт, салатов, пиццы или просто к свежему хлебу и сыру.Ингредиенты:😎 Сливовидные томаты — 1,5 кг 😎 Соль — 8–10 г 😎 Сушеный чеснок — 5 г 😎 Копченая паприка — 4 г 😎 Итальянские травы — 5 г 😎 Оливковое масло — 20 гДля заливки:😎 Оливковое масло — 25 г 😎 Подсолнечное масло — 25 гРежим: ДЕГИДРАТОР / DEHYDRATE Температура: 90°CГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
20 Sept, 09:02
Рулетики из кабачков с творожным сыромУ итальянских роллатини десятки вариаций, и кабачки для них подходят ничуть не хуже привычной пасты. Получается легкое горячее блюдо, которое одинаково уместно и для обычного ужина, и для красивой подачи к столу ♥️Ингредиенты:😎 Кабачки — 2 шт. 😎 Творожный сыр — 150 г 😎 Укроп — 1 пучок 😎 Чеснок — 3 зубчика 😎 Томатная паста — 3 ст. л. 😎 Моцарелла — 100 г 😎 Соль — по вкусу 😎 Растительное масло — для смазыванияРежим: ВЫПЕЧКА / BAKE Температура: 160°C Время: 20 минут🛍 Купить Грандшеф на OZONГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
20 Sept, 07:03
Осенний урожай в Грандшефе 🍂Сентябрь — один из самых щедрых месяцев на сезонные продукты. Тыква, кабачки, баклажаны, яблоки — сейчас их легко найти и на даче, и на рынке, и в ближайшем магазине.И если урожая оказалось больше, чем идей, что из него приготовить, сохраняйте нашу большую осеннюю подборку. Здесь есть и быстрые овощные блюда, и варианты для полноценного ужина, и выпечка к чаю. 😎🎃 С тыквой:😎 Тыквенный кекс 😎 Закуска с тыквой и рикоттой 😎 Суп-пюре из запеченной тыквы и овощей 😎 Пшенная каша с тыквой 😎 Тыквенное печенье 😎 Тыквенный крем-суп (на видео) 😎 Ньокки из тыквы и картофеляГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
19 Sept, 15:02
Каре ягненка в миндальной корочкеСекрет нежного каре — в приготовлении на су-виде: мясо медленно доходит при стабильной температуре и сохраняет сочность. А дальше — всего 10–15 минут при высокой температуре, чтобы миндальная панировка стала золотистой и хрустящей.Ингредиенты:😎 Каре ягненка — 1 шт. 😎 Панировочные сухари — 50 г 😎 Миндаль — 50 г 😎 Желтки — 2 шт. 😎 Сушеный чеснок — 1 ч. л. 😎 Лимонный сок 😎 Соль — по вкусу 😎 Черный перец — по вкусуАксессуары:😎 Вакууматор 😎 Пакеты для вакуумирования 😎 Пищевая пленкаГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
19 Sept, 12:02
Рататуй с куриным фаршем 🍆🍅Ингредиенты:😎 Куриный фарш — 400 г 😎 Баклажаны — 2 шт. 😎 Картофель — 4 шт. 😎 Томаты — 2–3 шт. 😎 Зелень — 1 пучок 😎 Томатная паста — 2 ст. л. 😎 Оливковое масло — 3 ст. л. 😎 Кипяток — 1 стакан 😎 Соль — по вкусу 😎 Черный перец — по вкусу 😎 Паприка — по вкусу 😎 Куркума — по вкусуРежим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP Температура: 200°C Время: 30–40 минут + 10 минут без пергаментаГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
19 Sept, 09:01
Запись эфира: «Грибной эфир с секретами от шеф-поваров: готовим румяную галету и ароматную шаурму с грибами»Смотрите запись мастер-класса с шеф-поварами и узнайте, как приготовить румяную галету с грибами и луком и шаурму с хрустящими вешенками. Разберитесь в особенностях приготовления разных видов грибов и узнайте профессиональные лайфхаки.📺 Смотреть на YouTube 💙 Смотреть во ВКонтакте🎁 Промокод на скидку на Грандшеф внутри для всех, кто просмотрит!Действует до 23 сентября.🛍 Купить на Озон♥️ Гид по Грандшефу для новичков 💬 Чат Грандшеф 🎁 2000+ рецептов в приложении
ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
19 Sept, 07:00
Кажется, кто-то сегодня останется без чая 😄А вы на чьей стороне?💬 Резервный канал во ВКонтакте 🇷🇺 Резервный канал в MAX 💬 Чат Грандшеф 💬 Чат Грандшеф в Max 🎁 2000+ рецептов в приложенииГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
18 Sept, 15:02
#дайджестСудя по нашему каналу и чату, кулинарных планов на ближайшие выходные теперь хватит с запасом ♥️За неделю появилось столько новых рецептов и ваших результатов, что есть к чему вернуться.Мы публиковали:😎 Киш с курицей и грибами 😎 Куриный попкорн 😎 Шампиньоны с чесноком и травами 😎 Клубничная настойка за несколько часов 😎 Крабовые чипсы с сыром 😎 Вафельные трубочки 😎 Роллы в огурце с хрустящей курицей 😎 Дорада на гриле 😎 Кабачки фри с сыром 😎 Сочный яблочный пирог 😎 Люля-кебаб из курицы
ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
18 Sept, 12:00
Картофель, запеченный с лесными грибами (опята) - 2 порции. Картофель нарезать брусочками, промыть в воде, осушить. Добавить специи, соль, масло растительное, лук, нарезанный кубиками, отваренные и нарезанные мелко грибы. Выложить в металлическую форму, запекать на режиме Roast 170' около 30 мин. Периодически перемешивать.
ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
18 Sept, 09:02
Курица в лодочках из тортильи 🌮Ингредиенты:😎 Куриная грудка — 500 г 😎 Красный лук — 1 шт. 😎 Болгарский перец — 1 шт. 😎 Томатная паста — 1 ст. л. 😎 Консервированная кукуруза — 200 г 😎 Сливки — 100 мл 😎 Тортильи — 6 шт. 😎 Моцарелла — 100 г 😎 Перец — по вкусу 😎 Тимьян — по вкусу 😎 Соль — по вкусу 😎 Растительное масло — для жаркиЭтап 1 Режим: РУЧНОЙ / MANUAL Температура: 180°CГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
18 Sept, 07:02edited
Домашний хлеб: в чем секрет вкуса?Хлеб из пекарни хорош, но горячая буханка, которую вы только что достали сами, — совсем другое удовольствие! И не нужно идти в магазин — в Грандшефе можно печь любую выпечку. Нужен только режим ВЫПЕЧКА / BAKE, а дальше все зависит от выбранного рецепта.Разберем, что важно для приготовления хлеба 👇🏻😎 Первый подъемПосле замеса накройте тесто и оставьте его в тепле. Дрожжи или закваска начинают работать, внутри появляются пузырьки газа, а само тесто увеличивается в объеме.Именно эти пузырьки потом дают хлебу пористый, воздушный мякиш. С закваской процесс обычно идет дольше, поэтому ориентируйтесь не только на указанное время, но и на то, насколько выросло тесто. Оно должно увеличиться примерно в 2 раза.😎 После формовки — еще немного терпенияКогда сформировали буханку, не
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
