Latest posts
konfect
21 Sept, 17:31
Конечно есть люди кто придерживается ПП, считают калории или вообще не едят сладкое! Их в счет не берём)Но если взять обычную семью 2 взрослых и 2 ребенка, мне кажется экономика примерно так и выглядит!Поэтому я искренне с кайфом уже на протяжении 10 лет учу людей по всему миру готовить вкусные и натуральные десерты своими руками ❤️
konfect
21 Sept, 15:52
Кто-то на днях спросил, а какой вес у этих тортов?Если честно первые торты после отработок мы съели за вечер) поэтому я не успела ничего взвесить)Вчера когда мы закончили съемки урока я вспомнила про этот вопрос и мне самой стало интересно) и когда я поставила их на весы то в очередной раз подумала: вау идеально! 🤩✔️ если вы хотите приготовить десерт дома к чаю для себя, то торт больше 1 кг не нужен!✔️ если вы хотите приготовить десерт для продажи из наличия - то большой торт тоже не нужен✔️ для продажи десерта на заказ клиенты также часто выбирают торты на 1 -1.5 кгВообщем по всем параметрам идеальный десерт получается 🔥konfect
21 Sept, 12:09
Ну ребята…не могу … ну как мне красиво 🤩 урок доснят, а я ушла пить чай и редактировать рецептуру! ❤️
konfect
21 Sept, 08:31
Всем доброе утро ❤️ Мы за выходные отсняли оба вкуса ролл кейков!Пока наши профессиональные камеры снимали для вас урок с трёх разных ракурсов, я немного сняла для вас на телефон процесс сборки!Мне хочется чтобы вы увидели, что это совершенно несложно и очень красиво! Не нужно бояться, что у вас не получится свернуть рулет! 🍰Даже если вы переживаете, что не поднимите длинную полоску бисквита с кремом, вы всегда можете эту полоску разделить на пополам и сделать сборку из таких половинок, это тоже будет красиво и вкусно!Сейчас урок находится на финальной стадии монтажа, сегодня я ещё буду подбивать рецептуру и все пропорции, и завтра он уже откроется у всех в личном кабинете, кто успел его приобрести!Напоминаем вам, сегодня последний день действует скидка 10% на нашу новинку по предзаказу) ➡️ https://konfect.ru/course/shokoladnyj-roll-kejk-pryanaya-vishnya/konfect
19 Sept, 19:05
Наконец то этот рабочий день закончен 🙈 примерно в таком темпе мы живем каждый день! Время 12 ночи у нас и мы только зашли домой!Отсняли оба урока для ролл кейков! А так же сняли начинки и ганаши для корпусной груши и кокоса🔥Я считаю это заслуженый холодный бокал шампанского в конце этого рабочего дня)))Всё остальное покажу вам завтра ❤️konfect
19 Sept, 17:42
Обожаю эту терку для цедры Microplan! Она конечно была капец какая дорогая, но она мне служит уже лет 8🔥Если вдруг у вас такой нет, всегда можно взять простую мелкую терку! Но микроплан конечно мощь!konfect
19 Sept, 15:20
konfect
19 Sept, 15:12
konfect
19 Sept, 15:10
Много новеньких ребят приобретают наш урок, и не знают, что такое предзаказ) поэтому сегодня хочу напомнить вам о нашей классной функции предзаказа и как она работает ⤵️
konfect
19 Sept, 15:04
konfect
19 Sept, 12:38
Кажется, мы немного увлеклись 😄 Изначально идея была простая: сделать ролл-кейк в двух вкусах. Но в процессе стало понятно, что второй вкус уже совсем не хочется делать просто вариацией первого.В итоге получилось два совершенно разных полноценных торта и два отдельных урока ❤️🍒 «Пряная вишня» — шоколадный бисквит, малина и вишня, сметанно-сырный крем, корица и апельсин. 🍐 «Медовая груша» — тонкий медовый бисквит, груша, лимон, апельсин и сметанно-сырный крем с корицей.И вот «Медовая груша», мне кажется, особенно понравится всем нашим любителям медовика 😍По вкусу: мёд, сметанный крем, тёплая корица… Но вместо привычных коржей — тонкий мягкий бисквит, который мы сворачиваем в большую спираль. А внутри ещё груша и немного цитрусов, поэтому вкус получается гораздо интереснее и свежее.При этом сами торты довольно простые и быстрые в приготовлении. Никаких сложных форм и
konfect
19 Sept, 08:00edited
Мои Капкейки простояли на ярмарке 20 мин 🙈 все разобрали)На столе от нашего класса много всего было, хот доги, беляши, пастила, домашние помидоры, компот, чай, кактусы, букеты цветов, сухофрукты…но десерты разбирали первыми)))И всегда один вопрос: это вы сами делали?) тогда нам надо 😍 Кто-то покупал сразу по 4-6шт! Потому что магазинное люди не хотят, а вот домашнее всегда!❤️Я уже дома и собираюсь на съемки! Если у вас еще нет ни одного нашего урока с капкейками, срочно это нужно исправить!1. Лимонные https://konfect.ru/course/limonnye-kapkejki/2. Шоколадные https://konfect.ru/course/shokoladnyj-kapkejki/3. Красный бархат https://konfect.ru/course/kapkejki-krasnyj-barhat/4. Набор 3 в 1
konfect
19 Sept, 04:04
Доброе утро всем) проснулась в 7:30, точнее мой маленький будильник мне особо дольше спать не дает 😆Умылась, достала сырники на разморозку, налила кофе, и пока не доели последние кусочки тортика, сижу наслаждаюсь!Сейчас встанет вся семья, позавтракаем, с сыном отнесем на ярмарку капкейки, придет моя мама, посидеть с малышом, а мы на весь день уйдем на съемки урока с ролл кейками!)Кто с нами недавно?) есть тут такие?) решила рассказать, что такое предзаказ урока и как это работает!Я придумываю десерт, делаю отработки, если все получается и мне нравится результат, мы открываем предзаказ на урок со скидкой!‼️ В этот момент урок ещё не снят! Поэтому после покупки он у вас сразу в моменте не откроется!Мы начинаем съемки урока, затем урок уходит в монтаж, а я подбиваю до грамм рецептурную карту! На съемках очень часто бывают ситуации, что остается лишний крем или может не хватитьkonfect
18 Sept, 17:41
Я потратила всего один час своего времени и приготовила 24 шт капкейка)🤩Пару штучек заберу домой детям! Они будут счастливы!konfect
18 Sept, 14:44edited
Завтра у моего старшего сына школьная ярмарка! Она проходит у них каждую осень! Дети от класса продают разные товары! Выпечку, украшения, напитки, игрушки и многое другое! В основном это все сделано своими руками) вся выручка от всей школы идёт в благотворительные фонды!Я достаточно часто участвую в благотворительности, и здесь это не исключение) В прошлом году мы готовили на ярмарку попкорн и газировку! Но тогда нужно присутствовать на месте и помогать ребёнку с продажей! Разливать все по стаканчикам, добавлять специи в попкорн и многое другое! С тремя детьми увы в этом году мы не можем присутствовать на ярмарке!Поэтому я решила приготовить то, что ребёнок с лёгкостью сам сможет продать. Готовлю свои любимые лимонные капкейки с фруктовым центром и воздушной меренге!На сайте моей школы есть три подробных урока с разными капкейками) вы можете выбрать абсолютно любой и приготовитьkonfect
18 Sept, 12:52
Я за собой заметила, что я все чаще и чаще стала писать простые и понятные рецепты из доступных ингредиентов! Потому что мне искренне хочется, чтобы каждый из вас мог прийти домой после работы и приготовить вкусный десерт с натуральным составом! 🔥Ведь выпечка кексов, приготовление тортов или украшение пирожных, поистине дарит огромное количество положительных и приятных эмоций! Это потрясающие ароматы на кухне, это красиво, это вкусно, это приносит радость и тепло в ваш дом!А ещё, давайте вспомним торты в супермаркетах. Давно ушло время, когда торты стоили по 300 руб. Сейчас в среднем в любой сети гипермаркетов стоимость на торты варьируется от 600 до 1000 руб. А вы хоть раз читали состав этих десерт?) там же нет ничего натурального натурального 🙈✔️ Вместо натуральных сливок, идут сливки на растительных жирах, которые будут стабильны даже в жаруkonfect
18 Sept, 09:24edited
Я надеюсь вы не голодные?)Ну вот ответьте мне всего на один вопрос) зачем покупать торт в супермаркете за 600-800р на растительных сливках, с пальмовым жиром, с ароматизаторами и красителями…когда можно потратить эти же деньги, купить яйца, сахар, мед, сметану… и приготовить за час невероятно вкусный торт своими руками?) я не понимаю)Семья будет петь оды вашим рукам!❤️🤩✔️Половины торта уже нет…🙈этот медовый аромат с кислинкой груши и апельсина … это какая то невероятная осень прям!Таймер обратного отсчета по тихонько тикает на странице урока!) успевайте пока действует промо цена)➡️ https://konfect.ru/course/shokoladnyj-roll-kejk-pryanaya-vishnya/А завтра мы начинаем съемки с этими красавчикам, и они будут в свободной продаже в Челябинске!🤍konfect pinned a photo
18 Sept, 06:29
konfect
18 Sept, 03:52
konfect
17 Sept, 16:02
Я кстати отпекла сразу 2 бисквита 🙈 зная как мои дома любят медовик, решила не экспериментировать)😆 пусть будет сразу запас!Начинка конечно очень ароматная! В составе пюре груши, апельсина, лимон и корица! В уроке подробно расскажу как приготовить такую, даже на обычном покупном соке, и тоже будет вкусно!😍
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
