Latest posts
konfeyacademy
21 Sept, 18:34
‼️‼️Дорогие мои, всем привет!ВРЕМЕННЫЙ ПОСТ!Вы все знаете, что я уже не работаю в кондитерском направлении, но на этом жизнь не остановилась. Я решила воспользоваться своими старыми каналами, чтобы пригласить тех кому будет интересно моё новое направление на прямой эфир для общения 23 сентября, в среду в 18:00 по мск , сбор здесь 👇🏻👇🏻👇🏻 https://t.me/magic_bond👆🏻👆🏻👆🏻 переходите по ссылке , это мой эзотерический канал «Волшебники под прикрытием»! Но сначала почитайте о чем будет речь на эфире, т.к. не каждому это нужно, не каждому тема откликается 👇🏻 Путешествия, случайные встречи, старые легенды, странные совпадения, сны, символы, найденные в самых неожиданных местах, увлечение эзотерикой привело меня к тому что я начала писать новую книгу, пока ее рабочее название «Книга Мира».Совсем недавно я
konfeyacademy
1 Jul, 07:19
🌸🌸🌸Дорогие мои, Волшебницы!Приглашаю вас на такой же канал в Max, для тех кому сложно здесь находиться.По многочисленным просьбам перенесла канал «Очаг домашней магии» в Max. Позже постараюсь там подключить комментарии. 👇🏻👇🏻👇🏻 Вам сюдаНекоторые полезные мк и рецепты из телеграм перенесу туда, чтобы у вас остались они, т.к. многим нравятся и вы работаете с ними.Сразу предупреждаю- курсы переносить не буду, т.к. это очень объемная работа, у меня нет команды ,чтобы это осуществить в короткие сроки и эта площадка не обладает достаточной защитой !Так же хочу поделиться с вами, что планирую развивать эти каналы теперь не только как кондитер, но скорее больше как творческая женщина- советы по «домашней магии»,уюту, путешествиям, дизайну, красоте и т.д.Добро пожаловать в новую реальность «Очаг домашней магии» в Max 👇🏻👇🏻👇🏻 Идём в Maxkonfeyacademy
27 May, 11:01edited
РЕЦЕПТ из агар-агара.Вам потребуется любой сок или жидкое пюре ягод или фруктов, можно приготовить самостоятельно из мороженых ягод. Я брала магазинный апельсиновый сок и подкрасила его пищевым водорастворимым красителем малинового цвета.🍊Вам потребуется: Сок любой -400 мл Сахар -50 гр ( или по вкусу) Агар-агар-8-10 гр(силой 900)Чем больше агар-агара, тем плотнее будет мармелад. Приготовление: Вылить сок в сотейник, добавить агар-агар и сахар( по вкусу) . Сок может быть сильно сладким или наоборот кислым, поэтому регулируйте сами сладость будущего мармелада. Проварить на среднем огне сок с агаром, довести до кипения и помешивая проварить ещё 2-3 минуты для загустения. После этого сразу вылить в форму. Оставить на столе до остывания и затем можно поместить в холодильник, чтобы быстрее уплотнился мармелад и застыл. У меня на это ушло примерно 40 минут. Затем аккуратно вынимайте изkonfeyacademy
27 May, 10:57
Меня часто спрашивают под видео с рецептами другие варианты.Например, под видео с малинками из желатина спрашивают рецепт из агар-агара и наоборот. Поэтому я решила совместить эти два рецепта в одном видео, чтобы уж сохранили оба рецепта и пользовались тем, что по душе 😉. Напомню, что агар-агар и желатин-это два разных желирующих ингредиента и результат хоть и получается похожий, но отличается по вкусу и консистенции, и технологии приготовления и активации желирующих свойств- разные. Агар-агар- это вещество из морских водорослей, он считается веганским , для его активации требуется высокая температура , прогрев до 110 градусов, чтобы получить устойчивый «мармелад». Нужно брать крепость 900 блюм . Многим не нравится привкус и запах водорослей, эти качества зависят от производителя и степени очистки продукта. Желатин- это вещество животного происхождения, мне больше нравится говяжий,konfeyacademy
25 May, 08:47edited
🎁Дорогие мои , Волшебницы, всем привет !Спасибо большое всем, кто голосовал в опросе выше!⬆️Я ведь не просто так рассказала вам , что мечтаю открыть кофейню-кондитерскую 😉🙏🏻. Эта мысль у меня возникает периодически . Но я никак не могу решиться на этот шаг, т.к. нет нужных знаний и совсем недавно нашла 👇👇👇 30 готовых идей для открытия кондитерской + пошаговый планВот и я думаю, что вообще интересно было бы открыть свою кофейню-кондитерскую и почувствовать, что ты не только жена / мама, но и женщина-предприниматель, которая может реализовать свой потенциал.Мы с дружественной онлайн-школой хотим запустить совместный и пока секретный обучающий проект для кондитеров и любителей готовить десерты , который станет новой ступенькой в вашем развитии.
konfeyacademy
24 May, 15:48
konfeyacademy
24 May, 13:25
Делюсь рецептом летнего оригинального рулета«Тирамису с клубникой»🍰.В прошлом году я делилась этим рецептом в моем закрытом клубе.Ещё не ПП, но очень воздушно и вкусно.Готовить просто, в клубничное время самое то!Вам потребуется: - Печенье Савоярди 1 большая пачка ; - 500 г клубники; - Молоко или сливки для пропитки;( или для классики -крепко заваренный натуральный кофе)-300мл Для Крема из «Маскарпоне»: - 200 мл сливки 33%; - 250 г маскарпоне; - 3 ст л сахарной пудры (или по вкусу).Приготовление:konfeyacademy
22 May, 10:59
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 Расскажу чем я занималась всё время, пока была с вами не на связи😅😉.Честно сказать, скучала за вами, за общением и обменом энергией 🤗🤗🧚🏻♀️🧚🏻♀️.У меня был период Трансформации.Он (период) происходит в жизни каждого человека рано или поздно , кто-то переживает жестко- разводы, уход с работы, потеря денег, друзей, здоровья и т.д. У меня этот период был мягким , уютным, тёплым, тихим- принятие себя, «внутреннее взросление» и поиск новых смыслов, поиск новых идей, умений и увлечений. Такое ощущение, что я как гусеничка завернулась в коконkonfeyacademy
22 May, 07:23
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 💎💎💎 Всем Волшебницам и Волшебникам доброго дня!Вы наверное меня совсем потеряли 😄?Я немного отдохнула от блогерской суеты, от готовки и уже задумываю кое-что интересное !Давайте сделаем «перекличку»- кто ещё здесь и на связи! Пишите в комментариях, как ваши дела, успехи, что планируете на лето!И после этого яkonfeyacademy
8 Mar, 08:16
Дорогие мои, поздравляю с прекрасным праздником Весны, с женским днём! Пусть ваши желания исполняются, здоровья, любви, радости, благополучия, счастья и успехов во всех начинаниях! Любите и будьте любимы ❤️❤️❤️!©️ «Очаг домашней магии» pinned a photo
21 Jan, 14:57
konfeyacademy
21 Jan, 11:55
🧚♂️Дорогие, хочу с заботой напомнить: Академия Кондитерских Фей как проект закрыта, и доступы на GetCourse тоже закрыты.Но все курсы перенесены в Telegram — многие ученики уже успешно переехали и теперь имеют доступ на всё время существования Telegram (в отдельных закрытых каналах).Если вы приобретали курсы ранее, но потеряли к ним доступ, пожалуйста, обращайтесь в нашу поддержку – вам поможет менеджер Маргарита и подскажет, как восстановить доступ. 🧚♂️Также все вопросы по ранее приобретённым курсам пишите, пожалуйста, сюда 👇👇👇 @bondnatali_support‼️Будьте внимательны! Других контактов у нас нет, и мы никогда не пишем вам в личные сообщения с какими-то предложениями.Также мы
konfeyacademy
7 Jan, 10:05
Дорогие мои, Волшебницы и Волшебники🎄🎄🎄! Поздравляю вас с Рождеством! Пусть в этот день исполняются самые заветные мечты, создаются новые желания и цели на будущий год и с вами всегда будут добро и радость , любовь и дружба, счастье и успех во всём ☺️☺️🥰🥰! Скоро начну делиться вкусными рецептами и полезными идеями 🎄🎄🎄! Праздники имеют свойство заканчиваться 😅😅💃🏼💃🏼💃🏼.
konfeyacademy
3 Jan, 16:27
Дорогие мои, приветствую вас в новом году🎄🎄🎄!Как настроение, как отметили праздник, чем занимаетесь сейчас ?Я отметила Новый год в кругу близких людей весело и вкусно , и теперь осваиваю новые инструменты и учусь принимать истинную себя! И это никак не относится к домашнему хозяйству или кондитерскому делу.Я больше не могу молчать и хочу вам искренне признаться🙏🏻.Возможно, после этого от меня отпишутся многие и останутся только те кому просто интересно общаться со мной , кому интересно не только кондитерское дело или домашнее хозяйство, но и другие стороны жизни и духовной работы над собой.Всю свою жизнь я пыталась быть нормальной, т.к. наше общество трудно принимает людей с особенностями восприятия мира. Вы конечно замечали, что мои торты всегда были необычными, сkonfeyacademy
30 Dec 2025, 14:35
Дорогие мои! Поздравляю вас с наступающим Новым 2026 годом! 🎄🎅 Пусть он принесёт много радости, полного счастья, крепкого здоровья, тёплой любви и дружбы, позитивных мыслей и событий, добрых и любящих людей ❤️❤️❤️!Я благодарю вас за то, что остаетесь со мной, за прошлый год и все события в нём!Ваша Наталья Бондаренко.
konfeyacademy
27 Dec 2025, 17:00
🎁 Торт в виде коробки с подарком- внутри «Тропическая тайна»- очень нежный тортик с кокосовыми коржами, кокосовым кремом и с кусочками тропических фруктов. 🍓А сверху покрытие из моего фирменного «шокоарта» и бант из «съедобной вуали»- всё полностью съедобное, кроме подложки😉🤔. Надо и съедобный картон придумать, чтобы и подложка была съедобная 🤭🤭🤭.Пойду пить чай с тортиком, мммм ☕️ Как вам оформление?konfeyacademy
26 Dec 2025, 11:15
🎄 Разрезаем торт -ёлочку, внутри- пряный бисквит и шоколадный крем на основе апельсинового шоколада 🍊Покрытие торта - «шокоарт» с бархатной съедобной текстурой, имитация фетра, шары и банты тоже из «шокоарта». 🎀«Шокоарт»- это моя разработка для декора торта, название производно из двух слов шоколад (шоко)- т.к. основа материала шоколад, там его 50 % в соотношении с другими ингредиентами, и слово «Арт»- искусство, творчество.Из этого материала можно творить множество интересных элементов декора от текстурных и гладких покрытий до фигурок, цветов и другого съедобного декора. 😍Во всех моих работах я использую именно «шокоарт» для декора- я не работаю с мастикой. Иногда вместо мастики использую марципан, но это уже другая история 😉.konfeyacademy
24 Dec 2025, 15:05
Готовим пирожное в форме коробочки с подарком.🎁Вам потребуется: 1) Силиконовая форма «Квадраты» 2) Шоколад 3) Форма для бантиков 4) Бисквит, крем и начинка на ваш вкус. (У меня миндальный бисквит, крем-пломбир и начинка из манго и маракуйя) 5) Мастика для бантовПроцесс изготовления вы видите в видео😉👌🏻.Я использовала для бантиков свой любимый «шокоарт».Пирожные-коробочки стали оформлением в торте «Мешок с подарками». 🎁Смотрите способ изготовления пирожного -коробочки в видео, сохраняйте идею!konfeyacademy
19 Dec 2025, 15:28
🆎🆎🆎🆎🆎🆎🆎 Рубрика «Вкусно» Севиче из семги. 🥪Это блюдо мексиканской кухни можно назвать как пикантной закуской , так и салатом. 🍣В моей семье его обожает муж и мы готовим его к праздничному столу. Рекомендую всем любителям рыбы и специй!Вам потребуется: 500 гр сырого филе сёмги 1ст.л. Соли Щепотка черного перца молотого 1 ст.л. Коричневого сахара (можно белого) 2 лайма крупный 2 лимона средних 1 большая головка красного лука 1 красный болгарский перец 1 желтый болгарский перец 1 стручок острого красного перца ( по желанию)
konfeyacademy
18 Dec 2025, 15:10
🆎⛔️🆎🆎⛔️⛔️🆎Рубрика «Магия красоты»Продолжу тему красоты с солью и эфирными маслами, чтобы быть последовательной, а завтра дам сразу два рецепта с рыбкой, не пропустите! 🐟Добавление эфирных масел (ЭМ) к соли усиливает её свойства: масла проникают в кожу, добавляют ароматерапию (расслабление нервов, стимуляцию), антибактериальный эффект и целебные вибрации.Но всегда разбавляйте ЭМ в базовом масле (миндальном, кокосовом) или соли, чтобы избежать раздражения — 3-10 капель на 1 стакан соли. 🧂Тестируйте на запястье 24 ч перед использованием, т.к. у многих людей бывает аллергия на эм. Выбирайте 100% натуральные эфирные
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
