Latest posts
Kristina_na_kuhne
12 Aug, 07:26
Лимонный поссет Ингредиенты: 🔸Сок 3 лимонов 🔸Сливки 33% - 300 г 🔸Сахар - 100 г 🔸Цедра - 1 лимона 🔸Ванильный Сахар - 1/2 ч.л 🔸Мята для украшения Приготовление: Из лимонов вытащить мякоть, измельчить блендером, процедить сок через сито. Сливки с сахаром, цедрой и ванильным сахаром нагреть до закипания, но не кипятить. Добавить сок лимона, перемешать и разлить по лимонам. Убрать в морозилку на 2-3 часа.Шашлычки с панкейками Ингредиенты: 🔸Клубника 🔸Банан - 2 шт 🔸Кондитерские посыпки 🔸Шоколадка - 1 плитка Для панкейков: 🔸Яйца - 2 штKristina_na_kuhne
12 Aug, 07:26
Как я устроила морской отдых детям на нашей даче ⬇️Для моей кошечки влажный корм BOWL WOW. Промокод HAPWOW8 дает скидку 25% в официальных магазинах на Ozon, WB и сайте BOWL WOWозон https://bowlwow.com/shl/1249/ вб https://bowlwow.com/shl/1250/ сайт https://bowlwow.com/shl/1251/Шаурма Ингредиенты: 🔸Лепешка тортилья - 6 шт 🔸Филе куриного бедра - 3 шт 🔸Соль, перец, паприка, сушеный чеснок, оливковое масло 🔸Огурец - 1 шт 🔸Лист салата 🔸Морковь по корейски 🔸Лук красный Для соуса: 🔸Греческий йогурт - 2 ст.л 🔸Майонез - 2 ст.лKristina_na_kuhne
7 Aug, 10:48
Тесто раскатываем и распределяем по форме для запекания, делаем бортики. Вливаем творожную массу и ставим запекать в духовку на 40 минут при t180.Далее сверху кладем вишневый слой и распределяем по всей поверхности пирога. Перед нарезкой остужаем пирог, чтобы слои держали форму.Kristina_na_kuhne
7 Aug, 10:48
Рецепт вишневого пирога🍒 Ингредиенты: Для основы 🔸Мука - 350 г 🔸Сливочное масло - 100 г (холодное) 🔸Яйца - 2 шт 🔸Сахар - 60 г 🔸Разрыхлитель - 1 ч.л 🔸Соль - 1/4 ч.л Для творожной начинки 🔸Творог - 360 г 🔸Яйца - 2 шт 🔸Сметана - 150 г 🔸Сахар - 140 г 🔸Крахмал - 25 г Вишневая начинка 🔸Вишня без косточки - 400 г 🔸Сахар - 60 г 🔸Кукурузный крахмал - 60г развести с холодной водой Приготовление:Kristina_na_kuhne
30 Jul, 09:41
Лангустины 🦐 Ингредиенты: 🔸Лангустины - 18 шт 🔸Грейпфрут - 1 шт 🔸Кунжут - 40 г 🔸Ваниль - 1/2 ч.л 🔸Мёд - 3 ст.л 🔸Соль, перец Приготовление: Для маринада выжимаем в сотейник сок грейпфрута, добавляем мёд, ваниль, щепотку соли и перца. Перемешиваем, доводим до кипения, варим 1 минуту. Снимаем с огня и добавляем кунжут. Даем остыть. Лангустины очищаем, убираем внутри пищевод, немного надрезаем лангустины по середине. Кладем их в глубокое блюдо, заливаем маринадом и убираем на 2 часа в холодильник. Нанизываем лангустины на шпажки и обжариваем на гриле с двух сторон по 1 минуте, поливая маринадом.Kristina_na_kuhne
30 Jul, 09:40
Бургер «Континенталь» Ингредиенты: 🔸Булочки для бургеров - 6 шт 🔸Говяжий фарш - 700 г 🔸Бекон - 8 слайсов 🔸Яйца - 4 шт 🔸Сыр Чеддер - 4 шт 🔸Салат айсберг 🔸Сливочное масло - 1 ч.л 🔸Соль, перец 🔸Майонез, кетчуп 🔸Растительное масло - 3 ст.л Приготовление: Бекон поставить в духовку на 3 минуты, чтобы ломтики подрумянились. Булочки разрезаем пополам и подсушиваем в духовке. Фарш из мякоти говядины+лук, соль, перец. Формируем котлеты из фарша и обжариваем на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны. На сливочном масле обжариваем яйца глазунью. Смазываем нижнюю булочку майонезом, верхнюю кетчупом. На нижнюю булочку кладем салат айсберг, котлету, сыр, яйцо, 2 слайса бекона, накрываем второй булочкой.Kristina_na_kuhne
24 Jul, 08:40
Сырные шарики Ингредиенты: 🔸Сыр твердый - 100 г 🔸Творожный сыр - 3 ст.л 🔸Вяленая клюква 🔸Грецкие орехи 🔸Крекеры Приготовление: Сыр трем на мелкой терке, добавляем творожный сыр, перемешиваем, катаем шарики. Клюкву и грецкий орех измельчаем ножом и обваливаем шарики. Кладем шарики на крекеры.Канапе с ветчиной Ингредиенты: 🔸Ветчина индейки 🔸Сыр твердый 🔸Лист салата 🔸Помидоры черриРулетики с манго Ингредиенты: 🔸Сыровяленная шейка нарезкаKristina_na_kuhne
24 Jul, 08:40
Что я приготовила на пикник с подругами⬇️ Канапе с красной рыбой Ингредиенты: 🔸Огурец - 1 шт 🔸Творожный сыр 🔸Лист салата 🔸Форель сл.сол - 100 г 🔸Лимон - 1/2 шт 🔸Оливки Приготовление: Огурец нарезаем кружочками, отсаживаем творожный сыр с помощью кондитерского мешка и насадки, кладем слайс красной рыбы, сверху лист салата. Лимон нарезаем и сворачиваем. На шпажку нанизываем оливку, лимон и скрепляем шпажкой.Kristina_na_kuhne
15 Jul, 07:59
Приготовление: Рис отвариваем. Форель нарезаем кубиками, смешиваем с майонезом и соевым соусом. В силиконовую форму кладем квадратики нори, сверху рис, творожный сыр, форель с соусом. Запекаем в духовке при t180 - 15 минут. Сверху кладем нарезанный кубиком огурец, зеленый лук, поливаем соусом Унаги, посыпаем кунжутом.Kristina_na_kuhne
15 Jul, 07:59
Рецепты⬇️ Суши ролл Ингредиенты: 🔸Крабовые палочки - 300 г 🔸Сыр твердый - 150 г 🔸Икра мойвы - 1 баночка 🔸Лист нори - 1/4 шт 🔸Огурец - 1/2 шт 🔸Соус Унаги 🔸Зеленый лук - пучок 🔸Кунжут Приготовление: Крабовые палочки разделяем на волокна, выкладываем на силиконизированную пекарскую бумагу, сверху посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке при t180 - 15 минут. Даем остыть, убираем бумагу. Смазываем основу икрой мойвы, посыпаем нарезанными нори, сбоку кладем нарезанный соломкой огурец и сворачиваем рулет. Нарезаем рулет, поливаем соусом, посыпаем зеленым луком и кунжутом.Суши корзиночки Ингредиенты: 🔸Форель сл.сол или свежая - 150 г 🔸Майонез - 1 ст.л 🔸Соевый соус - 1 ст.л 🔸Листы нори - 2 штKristina_na_kuhne
10 Jul, 18:31
Рецепты⬇️ Закуска с абрикосами Ингредиенты: 🔸Слоеное бездрожжевое тесто - 1 квадрат 🔸Абрикосовый джем 🔸Желток яйца для смазывания - 1 шт 🔸Абрикосы - 5 шт 🔸Сыр камамбер - 1 шайба 🔸Мёд - 1 ч.л 🔸Грецкие орехи Приготовление: Тесто немного раскатываем, ножом делаем бортики, смазываем бортики желтком. Середину смазываем абрикосовым джемом, сверху выкладываем чередуя нарезанный Камамбер и абрикосы. Запекаем в духовке 35 минут при t180. Готовую закуску поливаем медом и посыпаем грецкими орехами.Закуска с красной рыбой Ингредиенты: 🔸Творожный сыр - 250 г 🔸Форель сл.сол - 100 г 🔸Каперсы 🔸Базилик 🔸Цедра лимонаKristina_na_kuhne
8 Jul, 17:11
Брусочки со шпротами 🔸Хлеб бородинский 🔸Шпроты маленькие 🔸Огурцы солёные корнишоны - 1 шт 🔸Зернистая горчица 🔸Микрозелень горошек Для мусса: 🔸Яйцо вареное - 1 шт 🔸Сырок плавленый дружба - 1 шт 🔸Чеснок - 1 зуб 🔸Майонез - 3-4 ст.л 🔸Куркума - 1 ч.л Приготовление: Бородинский хлеб обрезаем от корочек, нарезаем на одинаковые квадратики, подсушиваем на сухой сковороде с двух сторон. Для мусса все ингредиенты пробиваем блендером до однородной массы. Отсаживаем мусс на кусочки хлеба, сбоку кладем шпроты, кружок огурца. Украшаем зернистой горчицей и микрозеленью.Мойва в кляре Ингредиенты: 🔸Мойва 🔸Соль, приправа для рыбы 🔸Растительное маслоKristina_na_kuhne
8 Jul, 17:10
Рецепты⬇️ Рулетики с бужениной Ингредиенты: 🔸Буженина нарезка - 6 слайсов 🔸Огурцы корнишоны солёные - 3 шт 🔸Хрен 🔸Зернистая горчица 🔸Микрозелень горошек Приготовление: На буженину выкладываем половинку огурца, немного хрена, сворачиваем в рулетик. Сверху кладем чайной ложкой зернистую горчицу, вставляем шпажку и украшаем микрозеленью.Kristina_na_kuhne
26 Jun, 15:27
З закуски для посиделок с подругой 🥂 Закуска на креветочных чипсах Ингредиенты: 🔸Креветочные чипсы 🔸Растительное масло 🔸Форель сл.сол - 100 г 🔸Авокадо - 1/2 шт 🔸Руккола 🔸Унаги соус 🔸Кунжут черный Приготовление: Масло нагреваем в сотейнике и обжариваем креветочные чипсы. Красную рыбу и авокадо нарезаем кубиками. В креветочные чипсы кладем рукколу, авокадо, красную рыбу. Сверху поливаем соусом Унаги и посыпаем кунжутом.Гуакамоле с начос Ингредиенты: 🔸Начос - упаковка 🔸Авокадо - 1 шт 🔸Помидор - 1 шт 🔸Красный лук - 1/2 шт 🔸Кинза - пучокKristina_na_kuhne
24 Jun, 17:16
Канапе с сырным шариком Ингредиенты: 🔸Сыр твердый (у меня пармезан) - 50 г 🔸Творожный сыр - 140 г 🔸Фисташки 🔸Хамон 🔸Зеленый виноград без косточки Приготовление: Сыр трем на мелкой терке, добавляем творожный сыр, перемешиваем до однородной массы. Фисташки измельчаем ножом или блендером. Из массы катаем шарики и обваливаем в фисташках. На шпажку нанизываем виноград, хамон сворачиваем гармошкой и нанизываем на шпажку, затем сырный шарик.Кростини «Цезарь» Ингредиенты: 🔸Батон нарезной мини 🔸Куриное филе - 1 шт 🔸Соль, молотый перец, паприка, оливковое масло 🔸Листья салата 🔸Помидоры черри 🔸Соус «Цезарь» 🔸Сыр пармезан Приготовление:Kristina_na_kuhne
24 Jun, 17:15
5 видов закусок для посиделок с подружками🥂Тарталетки с красной рыбой Ингредиенты: 🔸Тарталетки среднего размера 🔸Форель сл.сол - 80 г 🔸Творожный сыр 🔸Огурец - 1 шт 🔸Сладкий соус Чили 🔸Кунжут черный Приготовление: Форель нарезаем кубиком, огурец нарезаем слайсами с помощью овощечистки, тарталетки смазываем творожным сыром, слайс огурца сворачиваем в трубочку и разрезаем на две половинки. Кладем по 2 шт сбоку в тарталетку, все остальное пространство заполняем форелью. Форель поливаем сладким соусом Чили и посыпаем кунжутом.Kristina_na_kuhne
7 Jun, 17:26
Канапе с селедкой Ингредиенты: 🔸Хлеб бородинский - 1 шт 🔸Филе селедки - 1 шт 🔸Огурцы солёные корнишоны Для мусса: 🔸Свекла вареная - 40 г 🔸Творожный сыр - 100 г Приготовление: Для мусса отвариваем свеклу, добавляем творожный сыр и измельчаем до однородности. Хлеб обрезаем от корочек, нарезаем на не большие прямоугольники. На хлеб отсаживаем мусс с помощью кондитерского мешка и насадки. Сверху кладем кусочек селедки. На шпажку нанизываем корнишон и скрепляем канапе.Канапе со шпиком Ингредиенты: 🔸Хлеб бородинский - 1 шт 🔸Зернистая горчица 🔸Шпик нарезка 🔸Огурцы корнишоны кружочкамиМини бургеры Ингредиенты:Kristina_na_kuhne
7 Jun, 17:26
Рецепты⬇️ Канапе со скумбрией Ингредиенты: 🔸Хлеб черный бородинский - 1 шт 🔸Скумбрия холодного копчения 🔸Картофель - 1 шт 🔸Соль, перец, паприка, оливковое масло 🔸Микрозелень для украшения Для намазки: 🔸Яйца - 3 шт 🔸Укроп - пучок 🔸Майонез - 3 ст.л 🔸Хрен - 1 ч.л Приготовление: Картофель нарезаем кружочками, поливаем оливковым маслом, солим, перчим, посыпаем паприкой и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета и мягкости. Для намазки разминаем вилкой вареные яйца, добавляем нарезанный укроп, майонез, хрен и перемешиваем. Бородинский хлеб обрезаем от корочек, нарезаем не большими прямоугольниками. На хлеб выкладываем намазку, сверху картофель, скумбрию, украшаем микрозеленью и скрепляем шпажкой.Kristina_na_kuhne
2 Jun, 18:39
А к какому типу относишься ты?Рецепты⬇️ Коктейли б/а Ингредиенты: 🔸Сок яблоко/вишня детский замороженный - 1 шт 🔸Лимонад лимон/лайм 🔸Окантовка стакана сироп+сахар 🔸Клубника для украшенияКростини с томатами🍅 Ингредиенты: 🔸Батон мини нарезной - 1 шт 🔸Сыр Фета 🔸Помидор - 1 шт 🔸Лук красный - 1/4 шт 🔸Кинза - пучок 🔸Базилик сушеный - 1 ч.л 🔸Соль, перец 🔸Оливковое масло - 2 ст.лKristina_na_kuhne
1 Jun, 07:57
Рулетики с баклажанами Ингредиенты: 🔸Баклажаны - 2 крупных 🔸Куриное филе - 700 г 🔸Укроп, петрушка - пучок 🔸Сыр - 100 г 🔸Сметана - 1 ч.л 🔸Соль - 1/2 ч.л 🔸Перец молотый - 1/4 ч.л 🔸Сушеный чеснок - 1 ч.л 🔸Растительное масло - 3 ст.л Баклажаны нарезаем тонкими слайсами, солим и оставляем на 30 минут. Обсушиваем бумажными полотенцами и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Куриное филе нарезаем кубиками, добавляем тертый сыр, зелень, сметану, специи и перемешиваем. Формируем мясные шарики, кладем на баклажан и заворачиваем. Вакуумируем на влажном режиме.Кольца болгарского перца с фаршем Ингредиенты: 🔸Фарш говядина/куриное филе - 500 г 🔸Болгарский перец - 2 шт крупных 🔸Сыр твердый - 50 г 🔸Творожный сыр 2 ст.л 🔸Жареные шампиньоны с луком - 100 г
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
