gram news
Около еды channel avatar

Около еды

@okolo_food

Евгений - повар в пятой степени, черный пояс официанта - рассказываю где в Красноярске вкусно поесть и делюсь главными новостями гастрономии. По вопросам: @Smael1989 Все каналы Сети: @okolo_main Статистика: https://tgstat.ru/channel/@okolo_food/stat

ProjectsRUFood

9,000subscribers

Open the Channel

Latest posts

  • Около еды

    22 Sept, 01:35

    Мини пиццы в подарок / La Перцы ExpressНе многие знают, что у Артели уже давно есть доставка из любого корнера, и сегодня я к вам с кратчайшим обзором на набор мини-пицц, которые дарят за заказы от 2000 рублей из корнера Перцев:Пиццейки базовые, и хотя дареному коню в зубы не смотрят - я определил в победители Пепперони и Гавайскую. В первой поистине крутая сыровяленная колбаса, а в гавайской правильный микс сладости ананаса и вкуса вареной куры, такой прям, из молодости. Маргарита классическая, а пиццу с горгонзоллой я не люблю и стараюсь ее избегать, уж извинитесь.В Беллини в целом поставщик колбасы большой молодец, его нельзя никуда отпускать.Реклама: когда будете заказывать доставку, введите промокод «Друзья» и вам тоже привезут такой сет абсолютно без оплатно бесплатно 😆🅰️#околоедыдоставка
    Image from a post by Около едыImage from a post by Около едыImage from a post by Около едыImage from a post by Около еды
    794165Open in Telegram
  • Около еды

    21 Sept, 09:32

    Главные события из мира еды / давайте обсуждатьДавайте одним глазком проскочим по всем последним гастро-движениям, держите руку на пульсе:• Ресторан Maina объявил всеобщий сбор ваших домашних сервизов, историй и теплых воспоминаний. Отличная идея.• Ярмарка современного искусства SCAN, которая пройдет в этом году с 1 по 4 октября замотивировала заведения придумать блюдо, вдохновленное работами художников. Есть много интересного (скрины).• Во Fresco возвращаются обеды. Правда я пропустил момент, когда они уходили 😅• Home Deluxe запускает коллабу с Мираторгом, и продают рибайчики по 3300 руб (350 гр). Уже дороже, чем были в Нерыбном четверге, но дешевле его обычной стоимости почти в половину.• Не знаю, новая ли это тема, но 75 Coffee запустили комплексные завтраки, которые на вид не уступают соседней Мануфактуре. Интересно будет попробовать в деле.Если что-то упустил -
    Image from a post by Около едыImage from a post by Около едыImage from a post by Около едыImage from a post by Около еды
    8981913Open in Telegram
  • Около еды

    21 Sept, 02:19

    Заказали доставку Jil — тартар забрали бесплатно 🥩Звучит как план!Набирайте в корзину любимые блюда на 1590 ₽, вводите промокод ОКОЛО — и к заказу отправится тартар из говядины с картофелем фри. Без сложных условий. Просто хорошая причина сегодня заказать доставку JIL.🔣 jilrestoran.ru 🔣 Приложение 075 - iOS, Android 🔣 +7 (391) 226-65-65 🔣 пр. Мира, 86Сохраняйте. Заказывать можно уже сейчас 😏Не суммируется с другими акциями, скидками, наборами и списанием бонусов.Реклама ⭐️
    Image from a post by Около едыImage from a post by Около еды
    1,010111Open in Telegram
  • Около еды

    20 Sept, 07:53

    Сегодня случайно увидел вот такую дыньку в магазине, никогда не встречал и не пробовал… конечно я ее сразу взял 〰️Это мускатная Касаба с тающей мякотью, ярким огуречным ароматом и очень свежим вкусом с легкой кислинкой. Нам не повезло, у нее почти нет сладости, знать бы заранее - можно было дать ей отлежаться для набора сахара, но опыт интересный.Подписана она была неправильно, а на кассе посчитали как медовую. Не удивлен - продавцы тоже не знают, что это за инжир-переросток)Пробовали такую?#ое_изучаем
    Image from a post by Около едыImage from a post by Около едыImage from a post by Около еды
    1,080219961Open in Telegram
  • Около еды

    18 Sept, 05:35

    Где-то убыло, а где-то прибывает - об официальном старте с сегодняшнего дня объявил ИДОЛ, лаундж-бар, который расположился в самом центре и планировал открытие к летнему сезону, но стройка - дело такое. Кухню, кстати, помогал ставить Григорий Ким, бренд-шеф Fresco. Официально уже 35 минут как открыты 😅Фото интерьера с моего обзора на их старой локации на мясике.#едовости
    Image from a post by Около едыImage from a post by Около едыImage from a post by Около еды
    1,32020952Open in Telegram
  • Около еды

    18 Sept, 02:11

    Кондитерские Michael cake сообщили, что закрывают сразу 4 из 5 своих филиалов, оставляя только флагманский на улице 3 Августа.Неожиданно и досадно, я был уверен, что дела у них идут хорошо, учитывая качество продукта. Мы последние несколько лет заказывали торты на свои дни рождения у них, и продолжим это делать, просто вернемся на филиал, с которого все начиналось.#едовости
    Image from a post by Около едыImage from a post by Около едыImage from a post by Около еды
    1,4102112Open in Telegram
  • Около еды

    17 Sept, 09:00

    Друзья, осень — это время уюта и вкусных открытий!Мы добавили в меню блюда, от которых становится тепло на душе. Встречайте осеннее предложение:• Хачапури с курицей и лисичками — ароматное, сытное, с лесным характером. • Картофель жареный с лисичками — хрустящий, румяный, с грибным духом. • Крем-суп с лисичками — нежный, бархатный, согревающий. • Тирольские колбаски — сочные, пряные, с ароматом альпийских трав. • Трайфл с малиновым джемом — яркий десерт с лёгкой кислинкой.И, конечно, не забывайте про наши легендарные шашлыки и мясо из печи — они всегда вас ждут!Заказывайте и пробуйте осеннее меню! Приложение: shmatik.ru/mobile_appВаш Шматик ❤️Реклама 🍖
    Image from a post by Около едыImage from a post by Около едыImage from a post by Около едыImage from a post by Около еды
    1,350201Open in Telegram
  • Около еды

    17 Sept, 01:55

    Пробуем разную сезонку / осеннее через доставкиПопросили моего честного профессионального мнения на сезонные блюда. При слове "сезонный" у меня в голове сразу проносятся лисички за руку с минусинским томатом, а на деле мне достались грузди, белые грибы и тыква. Тыква, кстати, бодрая - как и грузди, но есть нюанс... 😅Диагональ: Попробовал шесть разных блюд из коротких сезонных предложений, и один классический плов. Часть блюд супер, но есть немного вкусовщины.Перцы 〰️• Тыквенный крем суп с креветками: У супа уверенная сладость и крупная креветка целиком (не одна), которая приятно хрустит, как и тыквенные семечки. Все это создает разнообразие, которое разбавляет нежность крема. Очень вкусно, в перцах любой крем суп - гарантированно хорош (непредвзятое мнение).• Пицца с картофелем и беконом: задумка у этой пиццы отличная, но ее сложно разглядеть
    Image from a post by Около едыImage from a post by Около едыImage from a post by Около едыImage from a post by Около еды
    1,340331584Open in Telegram
  • Около еды

    16 Sept, 03:47

    Обещанное видео про то, как в Сыроварне делают сыр. В угоду сдвг-тенденциям пришлось вырезать много хронометража, но самые залипательные моменты оставил. Будет еще интереснее тем, кто до этого не видел, как катают моцареллу, растягивают заготовку и делают страчателлу, которая станет начинкой буратты.#околоедывидео
    1,200video32105Open in Telegram
  • Около еды

    15 Sept, 12:33

    Нам удалость попасть в СыроварнюНе знаю, в курсе ли вы, но весь сыр, который используют для блюд в ресторанах Сыроварня - делают прямо на месте, в специальном цеху. После первых санкций и запретов на импорт, Аркадий Новиков открыл первое производство, которое потом превратилось в сеть ресторанов и изготовление сыров по всей России по единой технологии.Мне, в составе группы из пяти человек, удалось самыми первыми (в стране!) проникнуть в этот цех на экскурсию, чтобы увидеть процесс своими глазами. Еще теперь могу хвастаться тем, что сам сделал буратту - это страчателла в оболочке из моцареллы. У меня получилась скорее хинкалька, но для первой - ничего 😅Как многие знают, сам ресторан делает ставку на качество исходных ингредиентов. Жесткие требования распространяются и на молоко, ведь для приготовления сыра нужно молоко с высоким содержанием белка. Из него каждый день делают новый
    Image from a post by Около едыImage from a post by Около едыImage from a post by Около едыImage from a post by Около еды
    1,280video402Open in Telegram
  • Около еды

    6 Sept, 04:02

    Пятерка в дневнике = блюдо за 5 рублей 🎒 С 7 по 11 сентября в «Сыроварне» школьники смогут получить блюдо с сыром всего за 5 рублей — достаточно показать пятерку в бумажном или электронном дневнике. В акции участвуют все блюда с сырами — они отмечены специальным значком в меню. Среди них все пиццы
  • Около еды

    5 Sept, 04:44

    Папас смэш-бургер / Первый старт Вы уже видели вчерашний анонс и историю, где я показал предварительное открытие половинки корнера в Артели. Небольшая точка, которая присоединилась к Botan и встала под номером 12а. Раз пришел, попробовал все 4 позиции, которые есть в меню. Буду краток: • В меню 4
  • Около еды

    4 Sept, 03:25

    Завтра в Артели откроется новая точка со смэш-бургерами от Папа's. Схожу попробую и вам расскажу. Намечается первый корнер с моно-продуктом, интересно! #едовости #околоедыбургер