Latest posts
Oksana_foodblogger
10 Apr, 16:44
Маковые краффины ✔️Ингредиенты на 5 шт 1112 см 300 мл молока 150 г сахара 33 г свежих дрожжей (11 г сухих) 1-2 ч.лож мёда 0,5 ч.л. соли 3 средних яйца 650 г муки + 200 г муки 120 г сливочного масла Ванилин ✔️Способ приготовления: Для опары из общего количества молока возьмите примерно 50 мл, добавляю 1 ст лож сахара, дрожжи и 3 ст.лож муки (из общего количества муки). Перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 15 минут. В оставшуюся часть молока добавляем сахар, соль, ванилин, мёд , яйца, опару и перемешиваем венчиком. Частями добавляем муку и замешиваем тесто с помощью миксера, насадками для теста. Добавляем растопленное сливочное масло и продолжаем вымешивать миксером, пока тесто не объединится с маслом. Добавляем оставшиеся 200 грамм муки , перемешиваем, должно получиться липкое тесто. Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в теплое место на 1-2 часа.Oksana_foodblogger
10 Apr, 16:41
2. Куличи ✔️Ингредиенты: 120г сухофруктов 80г коньяка (рома) 50 грамм муки ✔️Опара: 160г молока теплого 10 г сухих дрожжей (30 г прессованных ) 50г сахара ✔️Тесто: 120г сахара 5 желтков 70г сливочного масла 25г подсолнечного масла 350г муки Цедра 1 -2 апельсинов соль+ваниль Опара ✔️Способ приготовления: Сухофрукты залейте коньяком и оставьте настаиваться ( лучше на ночь).Oksana_foodblogger
10 Apr, 16:38
ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ ✔Ингредиенты для куличей: Творог -300 грамм Яйца -3 штуки Сахар -150 грамм Ванильный сахар-20 грамм Сливочное масло-70 грамм Разрыхлитель-15 грамм Мука -220-240 грамм Сухофрукты-130 грамм Куркума для цвета Щепотка соли Цедра одного апельсина Формы диаметром и высотой 9см-3 шт✔Приготовление: Творог взбейте блендером. Яйца с сахаром и ванилином взбейте миксером до пышной пены. Добавьте растопленное сливочное масло, цедру апельсина, куркуму ,творог взбитый блендером и перемешайте. Далее добавляем разрыхлитель и муку по чуть-чуть,так как муки может понадобиться больше или меньше,в зависимости от муки и влажности творога,на консистенцию смотрите на видео. Цукаты замочите кипятком на 15 минут, воду слейте и просушите бумажным полотенцем.Oksana_foodblogger
10 Mar, 16:09
Постный пирог с капустой .Готовится проще простого и из самых простых ингредиентов , а вкус всегда радует ! ✔️Ингредиенты: Тесто: мука +- 250 г. разрыхлитель 0,5 ч.л. растительное масло – 100 мл. вода теплая - 100 мл. соль - 0,5 ч.л. ✔️Начинка: капуста - 400 г морковь – 1 средняя лук - 1 шт растительное масло – 2 ст.л соль, перец, зелень. Для смазывания : сода - 1/4 ч.л вода - 2 ст.л Выпекаем примерно 30-35 минут при 180 градусах. Приятного аппетита 💝Oksana_foodblogger
26 Feb, 16:59
Рецепт маковой начинки✔️Ингредиенты: 200 грамм мака 350 мл молока 150 грамм сахара 50 грамм сливочного масла Слоеное бездрожжевое тесто Яйцо для смазывания ✔️Способ приготовления: Мак заливаем кипятком, оставляем на 5 минут. Воду сливаем, заливаем молоком и ставим на огонь. Варим на среднем огне, переодически помешивая, до испарения молока. Далее добавляем сахар и сливочное масло, все перемешиваем и увариваем на огне ниже среднего до загустения ( примерно 30 минут), главное постоянно мешать! Начинка готова. Слоеное тесто слегка раскатываем, выкладываем начинку , равномерно распределяем по поверхности теста и закручиваем в рулет. Нарезаем на кусочки, шириной примерно 3-4 см. Смазываем взбитым яйцом и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов примерно 10-15 минут. Приятного чаепития 💝Oksana_foodblogger
19 Feb, 14:31
Овсяные вафли: 4 яйца 300 грамм овсянки нежной 200 мл молока 200 мл воды 1 ч.лож разрыхлитель 2 ст.лож какао 2 ст.лож сахара
Oksana_foodblogger
19 Feb, 14:25
ИНГРЕДИЕНТЫ:180г Муки 100г Сливочного масла 250г Арахисовой пасты 150г Сахара 10г Ванильного сахара 1 Яйцо 10г Разрыхлителя Шоколадные капли, сушеная клюкваOksana_foodblogger
13 Feb, 17:28
Пицца-рулет «Сердечки»✔️Ингредиенты: Слоеное тесто -900 грамм Колбаса -300 грамм Сыр - 200 грамм Томатный соус Зеленый лук Яйцо для смазывания Выпекаем примерно 20-30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита 💝Oksana_foodblogger
13 Feb, 17:27
Рулет с сердечками 💘💘💘 Ингредиенты: ✔️Для сердец : 1 белок, 30 г сахарной пудры, 30 г муки, 30 г сливочного масла, розовый краситель ✔️Основное тесто: 5 яиц 120 г сахара 90 г муки 2 г разрыхлителя 40 мл молока 40 мл подсолнечного масла Щепотка соли ✔️Крем: 150 г крем-сыра 100 мл сливок 33-36% 30 г сахарной пудры джем/вареньеOksana_foodblogger
12 Feb, 18:44
Печеночный торт✔️Ингредиенты: - куриная печень 500г - яйца 2шт. – молоко 150-200мл. - мука 3-4ст.л. - соль Для соуса: - майонез - сметана - чеснок - соль По желанию можно добавить свежую зелень Для зажарки: - лук - морковь - масло - сольOksana_foodblogger
26 Dec 2025, 18:50
Ингредиенты (форма 20–22 см)Основа (по желанию): Печенье (овсяное или песочное ) — 180 г Растопленное сливочное масло — 80 гНачинка: Творог или cottage cheese— 500 г Яйца — 3 шт Сахар — 100г Сметана или греческий йогурт — 150 г Ваниль — 1 ч. л. Кукурузный крахмал или мука — 2 ст. л. Щепотка соли🫐Сверху залила: Черника 250 грамм Крахмал-1 ч.лож Сахар по вкусу Варить до загустенияOksana_foodblogger
26 Dec 2025, 18:49
✔️Ингредиенты: Тесто: 5 яиц 150 гр. сахара 1 и 1/3 стакана муки 1,5 ч.л. разрыхлителя 3 ст.л. какао ✔️Начинка: 450 гр сметаны 100 грамм сахара 150 гр. грецких орехов 200 гр чернослива 1 ст.л. желатина 1/3 стакана кипяченой воды комнатной температуры ✔️Глазурь: 100 гр горького шоколада 50 гр масла сливочного З ст.л. сметаны 2 ст.л. сахарной пудрыOksana_foodblogger
21 Dec 2025, 19:27
✔️КОРЖИ: Масло сливочное 180 r Сахар - 100 г (4 ст.л с горкой) Мед - 180 г Соль - 1/4 ч л Сода - 1 ч л Яйца - 4 шт Мука в/с - +-220- 250 г Какао -30 г ✔️КРЕМ: Творог -500 г Сметана 20% - 800 г Caxap - 200 г Желатин -30 грамм +90 мл воды Ванилин ✔️Глазурь : Молоко -100 мл Масло сливочное-10г Сахар -20 г Какао -15 гOksana_foodblogger
19 Dec 2025, 16:21
✔️Ингредиенты : Салат айсберг Яйца - 5 шт Шампиньоны – 300 гр Кукуруза -1 банка Огурец – 1-2 шт Крабовые палочки – 300 гр Майонез ✔️Как готовить: Первым делом поджарим шампиньоны на небольшом количестве растительного масла, грибы солим при жарке. Яйуа взбиваем как на омлет и жарим скрембл (разбивая яйцо на небольшие кусочки). Теперь смешиваем в миске нарезанный салат айсберг, огурцы, крабовые палочки, кукурузу. Добавим остывшие грибы и яйцо. Заправляем майонезом! Приятного аппетита 💝Oksana_foodblogger
18 Dec 2025, 17:50
МЕДОВЫЙ РУЛЕТ 🍯🍯🍯ДЛЯ ТЕСТА: Мёд 150 гр Сахар 40 гр ( 2 ст.л) Сливочное масло 50 гр Сметана 70 гр Сода 0,5 ч.л Яйцо 1 шт Мука 150 гр ДЛЯ КРЕМА: Сметана 20% жирности 300 гр Крем-сыр 150 гр Сахарная пудра 80 гр (4 ст.л) Ваниль по желанию ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ 170 ГРАДУСАХ 7-10 МИНУТOksana_foodblogger
10 Dec 2025, 17:35
🔝3 намазки для бутербродов1. С тунцом ✔️Ингредиенты: 1 б. тунца в масле 1 яйцо 1 небольшой огурец Зеленый лук Творожный сыр Соль по вкусу2. С редисом и творогом ✔️Ингредиенты: 100 грамм творога 5-7 шт редиса 1 яйцо Зелень Сметана Соль, сухой чеснок по вкусуOksana_foodblogger
10 Dec 2025, 17:34
Салат „Загадка” получил такое название, потому что сразу сложно догадаться из чего именно он состоит. Я часто готовлю его на праздники, так как он один из наших любимыхКто заберет рецепт к себе 📌, оставьте лайк ❤️ и + в комментариях.✔️Ингредиенты: Филе индейки/курицы отварное -200 грамм Огурцы -1-2 шт Лук-1 шт Яйца -4 шт Мука-1 ст. лож Крахмал -1 ст.лож Соль,перец по вкусу Майонез ✔️Способ приготовления: Яйца взбиваю вилочкой в миске с добавлением муки и крахмала, добавляем по вкусу соль, перец.Oksana_foodblogger
8 Dec 2025, 15:57
Рыбное филе -600 гр Лук -1 шт Морковь - 1шт Яйца -3 шт Сметана - 6ст л Панировочные сухари - 4 ст.лож Соль, перец. Лук и морковь обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Пробиваем блендером рыбное филе, обжаренные лук с морковью, добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем, перекладываем в форму для запекания. В духовку при 180 градусах примерно на 40 минут. Очень вкусно как в горячем так и в холодном виде. Готовьте с удовольствием!!! Приятного аппетита!!!Oksana_foodblogger
7 Dec 2025, 16:53
День 5 -100 грамм на весах Как итог -1,7 кг на диете FMD за 5 дней На протяжении этих 5 дней голод не чувствовался, думала не смогу без мяса, но отлично продержалась 😅, самочувствие было отличное, даже голова не болела, но я думаю это из-за того, что я не исключила кофе. Будет ли держаться результат- посмотрим, но в отзывах пишут что результат держится. Однозначно рекомендую 👍🏻
Oksana_foodblogger
6 Dec 2025, 16:42
День 4 -550 грамм на весах У меня сегодня последний день Дальше можно питаться как обычно, я уже купила красную рыбку, буду солить сегодня для бутербродов .
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
