Latest posts
РБК Вино
23 Sept, 17:27
В(к)ино на вечер из «Гида по российским винам»Сегодня мы с вами побудем брутальными и сентиментальными одновременно. По этому поводу включаем фильм Люка Бессона из 1994 года с Жаном Рено и Натали Портман — «Леон». Кстати, вы знали, что растение, которое герои постоянно носят за собой, называется аглаонема? Киллер считал его своим другом. Вы тоже можете позвать друзей на вечерний бокал вина. Даже если они фикусы или коты — тогда им можно не наливать.◻️Красностоп золотовский урожая 2022 года от VinaBani ◻️Argonne Syrah урожая 2023 года от Ivan & Ksenia Kruz ◻️Каберне Фран урожая 2023 года от Bakla Vines🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
РБК Вино
23 Sept, 16:22
Кто это тут у нас?А это же Арнольд Шварценеггер, завсегдатай Октоберфеста. Он ежегодно приезжает на фестиваль, и в этот раз выступил на Октоберфесте в роли дирижера. Актер вышел на сцену одного из пивных шатров и задал ритм оркестру и публике.🍷 Подписаться | Онлайн-сомельеРБК Вино
23 Sept, 15:20
Посмотрите, какая красота!Это винные погреба в Базиликате в Италии. Именно здесь итальянский режиссер Пьер Паоло Пазолини снимал «Евангелие от Матфея». Апулия и Сицилия послужили местом действия для грандиозных, драматических сцен из жизни Христа в Иерусалиме, но для его рождения и детства, Пазолини нужно было место, которое выглядело бы не просто древним, но и мистическим. И так он оказался в регионе Базиликата и нашел Бариле.Бариле — коммуна, находящаяся на двух холмах, сформированных вулканическим туфом. Тут можно прикоснуться к живой истории итальянского виноделия — погребам арберешей, итало-албанского этнического меньшинства.❤️ — вау, какая красота!🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье
РБК Вино
23 Sept, 13:41
Красные из российских автохтонов не вдохновили дегустаторов Top100WinesВ ходе отборочной дегустации рейтинга Top100Wines комиссия продегустировала красные вина отечественных виноделов. Самыми «неубедительными» назвали позиции из автохтонных сортов. Об этом сказано на сайте рейтинга.«К сожалению, самой неубедительной категорией этой дегустации оказались российские автохтоны. В «золотую» зону попали только четыре вина из «красностопа золотовского», которые получили 90 баллов и выше по стобалльной шкале. Бессменный лидер здесь на протяжении уже нескольких лет — «Винодельня Ведерниковъ», хотя на этот раз и «Усадьба Саркел», и «Аранчи», и «Патрей», и «Скалистый Берег» поддержали уровень категории достойными образцами», — сказано в сообщении по итогам работы дегустационной комиссии.📍О том, вина из какого сорта удаются российским виноделам — читайте в материале на сайте.🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
РБК Вино
23 Sept, 11:44
В Роскачестве увидели перспективу игристого региона для Саратова◻️Перспективным направлением для развития саратовского виноделия являются игристые вина. Об этом рассказала руководитель «Винного гида России» Роскачества Олеся Латышева по итогам поездки в регион.◻️По данным Роскачества, с 2023 по август 2026 года в Саратовской области не производили вино на продажу. При этом с виноградников региона сырье поступает для переработки на семейную винодельню «Гусевъ» в Волгоградской области. Также к лицензированию на производство вина готовится винодельня «Расково».🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
РБК Вино
23 Sept, 11:39edited
«РБК Вино» и «СберПервый» запускают Школу вина◻️Это образовательный проект, в программе которого пять тем-подкастов с Артуром Саркисяном и приглашенными экспертами, а также короткие материалы о том, как устроен мир вина.◻️Поговорим об основах дегустации и о том, как получать от нее удовольствие, разберемся в истории вина, узнаем, как виноградный сок превращается в вино, и попробуем разобраться в сортах, технологиях и стилях. Это возможность посмотреть на привычный напиток чуть внимательнее — понять, что именно мы чувствуем в бокале, откуда берутся его характер и вкус и как научиться замечать больше.◻️Без снобизма — интересно, понятно и с удовольствием.Реклама. ПАО «Сбербанк», 18+
РБК Вино
23 Sept, 10:27
В Бургундии на винном аукционе собрали €800 тыс. для старинного аббатства◻️Аббатство Сито, которое ведет свою историю с XI века. Сейчас для его реконструкции необходимо собрать €15 млн. Помогают в сборе и виноделы.◻️Например, в бургундском замке Clos Vougeot прошел аукцион, на котором были выставлены в том числе La Tâche от Domaine de la Romanée-Conti и Clos Vougeot от Domaine Leroy.📍Сколько они стоили и какие еще вина можно было найти на аукционе, читайте в материале на сайте «РБК Вино».🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
РБК Вино
23 Sept, 10:20
💸💸💸 Новый винный адрес — ПодмосковьеНовая точка маршрута «Времени вина» — Московская область и винодельня «Норд Вайн» (NordWine). Здесь гаражное виноделие — не домашний эксперимент, а авторский формат: компактное производство на частной территории, официальная лицензия и личный контроль над каждой партией. Для Подмосковья, где виноделие только набирает силу, такие проекты особенно интересны.Дождь застал команду еще в пути. В VOYAH ТАЙШАН / TAISHAN перемена погоды не мешает комфорту: встроенный термобокс объемом 13 литров умеет охлаждать и подогревать напитки — полезное устройство для съемочного дня, который длится с утра до вечера.VOYAH — партнер третьего сезона «Времени вина». Путешествие продолжается.Реклама, АО «ДФ ТРЕЙДИНГ», 18+РБК Вино
22 Sept, 16:23
Что здесь происходит? Придумайте подпись к фото 😅Мы долго думали, что же именно высматривает Оз Кларк… И пришли к выводу: кажется, он пытается разглядеть грядущие выходные.Свою версию пишите в комментариях!🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
РБК Вино
22 Sept, 15:11
«Нет добра и зла, есть только власть хинкали» — так или почти так говаривал Волан-де-Морт. И Дэниэл Рэдклифф не смог избежать этой кулинарной магии, когда попал в ресторан грузинской кухни в Нью-Йорке. Правда, говорят, что шкмерули понравилась ему больше.🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и AndroidРБК Вино
22 Sept, 13:57
Инструкция на тот случай, если у вашей жены день рождения◻️Нужно взять супругу, отвезти ее в ресторан во Флоренции и налить бокал Champagne Tarlant La Lutetienne урожая 2005 года. И вот — вы уже лучший муж этого вечера.◻️Именно так сделал американский винный критик Джеймс Саклинг. Учитесь!🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
РБК Вино
22 Sept, 11:57
В Британии зафиксировали «второе пришествие» хереса◻️Этот напиток когда-то считался старомодным. С рюмкой хереса можно было увидеть разве что британку пенсионного возраста. Однако все меняется, и напиток получает буквально вторую жизнь.◻️Популяризаторы хереса говорят о том, что нужно просто изменить подход к этому вину. Например, подавать его не в качестве аперитива или дижестива, а как пару к блюдам. Кроме того, херес может быть ингредиентом модных коктейлей, таких, как спритцы.В России хересы тоже производят. Нравится ли вам такое вино? ❤️ — да, очень 👍 — не очень люблю, но могу выпить 👎 — совсем не нравится🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
РБК Вино
22 Sept, 10:31
Легенда футбола из 1990-х выпустил собственный виски◻️Валлийский футболист Иан Раш, который прославился во время выступлений за «Ливерпуль» в 1980–90-х годах, выпустил собственный виски Nine.◻️Виски был изготовлен совместно с винокурней Penderyn. Он выдерживался на протяжении девяти лет в бочках из-под портвейна Tawny. Наименование виски также отсылает к номеру на футболке Раша.🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
РБК Вино
22 Sept, 09:37
Какое вино выпускает барабанщик Queen Роджер Тейлор◻️Музыкант начал выпускать собственное вино под брендом Queen Côtes de Provence Rosé.◻️Музыкант лично участвовал в определении купажа, определении концепции проекта и даже помогал создавать дизайн бутылки. Кюве Rock n' Roll 2025 года урожая — это вино Côtes de Provence AOP, состоящее на 70% из «гренаша» и на 30% из «сенсо», с содержанием алкоголя 13%.📍Подробнее об этом вине — в полном материале на сайте.🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
РБК Вино
22 Sept, 08:14
Помните самое главное блюдо любого праздничного стола в России? Да, речь о яйцах с майонезом. Сварить, разрезать пополам, возможно вынуть желток и перемешать его с чем вам захочется, а затем положить обратно в чашечку белка. Конечно, украсить сверху зеленью.◻️Во Франции проходит целый чемпионат по приготовлению этого блюда, а яйца с майонезом подают как высокую кухню. Кстати, лучшей парой к ним выступает игристое вино. Возможно поэтому партнером французского чемпионата выступает шмпанский дом Maison Charles Heidsieck.◻️Победителем соревнования во Франции стал молодой повар Кальвин Рикар из Шампани, который работает в ресторане Le Millénaire в Реймсе. Он не просто сварил яйцо и намазал его майонезом, а подошел к процессу творчески. Использовал горчицу, маринованные огурцы и даже верджус.Кажется, самое время пойти и
РБК Вино
22 Sept, 06:09
Тяжелый премиум и легкое розе: какие бутылки используют виноделы в России◻️Виноделие — масштабный и сложный процесс, в котором уборка винограда и его переработка оказываются только началом длинной цепи. Следующий после изготовления этап — розлив.◻️Стоимость обычной стандартной бутылки для вина, произведенной в России, сейчас начинается в среднем от 25 рублей. Более сложные бутылки или те, которые привезены из-за границы, могут стоить уже больше 100 рублей за штуку. Отдельная ситуация у производителей из Крыма — им приходится значительно переплачивать за доставку.◻️В России, как и во всем винном мире, есть тренд на использование облегченных винных бутылок, однако, как говорят сами виноделы, потребители все же привыкли воспринимать вино в тяжелой бутылке как более качественное и
РБК Вино
21 Sept, 17:27
Вино на вечер из «Гида по российским винам»В этот понедельник наверняка случилось много всего хорошего. Возможно с утра вы погладили кота, собаку или домашнего питона (бывает и такое!), возможно у вас шел дождь, а потом появилась радуга, возможно вы пили «чертовски хороший кофе» или успели в обед съесть что-то невероятно вкусное. Пусть теперь ваш вечер не отстает и будет замечательным. Добавим ему немного вина.◻️«Куприн», бленд «бастардо», «саперави» и «мерло» урожая 2021 года от Loco Cimbali Winery ◻️«Облако» из «верментино» 2022 года урожая от «Николаев и сыновья» ◻️«Ренессанс Красный бленд», купаж «пти вердо», «каберне совиньон», «карменера», «темпранильо», «мерло» и «одесского черного» урожая 2021 года от «Винодельни Раевское»🍷 «РБК Вино» всегдаРБК Вино
21 Sept, 16:31
На винодельне «Старозолотовское» собирают и перерабатывают первый урожай. Начинали с белого «кумшацкого», сейчас убирают «красностоп золотовский» и «цимлянский черный».В сентябре винодельня получила лицензии на производство тихих и игристых вин. Первый релиз тихих вин обещают во второй половине 2027 года.🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и AndroidРБК Вино
21 Sept, 15:23
Какие вина у вас ассоциируются с уютом?Винный критик и писатель Дженсис Робинсон считает такими винами портвейн, херес и мадеру.Российские сомелье также рассказывали «РБК Вино», какие вина они могут назвать уютными и подходящими для осени. Некоторые из них изготовлены производителями, которые неоднократно попадали в «Гид по российским винам». Вот они.◻️«Пино нуар Резерв» от «Поместье Голубицкое» ◻️«Шенен блан» от Олега Репина ◻️Primum Alveus от «Фанагории» ◻️Temelion 60 от «Долины Лефкадии» ◻️Magnatum. Rose от Mantra Estate ◻️Black Prince Blanc de Noirs от «Золотой Балки»🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
РБК Вино
21 Sept, 14:20
Что делать с испорченным вином, если не хочется его выливать◻️Бывает, что вы вскрыли бутылку, а вино внутри вам совершенно не нравится. Может даже показаться, что оно безнадежно испорчено. Чтобы проверить, можно ли его все же пить, его следует перелить в декантер и дать постоять. Если вкус и аромат после взаимодействия с кислородом стали лучше, вино можно пить. Если все же нет, то используйте его в кулинарии.◻️Например, вино можно добавлять в соусы, только если оно не было заражено пробковой болезнью. Еще один вариант — превратить его в уксус. Но этот способ более трудозатратный. О нем — в материале на сайте.🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
