Latest posts
Рецепты. Вкусняшки
23 May 2022, 17:10
Свинина с шампиньонами на сковороде.Ингредиенты:✔️Свинина мякоть - 600 г ✔️Шампиньоны - 400 г ✔️Лук репчатый - 1 шт ✔️Чеснок - 2 зубчика ✔️Сметана - 400 г ✔️Паприка копченая - 1 ст.л. ✔️Соль, перец по вкусуПриготовление:1. Мясо нарезать на небольшие кусочки. Обжарить мясо со всех сторон на растительном масле на сильном огне. Влить в кастрюлю воду, так чтобы она покрывала мясо и тушить под крышкой до мягкости.2. Нарезать грибы, лук нарезать мелкими кубиками. Когда вода почти выпарится, положить грибы и лук к мясу, добавить измельченный чеснок и паприку. Обжаривать все ингредиенты, пока лук не станет мягким.3. Положить в сковороду сметану, посолить, поперчить, хорошо перемешать и тушить пять минут. Дать блюду настояться и подавать к столу.
14,400Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
23 May 2022, 12:10
Куриные голени, фаршированные грибами и сыром.Ингредиенты:✔️Куриные голени - 4 шт. ✔️Шампиньоны - 4 шт. ✔️Плавленный сырог - 100 г ✔️Лук репчатый - 0,5 шт. ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Растительное масло - 1 ст.л.Приготовление:1. С куриных голеней снять кожу. Мясо отделить от костей и нарезать на небольшие кусочки. Лук и грибы нарезать мелкими кубиками.2. Обжарить на сковороде лук и грибы до золотистого цвета. Остудить.3. Натереть сырок на средней терке. Смешать мясо, грибы с луком, сырок, посолить, поперчить. Получившимся фаршем наполнить куриную кожу, подвернуть со стороны колена.4. В форму для запекания налить немного воды и выложить куриные голени, посолить, поперчить. Отправить голени в разогретую до 180 С духовку на пол часа, в режиме верхнего и нижнего нагрева. Отключить режим конвекции и запекать еще 5-10 минут, до румяной корочки. Куриные голени, фаршированные грибами
10,400Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
22 May 2022, 17:53
Азу по-татарски.Ингредиенты:✔️Говядина - 800 г ✔️Лук репчатый - 2 шт. ✔️Соленые огурцы - 4 шт. ✔️Помидоры - 500 г ✔️Топленое сливочное масло - 100 г ✔️Бульон говяжий - 1 стакан ✔️Перец горошком - 10 шт. ✔️Лавровый лист - 2 шт. ✔️Соль по вкусу ✔️ЗеленьПриготовление:1. Мясо нарезать брусочками длиной около 5 см. Лук нарезать полукольцами. С огурцов срезать кожицу, нарезать небольшими брусочками. Помидоры нарезать дольками.2. В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло и обжарить на сильном огне мясо до румяной корочки. Добавить еще немного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
8,180Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
21 May 2022, 16:35
Галета с вишней.Ингредиенты:✔️Мука пшеничная - 300 г ✔️Сахарная пудра - 150 г ✔️Яйца - 1 шт ✔️Вишня - 500 г ✔️Сливочное масло -120 г ✔️Соль - 2 г ✔️Вода - 1 ст л.Приготовление:1. Муку просеять в большую емкость, добавить соль, сахарную пудру, перемешать. Натереть на терке очень холодное сливочное масло. Руками перетереть все ингредиенты в крошку. В массу добавить яйцо, перемешать, влить ледяную воду и быстро замесить песочное тесто. Тесто не нужно долго месить. Можно добавить еще немного воды. Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30-60 минут.2. Из вишни удалить косточку, переложить в дуршлаг и дать стечь лишнему соку.3. Тесто раскатать на пергаменте в круг диаметром около 30см, в центр круга выложить вишню, отступая 3-4 см от края. Завернуть края на вишню. Переложить галету вместе с пергаментом на противень. Отправить в разогретую до 180 С духовку на
7,300Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
19 May 2022, 09:01
Рис с печенью и грибами.Ингредиенты:✔️Рис - 350 г ✔️Печень - 400 г ✔️Шампиньоны - 100 г ✔️Лук репчатый - 1 штПриготовление:1. Рис хорошо промыть и залить водой.2. Шампиньоны разрезать на 4 части и обжарить на растительном масле. Выложить на тарелку.3. Лук нарезать четвертинками колец и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить к грибам. На этой же сковороде, на сильном огне, быстро обжарить нарезанную на небольшие кусочки печень.4. Добавить к печени лук и грибы, разровнять сверху выложить рис и залить водой на 0,5 см выше уровня риса, посолить, поперчить, накрыть крышкой. Готовить на медленном огне около 20 минут, до полного испарения влаги, снять с огня. Оставить на 15 минут и подавать.Приятного аппетита!
7,310Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
18 May 2022, 17:30
Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюреИнгредиенты:Лук репчатый Фарш (свино говяжий) Сыр твердых сортов Яйца Мука Панировочные сухари Растительное масло Перец СольКак приготовить:Простой рецепт блюда Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре с фото и видео.1) В фарш добавляем соль, перец, чуть муки, хорошо перемешиваем.
6,440Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
18 May 2022, 13:30
Конфеты из творога40 мин количество порций 10-12 Автор рецепта — Юлия Резник Здесь я предложу вам рецепт, как приготовить конфеты из творога, нежное лакомство, которое готовится очень просто. Вам понравится сочетание творожной массы с кокосом и ароматными лимонными нотками.Ингредиенты:Кешью дробленый - 150 ГраммКокосовая стружка - 100 Грамм (+ для обваливания)Творог - 100 ГраммЛимон - 1 Штука (цедра)Мед - 1 Ст. ложкаШаг 1
5,740Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
18 May 2022, 07:56
Фрикадельки из чечевицы 😋Ингредиенты: Чечевица – 1 стакан Рис – 1 стакан (можно и 1/2 стакана) Томатная паста – 2 ст. л. Томатный сок (или добавить томатной пасты) – 1 стакан Морковь – 1 шт. Перец – 2 шт. Мука – 1 ст. л. Специи – 1 ст. л. (кориандр, куркума и другие специи по вкусу) Соль – 1 ч. л.Отварить чечевицу, рис. Морковь и перец измельчить в блендере. Туда же отправить и отварную чечевицу. После чего массу соединить с рисом, специями и мукой. Слепить фрикадельки и отправить их тушиться в томатном соусе с топленым маслом и рубленной зеленью, до готовности. Подавать можно как самостоятельное блюдо с тушеными овощами, так и добавлять в суп.
5,740Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
17 May 2022, 14:30
Макароны по-флотски с помидорамиИнгредиенты:✔️Макароны любые-400 г ✔️Фарш- 400 г ✔️Лук репчатый-1шт ✔️Морковь крупная-1 шт ✔️Помидоры-2 шт ✔️Растительное масло ✔️Соль, перец по вкусуПриготовление:1. Макароны отварить до готовности.2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, помидоры порезать кубиками.3. Лук обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде, добавить морковь, еще через несколько минут положить помидоры. Жарить все примерно 5 минут.
5,650Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
17 May 2022, 08:00
Домашние куриные сосискиИнгредиенты:✔️Куриное филе-500 г ✔️Яйцо-1 шт ✔️Молоко-100 мл ✔️Масло сливочное-50 г ✔️Соль-0,5 ч. л. ✔️Паприка-0,5 ч.л ✔️Перец душистый молотый-щепотка ✔️Рукав для запеканияПриготовление:1. Куриное мясо измельчить с помощью блендера или прокрутить через мясорубку два раза, используя самую мелкую решетку.2. В получившийся фарш положить яйцо, размягченное сливочное масло, соль, перец, паприку, влить молоко. Очень хорошо все перемешать.3. Расстелить рукав для запекания. На край положить 2 столовые ложки фарша. Сформировать сосиску и, утрамбовывая, завернуть в 2-3 слоя. Края пленки скрутить и завязать нитками, по форме будет как конфета.
5,650Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
16 May 2022, 17:10
Печеночные котлеты "Парочка".Ингредиенты:✔️Печень(свиная или говяжья) - 500 г ✔️Лук репчатый - 2 шт ✔️Яйцо куриное - 2 шт ✔️ Мука - 2-3 ст. ложки ✔️Соль, перец по вкусу ✔️ Масло растительное - 50 г ✔️Майонез - 2-3 ст. ложкиПриготовление:1. Лук очистить, нарезать кубиками.В разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить лук, на среднем огне до золотистого цвета.2. Печень помыть, обсушить. Порезать на кусочки. Измельчить в мясорубке или с помощью блендера печень и половину жаренного лука. Добавить яйца, соль, перец, муку. Все хорошо перемешать.3. Разогреть сковороду с растительным маслом. В горячее масло выложить котлеты ложкой, как оладьи, жарить на среднем огне с двух сторон 2-3 минуты, до золотистого цвета. Готовые котлеты смазать майонезом, переложить жареным луком. Сложить по две штучки вместе. Печеночные котлеты "Парочка" готовы.
5,490Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
16 May 2022, 12:10
Шоколадный десерт.Ингредиенты:✔️Печенье или бисквит - 50 г ✔️Сливки 33-35% - 400 мл ✔️Горький шоколад - 400 г ✔️Сахарная пудра - 4 ст.л. ✔️Орехи грецкие - 50 г ✔️Сливочное масло для смазывания формы ✔️Ликер "Бэйлис"(необязательно) - 4 ст. л.Приготовление:1. Орехи и печенье (бисквит) поместить в чашу блендера, измельчить.2. В сливки добавить сахарную пудру и поломанный на кусочки шоколад, нагревать на маленьком огне, помешивая, и довести массу до однородности. Влить ликер, перемешать, остудить.3. Прямоугольную форму (объемом около 800 мл) застелить пищевой пленкой, смазать маслом, выложить половину измельченной ореховой смеси, разровнять, немного придавливая. Вылить остывшую шоколадно-сливочную массу, присыпать оставшейся ореховой смесью и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
5,160Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
15 May 2022, 17:00
Азу по-татарски.Ингредиенты:✔️Говядина - 800 г ✔️Лук репчатый - 2 шт. ✔️Соленые огурцы - 4 шт. ✔️Помидоры - 500 г ✔️Топленое сливочное масло - 100 г ✔️Бульон говяжий - 1 стакан ✔️Перец горошком - 10 шт. ✔️Лавровый лист - 2 шт. ✔️Соль по вкусу ✔️ЗеленьПриготовление:1. Мясо нарезать брусочками длиной около 5 см. Лук нарезать полукольцами. С огурцов срезать кожицу, нарезать небольшими брусочками. Помидоры нарезать дольками.2. В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло и обжарить на сильном огне мясо до румяной корочки. Добавить еще немного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
5,450Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
15 May 2022, 10:01
Макароны по-флотски с помидорамиИнгредиенты:✔️Макароны любые-400 г ✔️Фарш- 400 г ✔️Лук репчатый-1шт ✔️Морковь крупная-1 шт ✔️Помидоры-2 шт ✔️Растительное масло ✔️Соль, перец по вкусуПриготовление:1. Макароны отварить до готовности.2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, помидоры порезать кубиками.3. Лук обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде, добавить морковь, еще через несколько минут положить помидоры. Жарить все примерно 5 минут.
5,300Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
14 May 2022, 13:03
Творожная запеканкаИнгредиенты:✔️Творог крупнозернистый(лучше домашний)-500 г ✔️Яйца-2 шт ✔️Манка-3-4 ст. л. ✔️Молоко-1 стакан ✔️Изюм-50 г ✔️Сахар-3 ст.л. ✔️Соль-щепотка ✔️Ванилин ✔️Сливочное масло для смазывания формыПриготовление:1.Замочить изюм. Творог и молоко измельчить с помощью блендера до однородной массы(если нет блендера, перетереть творог через сито). Добавить ванилин, яйца и сахар.2. Не спеша перемешать все ингредиенты, постепенно добавляя манку. Манки нужно столько, чтобы смесь стала достаточно густой и тягучей.
5,450Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
13 May 2022, 13:03
Тефтели в томатно-сметанном соусеИнгредиенты:✔️Фарш мясной-500 г ✔️Рис-100 г ✔️Яйца-1 шт ✔️Лук-1 шт ✔️Растительное масло ✔️Соль, перец по вкусу Для подливы: ✔️Томатная паста-1 ст.л ✔️Сметана-1 ст. л ✔️Мука-1 ст. л ✔️Вода-300 млПриготовление:1. Рис отварить до полуготовности. Лук мелко нарезать.
5,570Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
13 May 2022, 12:30
Котлеты, запеченные с картофелем.Ингредиенты:✔️Фарш говяжий - 400 г ✔️Картофель - 700 г ✔️Сыр - 50 г ✔️Сметана - 100 г ✔️Лук репчатый - 1 шт ✔️Яйца - 1 шт ✔️Помидоры - 1 шт ✔️Чеснок — 2 зубчика ✔️Соль, перец по вкусуПриготовление:1. Лук и чеснок мелко нарезать. В миску положить фарш, лук, чеснок, яйцо, посолить поперчить. Все перемешать.2. Картофель помыть, почистить, нарезать тонкими пластинками. Помидоры нарезать кусочками.
5,090Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
12 May 2022, 17:30
Шашлычки из курицы в духовке.Ингредиенты:✔️Филе курицы - 2 шт ✔️Растительное масло - 2 ст.л. ✔️Чеснок - 2 зубчика ✔️Сахар - 1 ст. л. ✔️Кориандр - 1 ст.л. (сухой или свежий) ✔️Соевый соус - 1 ст. л. ✔️Соль, перец по вкусуПриготовление:1. Куриное филе нарезать длинными полосками.2. Для маринада смешать растительное масло, сахар, кориандр, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Куриное филе положить в маринад и отправить в холодильник на пару часов.3. Шпажки замочить в воде примерно на 30 минут.
5,490Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
12 May 2022, 11:45
Кофейно-сливочный десерт.Ингредиенты:✔️Сливки 33–35% - 500 мл ✔️Молоко - 200 мл ✔️Холодный кофе (3 ч.л. на 200 мл) - 200 мл ✔️Сахар - 150 г ✔️Желатин - 200 г ✔️Шоколадные шарики(сухие завтраки) для украшенияПриготовление:1. Желатин замочить в 200 мл воды и оставить на время, которое указано на упаковке. Затем желатин довести до кипения, но не кипятить, остудить.2. Взбить сливки с сахаром, получившуюся массу разделить на 2 части. В одну часть добавить кофе и перемешать, затем добавить половину желатина, еще раз перемешать. Выложить кофейно-сливочную массу в креманки, заполняя их до половины. Отправить в холодильник до полного застывания. Когда масса загустеет положить шоколадные шарики.3. Во вторую часть взбитых сливок добавить молоко, перемешать. Добавить в смесь желатин, еще раз перемешать. Выложить сливочную массу в креманку и отправить в холодильник на 1-2 часа. Сверху
5,250Open in TelegramРецепты. Вкусняшки
11 May 2022, 15:57
Суп с плавленным сыром и шампиньонами.Ингредиенты: ⠀ ✔️Куриные бёдра - 3 шт ✔️Шампиньоны - 300 г ✔️Лук репчатый - ½ шт ✔️Морковь - ½ шт ✔️Картофель - 1 шт ✔️Плавленый сыр - 1 шт ✔️Соль, перец по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Сварить бульон на трёх бедрышках.2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Грибы нарезать небольшими кусочками. Картофель почистить, нарезать брусочками.3. Обжарить лук и морковь до мягкости. Добавить грибы накрыть крышкой и готовить 5-7 минут.
5,590Open in Telegram
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
