Latest posts
Настя - простые рецепты
23 Sept, 11:58
Всего одна нитка — и обычная булочка превращается в тыкву😍 #выпечка@recipes_nastevvi Мягкие, воздушные булочки с ароматом корицы, которые хочется печь всю осень🧡Нам понадобится👩🏻🍳: Тыквенное пюре — 120 г Молоко — 100 мл Сливочное масло — 35 г Яйцо С1 — 1 шт Мука — 290 г Сахар — 35 г Сухие дрожжи — 5 г (1½ ч. л.) Сибирская клетчатка — 8 г (2 ст. л.) Соль — ¼ ч. л. Корица — ½ ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Мускатный орех — щепотка🧈После выпечки: Сливочное масло — 20 г Коричневый сахар — 15 г (1 ст. л.) Корица — ½ ч. л.Приготовление: Подогреваем молоко, добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Добавляем тыквенное пюре, яйцо, растопленное сливочное масло, ванильный сахар, соль, корицу, мускатный орех и клетчатку. Всыпаем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставляем в тепле на 1 час.Автор: shnaiderviolaНастя - простые рецепты
23 Sept, 09:01
План на осень: испечь тыквенный пирог🍂 #выпечка@recipes_nastevvi Нежный, кремовый и ароматный, с рассыпчатой песочной основой🧡Нам понадобится👩🏻🍳: Основа: Пшеничная мука — 220 г Сливочное масло — 110 г Сахар — 40 г Яйцо С1 — 1 шт Соль — щепоткаНачинка: Тыквенное пюре — 230 г Сливки 20% — 100 мл Яйцо С1 — 2 шт Сахар — 75 г Ванильный сахар — 10 г Молотая корица — 1 ч. л. Мускатный орех — ¼ ч. л. Соль — щепоткаПриготовление: Просеиваем муку, добавляем сахар и соль. Натираем холодное сливочное масло на крупной тёрке и перетираем с мукой в крошку. Добавляем яйцо и быстро собираем тесто в шар. Не вымешиваем долго. Убираем тесто в холодильник на 30 минут или в морозильную камеру на 15–20 минут.Автор: shnaiderviolaНастя - простые рецепты
23 Sept, 06:57
Пожалуйста, приготовьте его в ближайшие выходные😍 #выпечка@recipes_nastevvi Он получается невероятно мягким и ароматным — банановый хлеб💛Нам понадобится👩🏻🍳: Бананы — 360 г Яйца С1 — 2 шт Сливочное масло — 90 г Сахар — 120 г Ванильный сахар — 1 ст. л. Пшеничная мука — 280 г Сибирская клетчатка — 20 г (2 ст. л.) Разрыхлитель — 10 г (2½ ч. л.) Сода — ½ ч. л. Соль — ¼ ч. л. Корица — 1 ч. л. Грецкие орехи — 50 гПриготовление: Смешиваем муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Нарезаем два банана или разминаем вилкой, добавляем в муку. В отдельной чаше смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Добавляем в чашу и аккуратно перемешиваем лопаткой. Добавляем клетчатку. Крупно рубим грецкие орехи и вмешиваем их в тесто. Перекладываем тесто в форму. Выпекаем. Аэрогриль: 155°C — 40–50 минут. Духовка: 175°C — 50–60 минут. Первые 30 минут не открываем. Затем проверяем готовность деревянной шпажкой. Оставляем хлеб в форме на 10–15 минут, затем аккуратно достаём и остужаем.💛Автор: shnaiderviolaНастя - простые рецепты
23 Sept, 04:04
Как чизкейк из кофейни, только ещё вкуснее🤍🫐 #десерт@recipes_nastevvi Нежнейший творожный пирог с голубикой и белым шоколадом😍😍😍👩🏻🍳: Основа: Печенье — 170 г Сливочное масло — 70 гНачинка: Творог 5–9% — 300 г Сметана — 120 г Яйцо С1 — 2 шт Сахарная пудра — 60–65 г Кукурузный крахмал — 1,5 ст. л. Ванилин Цедра 1/2 лимона Белый шоколад — 50–60 г ГолубикаПриготовление: Диаметр моей формы 20 см.🫶🏼 Печенье измельчаем в мелкую крошку. Масло растапливаем и смешиваем с печеньем. Выкладываем массу в форму, формируем дно и бортики 2 см, хорошо утрамбовываем. Убираем форму в морозилку на 10–15 минут. Подпекаем основу до легкой золотистости. Аэрогриль: 6–8 минут при 170°C, духовка: 8–10 минут при 180°C. В чашу кладём творог, сметану, яйца, сахарную пудру, крахмал, ваниль и цедру. Пробиваем блендером до гладкости. Выливаем начинку на основу. Добавляем голубику. Белый шоколад нарезаем небольшими кубиками и распределяем сверху. Отправляем форму в разогретый аэрогриль, выпекаем при 160°C, 30–35 минут. Для духовки: в разогретую духовку 165°C, 35–45 минут, режим верх-низ, без конвекции. Выпекаем до момента, когда края схватываются, а центр слегка дрожит. Полностью остужаем и убираем в холодильник минимум на 3–4 часа.😍Автор: shnaiderviolaНастя - простые рецепты
22 Sept, 18:49
Весьма любопытное зельеце🍷✨ #напитки@recipes_nastevvi Для вкусного и ароматного глинтвейна нам понадобится👩🏻🍳:Яблоко - 1 шт Апельсин - 1/2 шт Бадьян - 3-4 шт Гвоздика - 5-7 шт Корица - 3-4 шт Сахар - 6-7 ст.л Сок вишневый - 500 мл Апельсиновый ликер - 200 мл Вода теплая или горячая - 300 млПриготовление: Яблоко и апельсин нарезаем дольками. Перекладываем фрукты в кастрюлю. Добавляем бадьян, гвоздику и палочки корицы. Всыпаем сахар и вливаем вишнёвый сок, апельсиновый ликёр и теплую или горячую воду. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и даем настояться 15-20 минут, чтобы специи раскрылись. Перед подачей можно слегка подогреть, но не доводить до кипения, чтобы сохранить аромат. Подаем горячим в кружках или бокалах вместе с кусочками фруктов и корицей для украшения🍊Автор: shnaiderviolaНастя - простые рецепты
22 Sept, 16:34
Настя - простые рецепты
22 Sept, 16:31
Если не получаются пышные оладьи, попробуйте этот рецепт🥞 ещё и в нежной заливке😍 #завтрак@recipes_nastevviНам понадобится👩🏻🍳: Оладьи: Кефир — 500 мл Яйцо (С0) — 1 шт Мука — 380 г Сахар — 2–3 ст. л. Соль — ½ ч. л. Сода — 1 ч. л. без горки Растительное масло — для жаркиЗаливка: Сметана 25% — 250 г Сахарная пудра — 40 г Ванильный сахар — 1 ч. л Малина — 150 г Чёрная смородина — 80 г Можно взять любые ягодыНастя - простые рецепты
22 Sept, 14:04
клубничный пирог со штрейзелем 🍓🥧 #ужин@recipes_nastevvi• яйца - 3 шт (комнатной температуры) • соль - щепотка • сахар - 150 гр • ванильный сахар - пакетик • растопленное сливочное масло - 70 гр • сметана 20% - 150 гр • пшеничная мука - 200 гр • разрыхлитель - пакетик 10 грдля штрейзеля: • холодное сливочное масло - 20 гр • мука пшеничная - 30 гр • сахар - 20 гр🍓🥧 яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром, добавить масло и сметану, перемешать 🍓🥧 добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородности 🍓🥧 выложить в форму половину теста, затем нарезанную клубнику, затем вторую половину теста, украсить клубникойНастя - простые рецепты
22 Sept, 11:59
Слойка с инжиром и камамбером 🍂🥐 #выпечка@recipes_nastevvi• слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр • инжир • камамбер • мед • грецкие орехи • желтокГОТОВИМ❣️:🥐 тесто разморозить и сделать надрезы по краям, середину проткнуть вилкой и выложить в нее поочередно инжир и ломтики сыра камамбер🥐 смазать края яичным желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин, в это время измельчить в блендере грецкие орешки🥐 посыпать слойку орехами и полить медомСохраняй, чтобы не потерять!🤎Настя - простые рецепты
22 Sept, 11:38
Настя - простые рецепты
22 Sept, 09:02
🥪 горячий бутерброд с колбасой и сыром #закуска@recipes_nastevviдокторская колбаса - 200 гр тертый сыр - 200 гр корнишоны - 5-6 шт зеленый лук - пучок спелый помидор - 1 шт кетчуп - 1 ст ложка майонез - 1 ст ложка чиабатта🥪 горячий бутерброд с бекономсырокопченый бекон тертый сыр творожный сыр чиабатта прованские травыНастя - простые рецепты
22 Sept, 07:05
Настя - простые рецепты
22 Sept, 06:58
пирог с курицей и грибами 🥧 #выпечка@recipes_nastevviслоеное тесто - 2 шт по 500 гр (бездрожжевое) шампиньоны - 300 гр отварная грудка - 200 гр лук - 1 шт мука - 1 ст ложка сливки 33% - 200 мл вода - 120 мл моцарелла - 200 гр соль/перец - по вкусу желтки - для смазывания кунжутГОТОВИМ❣️:🥧 обжарить шампиньоны на растительном масле до испарения жидкости, затем добавить репчатый лук и жарить ~5 мин на среднем огне 🥧 грудку заранее отварить 50 мин в подсоленной воде, затем разобрать на волокна 🥧 в грибы с луком добавить муку, хорошо перемешать и обжарить пару минутНастя - простые рецепты
22 Sept, 05:35
Настя - простые рецепты
22 Sept, 04:01
оочень вкусная закуска 🤤🧀 #закуска@recipes_nastevvi• чиабатта - 2 шт • пармезан - 100 гр • сулугуни - 300 гр • чеснок - 1,5 головки • оливковое масло • сливочное масло - 150 гр • петрушка🧀 запечь чеснок с оливковым маслом до мягкости (я запекала в аэрогриле 20 минут при 200 градусах), достать чеснок из масла и дать остыть🧀 смешать мягкое сливочник масло с печеным чесноком, мелко порубленной петрушкой🧀 у чиабатты срезать верхушки и намазать чесночным маслом🧀 посыпать тертым пармезаном, затем сулугуни, запекаем около 7-10 мин при 200 градусах🧀 при подачи посыпать петрушкойНастя - простые рецепты
21 Sept, 18:42
Будете выпрашивать кабачки, чтобы приготовить эти гнезда 👌🏻 #ужин@recipes_nastevviПонадобится: 1 средний кабачок 1 большая морковка 1 большая картошка 2 яйца 60 г. муки (+1 ст.л. при необходимости) соль, перец по вкусу 120 г. ветчины 100 г. сыра1. Кабачок, морковь и картошку нарежьте овощечисткой или теркой для морковки по-корейски. 2. Посолите и оставьте на 10 минут. Отожмите от лишней жидкости. 3. Добавьте муку, яйца, соль с перцем и перемешайте. 4. Выложите на силиконизированный пергамент и сформируйте гнезда. Положите внутрь ветчину, сверху посыпьте сыром. Чтобы сыр тянулся - берите моцареллу для пиццы, если это не важно, то любой полутвердый. 5. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут при 180САвтор: lusya_food_moodНастя - простые рецепты
21 Sept, 17:59
Если вы ищите пп рецепты, тогда Вам к нам🤤1-й рецепт: https://t.me/ppnastevvi/13662-й рецепт: https://t.me/ppnastevvi/1364Подпишись 🔈 https://t.me/+CxSWc7FlbHkxZjg6Настя - простые рецепты
21 Sept, 16:32
Суши-бургеры - это топ канешн🔥 #закуска@recipes_nastevvi Начинка может быть любая, оставлю ниже свою.Понадобится: 6 листов нори 2 яйца 3 ст.л. муки сухари панко 1 ст.л. рисового уксуса 60-80 г. риса для сушиНачинки: 1. Творожный сыр+лосось+половинка авокадо 2. Крабовые палочки+огурец+креветки 3. Творожный сыр+обжаренная курица+огурецЧтобы лист нори хорошо заворачивался, смазывайте его по краям начинкой, тогда не будет ломаться.Собираем на листе начинку, складываем, заворачиваем во второй лист и в пленочку.Настя - простые рецепты
21 Sept, 16:14
Настя - простые рецепты
21 Sept, 14:03
А что вы готовите, когда вам лень? #ужин@recipes_nastevviПонадобится на 4 порции: 600 г. филе куриной грудки 2 яйца панировочные сухари Панко мука для панировки специи: смесь перцев, соль, кориандр или на ваш вкусПтитим в сливочном соусе 400 г. пасты птитим 200 мл. сливок жирностью от 20% 200 г. черри 70 г. шпината 100 г. твердого сыра 2 зубчика чеснока соль по вкусу1. Куриное филе, разрежьте, отбейте и натрите специями.
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
