Latest posts
Обратная сторона Л.
7 Sept, 11:08edited
Меня тут начали терять, поэтому напишу, куда я пропала. 😊С конца июля здесь тишина. У меня всё хорошо — просто этот канал я решила поставить на паузу до конца года.Сейчас я веду «Съедобный научпоп» в Telegram и MAX, закрытый канал и параллельно готовлю несколько больших гидов, на которые каждый день уходит по несколько часов. И в какой-то момент стало понятно, что нормально вести всё сразу я просто не успеваю. А публиковать здесь что-то только ради того, чтобы канал не молчал, мне не хочется.Так что пока меня можно читать в «Съедобном научпопе»:Telegram — https://t.me/e_semikaMAX — https://max.ru/e_semika (тут микс из двух моих каналов).А к этому каналу вернусь уже в новом году. И спасибо, что спрашиваете, куда я пропала и что вы до сих пор со мной. ❤️Обратная сторона Л.
24 Jul, 14:18
С утра сделала себе бутерброд: хлеб, листья салата, сыр и вчерашняя рыбная котлета.Сижу, ем и — каюсь — листаю ленту. Тут попадается видео, как в китайскую ракету ударила молния. Такое в одиночку смотреть нельзя, поэтому я пошла показывать мужу.Из кухни вышла буквально на минуту!Возвращаюсь — Маркиз вовсю доедает мой бутерброд. 😳Причём краем глаза он меня уже заметил и начал ещё быстрее втягивать остатки в пасть. Чтобы не отобрали.Я, конечно, закричала, но какой толк. На тарелке остался одинокий лист салата. Его Маркиз трогать не стал.Хлеб — да. Сыр — да. Рыбная котлета — вообще отлично зашла (надеюсь, также и выйдет). А салат пусть хозяйка сама доедает.И кто, спрашивается, виноват в том, что я осталась без завтрака?Ну конечно, муж. Это же ему я понесла показывать видео. 😑Обратная сторона Л.
23 Jul, 12:21
У Эмолибейз появился SPFЯ давно пользуюсь средствами Эмолибейз, поэтому мимо их новинки пройти не могла. У бренда появился солнцезащитный крем, который и от солнца защищает, и одновременно ухаживает за кожей, что очень удобно. 🙌 Наносить летом сначала один крем, сверху SPF, потом ещё макияж — такое себе удовольствие.При этом у крема нормальная уходовая база: гидроксиэтилмочевина помогает удерживать влагу, а пантенол, бисаболол, масло авокадо и смягчающие компоненты помогают уменьшить ощущение сухости.Но это только половина дела. Крем ещё нужно каждый день наносить в нормальном количестве. Если средство липкое, жирное или щиплет глаза, энтузиазм быстро заканчивается.Формула этого крема собрана так, чтобы он не лежал на лице блином. Поэтому у новинки текстура лёгкая: хорошо распределяется, не липнет, не оставляет жирной плёнки и не имеет резкой отдушки. И что для меня отдельно
Обратная сторона Л.
22 Jul, 14:13
Почему пластик пахнет, даже если он не дешёвый?Открываешь новую вещь — контейнер, чехол или корзину для ванной — и первым делом знакомишься не с дизайном, а с запахом.От дешёвой покупки этого вроде бы ждёшь. Но когда так же пахнет вещь подороже, становится обидно: за хорошие деньги аромат отдела с клеёнками?!Но носу по барабану, сколько стоил пластик: он просто чувствует летучие вещества, которые переходят из материала в воздух.Длинные полимерные молекулы обычно не пахнут. Запах дают более мелкие соединения: остатки сырья, добавки, а ещё вещества, которые образуются при хранении, нагревании или постепенном окислении.В переработанном пластике могут оставаться следы «прошлой жизни» упаковки: еды, косметики или бытовой химии. При переработке от них стараются избавиться, но полностью убрать запах получается не всегда.Это не значит, что весь переработанный пластик плохой, а новыйОбратная сторона Л.
21 Jul, 12:39
Почему я просыпаюсь за минуту до будильникаЯ из тех людей, которые регулярно просыпаются за минуту до будильника.Открываю глаза, смотрю на часы — 6:29. И лежу жду, когда телефон подтвердит: да, организм опять всё рассчитал правильно.И нет, я не экстрасенс. Тут хватает обычной физиологии.За ночь потребность во сне постепенно снижается, а внутренние часы готовят нас к привычному подъёму. Они ориентируются на свет и режим: если каждый день вставать примерно в одно время, подготовка к пробуждению может начаться ещё до сигнала.Поэтому привычный подъём в семь иногда срабатывает даже в выходной, когда будильник мы предусмотрительно выключили.А если утром нужно встать раньше обычного, может добавиться ещё и ожидание и организм начнёт готовиться к пробуждению заранее.У меня, правда, это работает не так красиво. Ставлю будильник пораньше — и начинаю ближе к утру выныривать из сна:Обратная сторона Л.
21 Jul, 10:58
Десерт, который прижилсяЭтой весной ребята из ProteinRex прислали мне на пробу свою новинку протеиновое пирожное Рекс-пай. Его я разобрала почти под микроскопом: состав, калорийность, белок, клетчатку, подсластители.А потом купила его уже сама, и вот опять повторила. И вот это для меня уже показатель. Одно дело — попробовать новинку из интереса. Другое — потом самой заказать ещё, потому что иногда хочется «чего-нибудь вкусного к кофе».Рекс-пай как раз такой: нежный, не приторный, с ванильным бисквитом и слоем маршмеллоу. И в одной штуке всего 95 ккал — приятный бонус. 👌 Бисквит плотнее, чем у классического пая, но с горячим кофе это только плюс.В общем, мой новый протеинрексовский фаворит.Купить его можно на Ozon. А промокод SEMIKK20 даст скидку 20% на все десерты и перекусы ProteinRex с 21 июля по 10 августа.
Обратная сторона Л.
20 Jul, 09:04
У Алёны на каникулах ожидаемо полетел режим. Но вместо того чтобы возвращаться в него постепенно, человек решил исправить всё одним утром.Скачала специальное приложение с защитой от сонного отключения: чтобы будильник замолчал, мало ткнуть в экран — нужно решить математический пример или как следует потрясти телефон.Для надёжности Алёна выкрутила громкость на 80% и положила телефон на компьютерный стол в другом конце комнаты. Ну, стратег.При этом у Алёны РАС, и громкие звуки она переносит плохо. В метро ездит в плотных шумоподавляющих наушниках, а когда я включаю кофемашину, иногда закрывает уши руками.И вот утро.На компьютерном столе включается сирена Судного дня. Алёна подрывается, спросонья забывает вообще всё: что это за приложение, почему орёт телефон и что с ним надо делать. Хватает аппарат, мечется с ним по комнате, а потом просто выключает телефон целиком.Через минутуОбратная сторона Л.
19 Jul, 11:47
Почему морозилка пахнет, если она No Frost?#читатели_пишут Елена, откуда берётся запах в морозилке и как с ним бороться? Холодильники сейчас не предполагают регулярной разморозки, но запах время от времени появляется. Есть ли способ его победить?Казалось бы, что там вообще может пахнуть при −18 °C? Всё заморожено, ледяной шубы на стенках нет. А открываешь дверцу — и оттуда выходит смесь укропа, рыбы и чего-то давно забытого.Тут важно не путать две вещи: No Frost убирает иней, а не моет морозилку.В такой системе холодный воздух циркулирует по камере, а испаритель периодически оттаивает. Поэтому лёд не нарастает толстым слоем. Но крошки, старый лёд и забытый подтёк бульона под нижним ящиком никуда сами не исчезают.Мороз сильно замедляет микробные и химические процессы, но не уничтожает уже образовавшиеся пахучие вещества. Если упаковка закрыта неплотно, они попадают в воздухОбратная сторона Л.
9 Jul, 05:21
Каюсь: я знатный ипохондрик.Но если честно, именно этот внутренний паникёр когда-то и заставил меня закопаться в докмед, физиологию и питание. Логика простая: чем меньше реальных поводов для жалоб, тем меньше нервотрёпки.А то знаете, как это бывает? Чуть кольнуло в боку — всё, у меня в голове сразу: рак. Муж Олег на этот счёт шутит довольно жёстко:— Срак у тебя. Успокойся.Поэтому недавний поход на колоноскопию стал для меня отдельным аттракционом. Причём боялась я не подготовки и не самой процедуры, а того, что там что-то найдут. 👀Головой я понимала, что исследование для того и нужно: найти лишнее вовремя и убрать сразу, если понадобится. Но ипохондрическому мозгу на эту логику плевать. Ему страшно.Короче, перед этим чек-апом я была уверена, что выйду из клиники с пачкой новых диагнозов и лицом человека, которому теперь выдали жизнь по инструкции.Ныла мужу:— Вот так
Обратная сторона Л.
7 Jul, 15:49
Я сделала канал предзаписи.Что важно:Вход туда бесплатный и ни к чему вас не обязывает. Это просто способ занять в будущем место по самой низкой цене (об этом чуть позже), а мне понять, что это вам интересно.Переходите по ссылке и обязательно включайте уведомления, чтобы первыми узнать подробности и не пропустить старт.👉 Занять место в канале предзаписи.Обратная сторона Л.
7 Jul, 15:49
Почему я всё-таки решила сделать закрытый клуб, если есть канал?Меня регулярно спрашивают в личке и комментариях: «Елена, а можно к вам на разбор рациона?», «А вы консультируете?» Каждый раз неловко отвечать, что индивидуальную работу я сейчас не беру. Но недавно одна девушка спросила: «А может, у вас есть какой-то курс или закрытый канал?» И вот тут я задумалась.За последние годы у меня накопилось много практического опыта. И я вижу, как даже открытый канал помогает людям спокойнее относиться к еде, переставать бояться продуктов, расширять рацион, сбрасывать лишний вес и реже жить на случайных перекусах.Да, в моём открытом канале много всего, и если вам этого достаточно — отлично! Канал никуда не денется. Но клуб создаётся не для того, чтобы продавать то же самое, только за деньги. Это будет совершенно другой формат.Канал живёт как лента: сегодня пост про овощи, через неделю
Обратная сторона Л.
30 Jun, 06:16
Почему соломенные салфетки вдруг запахли рыбой #читатели_пишут«Старые соломенные салфетки намокли и несколько дней сохли, после чего появился очень сильный запах рыбы. Запах впитался в обои и диван, на стене осталось сухое жёлтое пятно. Чем лучше убрать такой запах и чем он вообще может быть вызван?»Соломенные салфетки несколько дней оставались влажными. А для таких вещей это хорошие условия для микробов: вода, тепло, остатки еды, кухонный жир и пыль, которая постепенно накопилась между волокнами.Сама солома — растительный материал. Когда салфетка из нее долго остаётся влажной, бактерии начинают разбирать органические загрязнения. Среди продуктов такого разложения могут появляться пахучие вещества — в том числе амины.Нос часто считывает их как «рыба» или «тухло». У рыбы похожую ноту даёт триметиламин, поэтому мозг быстро клеит знакомый ярлык.Жёлтое пятно на стене тожеОбратная сторона Л.
25 Jun, 13:38edited
В самый разгар лета, когда прилавки завалены черешней, молодой капустой и свежей зеленью, я добровольно перехожу на жесткую диету. С завтрашнего дня — никаких ягод, овощей и клетчатки.Как думаете, зачем мне этот кулинарный аскетизм? 👇💊- Вписалась в детокс-марафон «Летнее очищение»👀- ️Сбрасываю 5 кг за неделю перед морем🤪- Готовлюсь к колоноскопии😈- ️Пытаюсь спастись от родственников, которые везут мне первые кабачки с дачи
Обратная сторона Л.
24 Jun, 14:13
Как смыть SPF и не пересушить кожу?У меня сухая кожа, которая часто после умывания показывает характер: стягивает щёки и выдаёт это мерзкое ощущение «срочно дайте крем, и побольше».Поэтому очищение я выбираю придирчиво. Особенно летом, когда на лице SPF, а сверху ещё тон или пудра. Вечером всё это нужно тщательно смыть, но так, чтобы не до скрипа.С ULU я знакома давно. Год назад у меня отлично зашёл их двухфазный тоник с комбучей, потом я взяла их гель для умывания — и он тоже остался в уходе. Мягкий, хорошо пенится, кожу не сушит.А пару недель назад докупила гидрофильное масло ULU именно под солнцезащиту.Хорошее гидрофильное масло для меня должно делать три вещи: растворять SPF и макияж, не «замыливать» глаза и смываться без остатка. Тут все работает, как надо. 👍Если SPF лёгкий, то хватает и одного геля, но я перестраховщица. Тем более, что многие солнцезащитные средства
Обратная сторона Л.
24 Jun, 08:49
У ГРИБОВ ВСЁ СЛОЖНО#МамСлушайСтою вчера у плиты, жарю шампиньоны. В общем, самый банальный вечер. Но тут в кухню влетает Алёна и заглядывает в сковородку:— Мам, а ты ведь понимаешь, что это не весь гриб, а его репродуктивная часть?Я киваю, не отрываясь от плиты:— Прекрасно понимаю, Алён. Плодовое тело базидиомицетов, всё по классике. Но я очень прошу: не порть мне жюльен терминами.— Я не порчу, я напоминаю. Шляпка и ножка — это плодовое тело. А сам гриб — это в основном мицелий, сеть тонких нитей в субстрате. Наружу он высовывает вот эту штуку — ну, для размножения.— То есть я сейчас жарю чью-то личную жизнь?— Технически да.Я убавила огонь. Биологические дебаты на кухне — это святое, но ужин сгореть не должен.
Обратная сторона Л.
23 Jun, 14:30
Шелли вся в маму или мама вся в Шелли? 😂
Обратная сторона Л.
23 Jun, 12:22
У меня недавно появился новый питомец — платная версия ChatGPT. Он теперь по моим сценариям рисует мемы к постам. Получается у него, мягко говоря, не всегда удачно, но парень искренне старается.А вчера, пока я оформляла пост про BB-крем для макса, меня осенило: а пусть мне ГПТшка ещё и коллаж из фотографий сделает! А что мне самой время тратить? Деньги за него плачу, пусть работает, а не сидит без дела.Для меня это вообще исторический момент — я впервые в жизни делегировала кому-то часть своей работы, пусть и в виде картинок. Я же всю жизнь пашу сама: без менеджеров, дизайнеров и помощников.В общем, загружаю в чат две исходные фотографии: баночки крупным планом и мою руку с текстурой средств. Пишу ТЗ: «Сделай, пожалуйста, эстетичный коллаж для поста, без лишнего декора».Нейросеть долго скрипит шестерёнками и выдаёт мне... готовый рекламный макет (тот, что с кучей надписей, фото
Обратная сторона Л.
18 Jun, 08:27
Прыжок куркумыЯ из тех людей, кто немного повёрнут на правильных ударениях.Когда родилась Алёна, у меня случился бзик: я специально заучила кучу каверзных слов вроде «сливовый», «включит» и «жалюзи». Хотелось, чтобы ребёнок с младенчества слышал исключительно грамотную речь.Я же мать, ну.Потом начались бессонные ночи, вечные отказы от еды, и этот амбициозный проект пришлось временно свернуть. Уже было не до ударений — выжить бы.Позже я начала работать с дошколятами и снова взялась за старое. Ученики же должны слышать норму. Родители, видимо, тоже, поэтому им периодически прилетало моё «по приезде» и «до скольких».Но личным Эверестом была куркума.Сколько раз я ломала об неё язык. Нас же годами уверяли: правильно говорить только куркУма, строго с ударением на вторую У.А специю я использую часто. То есть мало было один раз прочитать и забыть. Нет, надо было каждый раз у
Обратная сторона Л.
17 Jun, 13:15
SPF для лица у меня давно в утреннем уходе: умылась, нанесла крем, сверху солнцезащиту — и пошла.А вот руки, шею и плечи в городе я периодически забываю. Именно в городе, где кажется: «ну я же не загорать вышла». Дойти до пункта выдачи, заглянуть в магазин, выпить кофе на лавке — в сумме легко набирается час, а открытая кожа всё это время получает свою дозу ультрафиолета.Солнцу всё равно, пляж это или улица. Если УФ-индекс в приложении погоды уже 2 и выше, защита нужна всей открытой коже. Ведь в долгосрочной перспективе это вопрос здоровья и молодости кожи.Кстати, SPF работает очень бытовое правило: чем меньше средство раздражает в использовании, тем чаще вы им пользуетесь. Если текстура подходит, а флакон лежит под рукой, шансов у солнцезащиты оказаться на коже гораздо больше.Поэтому, когда я увидела у ART\FACT новинки — SPF 50+ в разных форматах, я взяла сразу два средства.
Обратная сторона Л.
17 Jun, 13:15
Кстати, успела еще вот такой СПФ протестировать ⤵️
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
