Latest posts
Вкуснее не придумаешь
23 Sept, 09:10
Мудрость от Лосяша 🧪Если блюдо получилось неожиданно вкусным, не пытайтесь сразу понять почему. Иногда наука тоже должна немного удивляться🙃Вкуснее не придумаешь
22 Sept, 13:05
Феноменальный горячий бутерброд с ЯЙЦОМ от ЛосяшаИнгредиенты:Куриные яйца - 2 шт Хлеб для тостов - 1 кусочек Сыр - по вкусу Ветчина - по вкусу Сливочное масло - 10 г Соль - 1/4 ч.л.Группа VK - ТЫК СЮДА!Вкуснее не придумаешь
22 Sept, 11:15
Послание от Копатыча 🍳Яичница — отличный пример того, что даже пять минут на кухне могут выглядеть как полноценный завтракВкуснее не придумаешь
21 Sept, 20:02
Вкуснее не придумаешь
21 Sept, 15:35
Кулинарный лайфхак от Копатыча 🍕«Почему домашняя пицца иногда получается мокрой? Виновата может быть моцарелла!»Свежая моцарелла содержит много влаги. Если сразу отправить её на тесто, сыр может выпустить воду прямо в духовке — и вместо хрустящей основы получится мягкая и влажная🔧 Что надо: — свежая моцарелла — бумажные полотенца🍽️ Что делаем:1. Нарезаем моцареллу или рвём её руками 2. Выкладываем на несколько слоёв бумажного полотенца 3. Сверху тоже слегка промакиваем сыр 4. Оставляем на 15–20 минут, чтобы лишняя влага ушла 5. Только потом раскладываем моцареллу на пицце💡 Почему это работает?Вкуснее не придумаешь
21 Sept, 08:32
Мудрость от Лосяша 🧠Есть блюда, которым требуется время настояться. Возможно, поэтому самые хорошие разговоры тоже редко получаются на бегу☺️Вкуснее не придумаешь
20 Sept, 11:05
Невероятный люля-кебаб от КопатычаИнгредиенты:Фарш(баранина) - 500гр Лук - 250гр Приправа для шашлыка (по вкусу) Соль - 1ч.л. (или по вкусу) Зелень (петрушка, укроп, базилик)Группа VK - ТЫК СЮДА!Вкуснее не придумаешь
20 Sept, 08:02
Послание от Копатыча 🥔Остатки вчерашнего ужина — это не вчерашняя еда. Это заготовки для сегодняшней идеи‼️Вкуснее не придумаешь
19 Sept, 11:04
Мудрость от Лосяша 🦌Рецепт говорит «перемешать». Опытный повар понимает: это не инструкция, а приглашение к импровизации😁Вкуснее не придумаешь
18 Sept, 15:34
#НемногоИстории🟤 Саподилла: фрукт, который помог придумать жвачкуСаподилла — тропический фрукт родом из Центральной Америки. С виду он непримечательный: коричневая кожура, мягкая сладкая мякоть и несколько крупных семян внутри.Но самое интересное скрывается не в плоде, а в самом дереве. Если повредить его кору, начинает выделяться густой белый сок — латекс. Народы Центральной Америки собирали его и использовали для изготовления природной жевательной массыПозже этот материал получил название чикле. Именно он стал одним из главных ингредиентов ранней жевательной резинки, а в XIX веке чикле начали активно использовать производители жвачки в США✨ Интересный факт:Саподиллу выращивают не только ради фруктов — одно дерево может одновременно давать сладкие плоды и сырьё для жевательной резинкиПолучается, это буквально дерево, которое умеет делать и десерт, и жвачку🌳🍬
Вкуснее не придумаешь
18 Sept, 12:01
Вспоминаем рецепт батиных макарон по-флотски от КопатычаИнгредиенты:Мясной фарш - 500 г Макароны - 400 г Лук репчатый - 130 г Морковь - 130 г Масло сливочное - 50 г Вода - 750 мл Перец черный молотый - ½ ч.л. Соль - 1,5 ч.л.Группа VK - ТЫК СЮДА!Вкуснее не придумаешь
18 Sept, 10:02
Послание от Копатыча 🐻В каждой кухне есть ящик с пакетами. Никто не знает, зачем их столько, но выбросить хотя бы один — уже как-то тревожно🤨Вкуснее не придумаешь
17 Sept, 14:32
Игра от БарашаПридумай рифму вместо пропусков:Пока жарится ________, не забудьте про ________!
Вкуснее не придумаешь
17 Sept, 08:13
Мудрость от Лосяша 🍝Паста учит важному: некоторые вещи лучше готовить до состояния «ещё чуть-чуть», а не до состояния «ну всё, перестарались»Вкуснее не придумаешь
16 Sept, 16:27
Кулинарный лайфхак от Копатыча 🧀«Корка от пармезана — это ещё не мусор!»Остался кусочек твёрдой корки? Не выбрасывай. Копатыч знает, куда её пристроить. 👀🔧 Что надо: — корка от пармезана; — суп, соус или рагу.🍽️ Что делаем:1. Хорошо промываем корку и срезаем сухие загрязнённые места. 2. Кладём её прямо в кастрюлю во время приготовления. 3. Томим блюдо вместе с коркой 20–30 минут. 4. Перед подачей достаём.💡Почему это работает?Даже после того, как основная часть сыра съедена, в корке остаются белки и ароматические соединения. Во время варки они постепенно переходят в блюдо и добавляют ему насыщенный сырный вкус. Особенно хорошо работает с томатными соусами, супами и рагу!Вкуснее не придумаешь
16 Sept, 13:59
Фантастические куриные крылья от ЛосяшаИнгредиенты:Куриные крылышки - 1 кг Паприка копченая - 1 ст.л. Лук сушеный - 1 ч.л. Чеснок сушеный - 1 ч.л. Перец кайенский - 1/2 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л.Группа VK - ТЫК СЮДА!Вкуснее не придумаешь
16 Sept, 08:33
Послание от Копатыча 🥧Если на кухне пахнет пирогом, никто не спрашивает, который час. Все внезапно оказываются свободны😆Вкуснее не придумаешь
15 Sept, 08:52
Мудрость от Лосяша🧂Самая опасная фраза на кухне — «я помню, сколько туда обычно кладу». Именно с неё начинаются новые рецепты🤭Вкуснее не придумаешь
14 Sept, 15:46
Вкуснее не придумаешь
14 Sept, 15:00
Кулинарный лайфхак от Копатыча 🧀«Фета пересолена? Не спеши превращать её в солонку!»Купил фету, а она такая солёная, что салату уже не требуется заправка? Есть простой способ исправить ситуацию.🔧 Что надо: — фета; — молоко или холодная вода; — контейнер.🍽️ Что делаем:1. Нарезаем фету крупными кусочками. 2. Заливаем холодным молоком или водой. 3. Оставляем в холодильнике на 30–60 минут. 4. Пробуем. Если сыр всё ещё слишком солёный — меняем жидкость и оставляем ещё ненадолго.💡 Почему это работает?
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
