Latest posts
рецепты | домашняя кухня
22 Sept, 11:04
Рубленые котлеты из печени👍🏻Нежные рубленые печеночные котлеты с овощами — быстрое, сытное и полезное домашнее блюдоИнгредиенты: - куриная печень - 500 гр - лук - 1 шт - морковь - 1 шт - яйцо - 1 шт - сметана/майонез - 1 ст.л - соль - 1 ч.л - черный перец - 1/2 ч.л - мука - 3 ст.лВремя приготовления: 35-45 минутПриготовление: 1. Подмороженную печень (15 мин) нарезать мелким кубиком. Лук и морковь обжарить до мягкости. 2. Смешать печень, зажарку, яйцо, сметану (или майонез), муку и специи. 3. Выкладывать ложкой на сковороду с маслом и жарить по 3 минуты с каждой стороны. Обмакнуть бумажным полотенцемрецепты | домашняя кухня
22 Sept, 10:10
🍅 Помидоры, фаршированные сыром и чеснокомСочная и яркая закуска, которая готовится из самых простых продуктов. Подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола 🧀✨Ингредиенты:🍅 Помидоры — 5–6 шт. 🧀 Твёрдый сыр — 150 г 🥚 Варёные яйца — 2 шт. 🧄 Чеснок — 1–2 зубчика 🥄 Майонез или сметана — 2–3 ст. л. 🌿 Укроп или петрушка — небольшой пучок 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по желаниюПриготовление:1. У помидоров срежьте верхушки и аккуратно выньте мякоть чайной ложкой. 2. Немного посолите помидоры внутри и переверните срезом вниз на 10 минут, чтобы стекла лишняя жидкость. 3. Сыр и варёные яйца натрите на мелкой тёрке.
рецепты | домашняя кухня
20 Sept, 06:55
🥬 Капустные шницели с сырной корочкойЕсли хочется приготовить капусту как-нибудь необычно, попробуйте эти румяные шницели. Внутри они остаются нежными и сочными, а сверху покрываются хрустящей сырной корочкой!📝 Ингредиенты:• молодая белокочанная капуста — 1 небольшой кочан • яйца — 2 шт. • твёрдый сыр — 100 г • панировочные сухари — 100 г • мука — 3 ст. л. • сладкая паприка — ½ ч. л. • соль и чёрный перец — по вкусу • растительное масло — для смазывания👩🍳 Приготовление:1. Кочан капусты разрежьте на 6–8 долек. Кочерыжку полностью не удаляйте — она поможет листьям сохранить форму.2. Опустите капустные дольки в кипящую подсоленную воду и варите 5–7 минут. Они должны стать немного мягче, но не разваливаться.
рецепты | домашняя кухня
19 Sept, 06:47
🍄 Ленивый жюльен с курицей на сковородеКогда хочется классического жюльена, но совсем не хочется возиться с формочками и духовкой. Всё готовится в одной сковороде, а получается нежно, сливочно и очень сытно!📝 Ингредиенты:• куриное филе — 500 г • шампиньоны — 300 г • репчатый лук — 1 шт. • сливки 15–20% — 250 мл • твёрдый сыр — 150 г • мука — 1 ст. л. • сливочное масло — 20 г • растительное масло — 1 ст. л. • соль и чёрный перец — по вкусу • зелень — для подачи👩🍳 Приготовление:1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на смеси растительного и сливочного масла 5–7 минут.
рецепты | домашняя кухня
18 Sept, 12:39
🥧 Тёртый пирог с вареньемТот самый домашний пирог из детства: рассыпчатое песочное тесто, кисло-сладкая начинка и аппетитная хрустящая крошка сверху. Готовится из самых простых продуктов!📝 Ингредиенты:• сливочное масло — 180 г • сахар — 120 г • яйца — 2 шт. • мука — 400–450 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • ванильный сахар — 1 ч. л. • соль — 1 щепотка • густое варенье или джем — 250–300 гЛучше всего подойдёт варенье с лёгкой кислинкой: смородиновое, вишнёвое, сливовое или абрикосовое.👩🍳 Приготовление:1. Мягкое сливочное масло разотрите с обычным и ванильным сахаром.
рецепты | домашняя кухня
17 Sept, 12:37
🥩 СВИНИНА-ГАРМОШКА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМСочная внутри, с румяной корочкой и расплавленным сыром 🤤 Выглядит празднично, а готовится совсем несложно!🛒 Ингредиенты:• свинина одним куском — 1–1,2 кг • помидоры — 2–3 шт. • твёрдый сыр — 180–200 г • горчица — 1 ст. ложка • растительное масло — 1 ст. ложка • паприка — 1 ч. ложка • соль и чёрный перец — по вкусу👩🍳 Как приготовить:1. Свинину промываем и обсушиваем. Делаем глубокие надрезы через каждые 1,5–2 см, но не прорезаем кусок до конца.2. Смешиваем горчицу, масло, паприку, соль и перец. Хорошо натираем мясо со всех сторон и внутри надрезов.
рецепты | домашняя кухня
7 Sept, 19:42
## 🍎 Насыпной яблочный пирог «Три стакана»Простой пирог без замешивания теста: сочные яблоки пропитывают сухие слои, а сверху получается аппетитная сливочная корочка.Ингредиенты:Мука — 1 стакан Манная крупа — 1 стакан Сахар — 1 стакан Яблоки — 1–1,2 кг Сливочное масло — 150 г Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки Корица — 1 ч. ложка Соль — щепотка Ванильный сахар — 1 ч. ложка, по желаниюПриготовление:1. В глубокой миске соедините муку, манную крупу, сахар, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Разделите сухую смесь примерно на четыре равные части.
рецепты | домашняя кухня
3 Sept, 10:51
🧀 СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕМягкие, румяные и очень сырные лепёшки. Готовятся быстро на обычной сковороде!Ингредиенты:Кефир — 250 мл Твёрдый сыр — 200 г Мука — 320–350 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ч. ложка Соль — ½ ч. ложки Сода — ½ ч. ложки Растительное масло — для жаркиПриготовление:1. Кефир немного подогрейте, чтобы он стал тёплым. Добавьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут. 2. Добавьте яйцо, сахар и соль. Ещё раз перемешайте. 3. Сыр натрите на крупной тёрке и добавьте в кефирную смесь.
рецепты | домашняя кухня
2 Sept, 08:47
🍎 Овсяная запеканка с яблоками и бананомМягкая, ароматная запеканка для завтрака или перекуса. Банан придаёт ей естественную сладость, поэтому сахара понадобится совсем немного.Ингредиенты: овсяные хлопья — 180 г; молоко — 250 мл; банан — 1 крупный; яблоки — 2 шт.; яйца — 2 шт.; сахар — 1–2 ст. л. или по вкусу; сливочное масло — 20 г; разрыхлитель — 1 ч. л.; корица — ½ ч. л.; соль — щепотка. Приготовление: Залейте овсяные хлопья тёплым молоком и оставьте на 10–15 минут. Банан разомните вилкой. Одно яблоко натрите на крупной тёрке, второе нарежьте тонкими дольками. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Соедините хлопья, банан, тёртое яблоко и яичную смесь. Добавьте разрыхлитель и корицу, перемешайте.
рецепты | домашняя кухня
1 Sept, 06:40
🎃 ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙМягкие, ароматные маффины с сочной тыквенной серединкой и хрустящей сахарной корочкой. Особенно хороши с чашкой горячего чая или кофе.Ингредиенты для теста:Тыквенное пюре — 250 г Пшеничная мука — 250 г Яйца — 2 шт. Сахар — 130 г Растительное масло без запаха — 100 мл Разрыхлитель — 2 ч. ложки Молотая корица — 1 ч. ложка Ванильный сахар — 10 г Соль — щепоткаДля хрустящей корочки:Сахар — 2 ст. ложки Мука — 2 ст. ложки
рецепты | домашняя кухня
30 Aug, 06:59
🍆 ТЁПЛЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИСочный и ароматный салат, который можно подать как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу.Ингредиенты:баклажаны — 2 шт.; помидоры — 3 шт.; сладкий перец — 1 шт.; красный или репчатый лук — ½ шт.; сыр фета или брынза — 100 г; растительное масло — 2–3 ст. л.; свежая зелень — небольшой пучок; соль и чёрный перец — по вкусу.Для заправки:оливковое масло — 2 ст. л.; лимонный сок — 1 ст. л.; мёд — ½ ч. л.;
рецепты | домашняя кухня
29 Aug, 06:54
🎃 ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ С КОРИЦЕЙЯркие, ароматные и мягкие оладьи, которые особенно вкусны со сметаной, мёдом или вареньем.Ингредиенты:тыква — 300 г; яйцо — 1 шт.; кефир — 150 мл; мука — 150–180 г; сахар — 2 ст. л.; корица — ½–1 ч. л.; разрыхлитель — 1 ч. л.; соль — щепотка; растительное масло — для жарки.Приготовление:Тыкву очистите и натрите на мелкой тёрке. Если она очень сочная, слегка отожмите лишнюю жидкость. Добавьте яйцо, сахар, соль, корицу и кефир. Хорошо перемешайте.
рецепты | домашняя кухня
28 Aug, 12:48
## 🍲 СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ### Ингредиенты:куриное филе — 400 г; шампиньоны — 300 г; картофель — 3–4 шт.; плавленый сливочный сыр — 200 г; репчатый лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; вода — 2 л; растительное масло — 1–2 ст. ложки; соль и чёрный перец — по вкусу; зелень — для подачи.### Приготовление:1. Куриное филе залейте водой, доведите до кипения и снимите пену. Посолите и варите около 20 минут. 2. Готовую курицу достаньте из кастрюли, немного остудите и нарежьте небольшими кусочками. 3. Картофель нарежьте кубиками, положите в бульон и варите 10–12 минут.
рецепты | домашняя кухня
27 Aug, 03:57
🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮХрустящие снаружи и мягкие внутри. Отлично подходят для завтрака или сытного перекуса.Ингредиенты:Картофель — 500 г Твёрдый сыр — 100 г Яйца — 2 шт. Мука — 3 ст. ложки Сметана — 2 ст. ложки Зелень — небольшой пучок Соль — ½ ч. ложки Чёрный перец — по вкусу Растительное масло — для смазыванияПриготовление:1. Очистите картофель и натрите его на мелкой или средней тёрке. Хорошо отожмите лишнюю жидкость. 2. Сыр натрите, зелень мелко нарежьте.
рецепты | домашняя кухня
25 Aug, 11:10
🍄 ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ И СЫРОМСочная начинка, аппетитная сырная корочка и минимум хлопот — отличная горячая закуска для семейного ужина или праздничного стола.🛒 Ингредиенты:• крупные шампиньоны — 10–12 шт. • куриное филе — 300 г • твёрдый сыр — 120 г • лук — 1 небольшая шт. • сметана — 2 ст. л. • растительное масло — для жарки • соль, чёрный перец — по вкусу • паприка — ½ ч. л. • зелень — по желанию👩🍳 Приготовление:1. Шампиньоны протрите влажной салфеткой. Осторожно отделите ножки от шляпок.
рецепты | домашняя кухня
24 Aug, 08:06
🧀 ТВОРОЖНЫЕ БУБЛИКИ С СЫРОММягкие внутри, румяные снаружи и с аппетитной сырной корочкой. Отлично подходят для завтрака или перекуса.Ингредиенты:• Творог — 400 г • Яйца — 2 шт. • Твёрдый сыр — 150 г • Мука — 180–220 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — ½ ч. л. • Сушёный чеснок или итальянские травы — по желанию • Кунжут — для посыпкиПриготовление:1. Если творог очень влажный, слегка отожмите его. Разомните вилкой или измельчите блендером для более однородного теста.2. Одно яйцо разделите на белок и желток. Желток оставьте для смазывания.
рецепты | домашняя кухня
21 Aug, 06:31
🐟 Рыба под сырно-сметанной шубкойИнгредиенты:Филе белой рыбы — 600 г Сметана — 150 г Сыр — 150 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — для формыПриготовление:Рыбное филе нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить. Лук нарезать тонкими полукольцами. Сыр натереть на крупной тёрке. Смешать сметану, яйцо, измельчённый чеснок и половину сыра.
рецепты | домашняя кухня
20 Aug, 09:22
🌯 КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМХрустящие снаружи, с горячей сырной начинкой внутри — быстрый завтрак или сытный перекус за 15 минут.Ингредиенты:• тонкий лаваш — 2 больших листа • ветчина — 250 г • твёрдый сыр — 200 г • помидор — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • сметана или майонез — 2 ст. л. • зелень — по желанию • растительное масло — для жаркиПриготовление:1. Ветчину и помидор нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите. Смешайте начинку со сметаной и рубленой зеленью.2. Разрежьте лаваш на широкие полоски. На край каждой положите начинку и сверните плотным конвертиком.MAXрецепты | домашняя кухня🍖Только Лучшие рецепты, которые легко повторить как дома, так и на даче. 📩 По вопросам: https://iimax.ru/vkusno_tuta_admin 📌 Канал в telega in: https://…рецепты | домашняя кухня
18 Aug, 08:12
🥔 КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕВсё складываем в одну форму — и духовка сама готовит полноценный ужин. Картофель получается нежным, а курица сохраняет всю сочность!🛒 Ингредиенты:🔸 Куриные бёдра — 700 г 🔸 Картофель — 800 г 🔸 Сливки 15–20% — 250 мл 🔸 Твёрдый сыр — 100 г 🔸 Чеснок — 2 зубчика 🔸 Паприка — 1 ч. л. 🔸 Сушёные травы — 1 ч. л. 🔸 Соль, перец — по вкусу 🔸 Растительное масло — 1 ст. л.👩🍳 Приготовление:1️⃣ Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
рецепты | домашняя кухня
17 Aug, 13:56
🍆 ЛОДОЧКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ФАРШЕМ И СЫРОМСочные баклажаны, ароматная мясная начинка и румяная сырная корочка — отличный ужин, который можно приготовить без гарнира!🛒 Ингредиенты:🔸 Баклажаны — 3 шт. 🔸 Фарш — 400 г 🔸 Помидоры — 2 шт. 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Чеснок — 2 зубчика 🔸 Твёрдый сыр — 120 г 🔸 Томатная паста — 1 ст. л. 🔸 Соль, перец — по вкусу 🔸 Растительное масло — для жарки👩🍳 Приготовление:1️⃣ Баклажаны разрежьте вдоль пополам. Аккуратно выньте часть мякоти, оставляя бортики толщиной около 1 см.
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
