Latest posts
С сумасшествием и любовью обо всём понемногу
22 Sept, 05:51
Бумажкав Магги я не фанат, ассоциируются с кубиками 😀Но в прошлом годе, ну или попозже, но где т далеко мне чего то приспичило в ней приготовить) Приготовила. Но бамажка осталась. Нынче нашла пачечку эту, она еще хорошая) Решено использовать)Я очень люблю поджаривать быстренько нарубленную мясину в виде котлетки.. Сегодни решено сделать это в бумажке! Рубить не стала, прокрутила в мясорубке, я недавно к своему кухонному мерседесу мясорубку прикупила, Дык теперь все кручу пока), а то со старой мясорубкой у нас нелады были( Ну тык вот, прокрутила.Извлекла бумажку, оказалось совсем немного ее, какие там листики то, см 12/16 наверное!? Один листик у меня был. Распределила по нему фарш, у меня 300 гр было, достаточно пухло вышло.. Сверху уложила по два кружка помидор с каждого края и в серединке получается зазор, дабы свернулась бамажка, сверху сыр натерла сулугуни 70 гр, свернула и в
С сумасшествием и любовью обо всём понемногу
22 Sept, 05:50
Вчера заказывала продукты, а потом вылезла страничка «ничего не забыли?»)) и на ней среди прочего почему то оказалась белевская пастила, хотя я сто лет её не покупала) И тут я вспомнила 😍 что не так давно где то видела десерт ппшный)) С пастилой! Забыла, забыла, уважаемый магазин), мне точна нужна пастила 😂 Тем более, что йогурт уже лежал в корзине) И вобче лежит всегда в холодильнике 🤗Таким образом, фсе проста 😄 Берем йогурт любимый и выкладываем его в подходящую тару, потом берем пастилу и нарезаем её на кусочки и утапливаем в йогурте!Или, укладываем кусочки пастилы в тару, а сверху выкладываем йогурт! Сделала обоими способами) В первую креманку сначала йогурт, потом утопляя кусочки, йогурт вылезает вверх 😄 И все бы ниче, но тара то маленькая и сие не очень удобно, хотя я разровняла в итоге и все ок. Вторым мне понравилось больше) Сначала кусочки, потом йогурт!Сделала вечеро
С сумасшествием и любовью обо всём понемногу
22 Sept, 05:50
Доброго 🥰🥰🥰Произошло чудо и у меня снова открылся тележка, чет мой ви..эн..что ответственнен за это дело, чудит(Ну пользуюсь случаем и показываю вам недоуху)) Дело было на днях)Недоуха она по моему мнению, потому что без Луку, без лаврушки и вобче без никому))😄😄😄А такая она патамушта эт блюдо последней 7-й недели кенвудской, аха от шефа 😳 У нее название шефное «Царская»))😆При этом, рыбка в ней не царская, как полагаеца царской, осетровая, а Фсего лишь судак)) Правда, бульон должно быть на мелкой речной рыбешке 🙈 И Ета не по-царски ни разу, я щитаю))А еще по ресипту полагаеца полено березово окунать для дымку, что ну совсем вот тут не по-царски ни то что ни разу, и ни сколько вообче ))Видимо, шеф блеснул знанием, что писят граммулек нада добавить и будет вам вкусна))
С сумасшествием и любовью обо всём понемногу
19 Sept, 08:32
Я к вам с ужином на завтрак))Вчерашний картофельный ужин это - вафли-драники! Они же драфли))И это настолько вкусно 🤤 что нет слов 😶 К драфлям полагалась еще квашенная капустка, которая осталась за кадром 😄 и это писча Богов, не иначе)) Даже восхитительная курочка рядом с этим союзом в тени))Я распинаюсь дабы вы попробовали это обязательно 🤭 Вот возьмите и сделайте на ужин!В тележке то я писала об этой вкуснятине, а тут нет, так что пишу 👇Картошек чистим и трем на крупной терке, у меня было чет около 700 грПотом кладу её в сито и под струю холодной водой, выходит много крахмала. Промываем хорошо.Потом когда стечет водичка, картошку в миску и к ней молочка Нуу наверное около 150 гр я лью и муки обычной я беру гр 100
С сумасшествием и любовью обо всём понемногу
19 Sept, 08:31
Любите бефстроганов?Мы любим! С огурчиками всеобязательнааа!! 😍Я делаю так.Обжариваю лук, грибы, отставляю их в сторону.. если осталось после них масло или свежее, обжарить мяско..на бооошом огне..Потом добавляю к мясу соевый соус, ну на гр 300 мяса, то бишь на две порции, ложки полторы соевого, в соусе мясо томим..Когда соус выпаривается, возвращаю к мясу грибы с луком или просто лук, добавляю сливки, тут по желаемой консистенции количество сливок , ну и как любим побольше чтобы соуса было или поменьше..И все это вместе потом с потушим пожарим и добавляем сметанку, вот с ней уже буквально только прогреть, не держать долго на огне..Фсе. Оченна вкусна! И быть может, у вас сегодня на ужин бефстроганов!?))
С сумасшествием и любовью обо всём понемногу
19 Sept, 08:30
Докладаю 😄Сделала дубль 2-200 творог Соль Белок одного яйца Мука 30 Или 35 забыла уже 😆 Сулугуни 50Шо скажу!? Вот в таком варианте, реально ешь хачапурю 😍 И я снизила калорийность прилично 🥳 Убрала желток, 20 гр сыра, оставив только сулугуни и около 20 гр муки.. А жарила также на сухой сковороде под крышкой!Пишите себе в записки на приготовить срочно ‼️
С сумасшествием и любовью обо всём понемногу
19 Sept, 08:29
Несу вам доброе утро и ооочень ленивую хачапурю или сырно-творожный сырник или лепешку такую же 😍А про лепешку вот 👇Творог 200 (у меня обезжиренный высокобелковый ВВ) Соль Яйцо одын Мука писят 50 гр 😁 Сыр на терке тут 35 сулугуни и 35 пармезанаВсе смешать, мокрыми руками превратить в лепешку иА) сухая сковорода под крышкой на мааааленьком огне Б) духовка 180 мин 20-25 наверное С) аэрогриль тут экспериментирую сама ещеФсе. Прэкрасна! Мне очень! Мужчина сказал нууу эээ я не очень понимаю 😂
С сумасшествием и любовью обо всём понемногу
19 Sept, 08:28
Зашла сегодня , ну уже вчера)) за фасолью в магазин 😄На ужин 👇Теплый салат или не теплый) Или не салат 😄 а просто тарелка с ужином 😋Курица Красный лук Орехи, конопля 😁, кунжут Перец Зелень Красная фасольВсе Как душа велит делаем 😍У меня бедро куриное, обжарить махом, в конце посолила и поперчилаФасоль из банки или отварить свою, у меня своя потому что забыла купить готовую)
С сумасшествием и любовью обо всём понемногу
19 Sept, 08:16
Почти неделю у меня не грузилась тележка 🥲 В чем дело я не знаю 🤷♀️ Что сегодня изменилось тоже не понимаю)На день были хорошие планы ☺️Но расстроилась и больше ничего не хочу, ни гостей, ни вкусняшек, ни хорошей погоды, ничего( Сделали мы узи, чего за непруха на нас такая( Опять нам операция предстоит, кашель лечим, так еще и желчный теперь(Расскажите пожалуйста, может кто сталкивался с удалением желчного у пушистиков? Врач сказала, что также прекрасно живут, как и люди после аналогичной операции, так же нарушают диету 😁 Но блииин как это все принять, если этот рыжик мое сердечко 🧡Пока лежали на узи и шипели 😄тигрой, заодно и сердечко то проверили, хоть оно у нас идеальное ☺️А на фотке рулет меренговый, безотказный наивкуснейший легкий и простой десерт на все времена) Сегодня внутри голубика и мой джем из нектаринов и кофа)Крем творожный.
С сумасшествием и любовью обо всём понемногу
13 Sept, 15:11
Несу вам экпримент))Я люблю все че нить этакое, не от мира сего, еще люблю кофу, вернее не так) Кофу я люблю, но не пью)) Вернее пью, но без кофеину) А вот вкус кофия я люблю везде! Ну в смысле в конфетках, в шоколадках, в тортах и т д и т п..Как то мелькнула шальная мысль, может куда нить в варенье кофу можна, поискала и вуаля, нашла 😍😍😍Вобчем, кто то уже придумал шальную историю варенья с кофай 😃А именно Джем из нектаринов с кофе и ванилью!И значит, нам оно тоже нада! Ток я сделала на покушать просто, без кг сахара..А вспомнила про него сегодня, потому что в пятерке, куда зашла за грибами для супу, мне прям под нос выпрыгнули нектарины дубовые)Вобчем, нектаринов должно быть кг в уже почищенном виде. Автор пюрировал часть и часть меленько порезал.Я пюрировать сразу не смогла, у меня ж дубовые) А меленько резать это не про меня 🤣я накромсала как придеца)Туды же сахару. Если в банки на зимнюю стужу, то тож кг взять .. весь не сыпем, оставим чутка на потом.. ну гр 50 оставим..Потом, берем мешочек, который можно варить) Я не подготовилась, поэтому связала из тройной Марли котомочку..внутрь 2 ст л молотого кофа. Вот смололи и туда. Завязали плотненько и к нектаринам.И туда же нам надо отправить ваниль! Прекрасно если это будет стручок! Полстручка, но я весь запузырила. Семена выскребла и в кастрюлю, сами шкурки туда же.И на пару тройку часов всю эту ароматность оставим..А потом бум варить!
С сумасшествием и любовью обо всём понемногу
13 Sept, 13:30
Вона я с кем сегодня гуляла 😍😍😍
С сумасшествием и любовью обо всём понемногу
13 Sept, 13:18
Со вчера не могла никак ничего загрузить( А теперь, собственно по делу 👇Сегодня вам придется мне верить на слово)) Потому как а) супчик не фотогеничен особливо сам по себе, б) я таааак торопилась его слопать 😅 и в) у меня последняя партия риса пчему то окрашивает фсе(Итак, ета 👆густой супчик с индейкой, черным рисом и грибами!И именно в этом сочетании это восторг вкуса! 😍😍😍Раньше я варила его с кусочками грудки индейки, сегодня впервые с фаршем из нее. И да, эти фиолетовые комочки 😅 эт как раз фарш..Попробую в след раз рис оставить надолго проливаться, можно не будет окрашивать..но раньшк не окрашивал. А так то это самый вкусный черный рис из множества перепробованных.. Он сам по себе вкусен очень!Итак, обжариваем морковку кубиками, лук, у меня кстати и лук то сегодня красный, тоже плюс к фиолетовости)) Туда же чеснок давлю, потом мясо.. и обжариваем все, а потом промытый рис и тоже жарим!По пропорциям- на гр 500 мяса беру луковицу большую, морковку большую, риса 100 гр ..И когда все румяное становится, заливаем бульоном или водой.. у меня сегодня был куриный бульон.. И под крышкой плотной на минимуме булькать мин 50, ну тут от мяса зависит и сорта риса. Мой рантше не сварится..Густоту регулируем по желаемой консистенции варева.. делала я это и как густое рагу тоже, но все ж суп, наверное, мне больше заходит..К концу обжариваем грибы на сковороде и отправляем их к супу. Когда поварится и мы уже все попробуем на предмет соли и специй, вливаем сливки.. Я плеснула немного 33 %, прекрасно взять менее жирные и добавить побольше..Из специй у меня соль, перец, паприка, лаврушка, сухой чеснок, мускатный орех и итал травки..Вобчем это нада пробовать! Супец зачетный! Не щами -борщами же едиными))
С сумасшествием и любовью обо всём понемногу
12 Sept, 12:24
Слушайте, ну че помидоры делают с нами 😄, вернее с едой))Была у меня отваренная перловка, стояла себе в холодильнике)Нынче решила приготовить с ней обэд!Обжарила лук, отправила к нему филе бедра куричье кусочками, а потом банку пассаты и есче одын помидор 🍅 свежий и все булькало под крышкой!А потом туда же мою перловочку и фсякие соль перчик и другое вкусное , еще немного поварить, много зелени и можно наслаждаться!Безумно вкусно! Безумно! 😍
С сумасшествием и любовью обо всём понемногу
12 Sept, 09:02
Давно я с вами не делилась своими прогулочными мыслями)) Пошла походить пока дождь не включили, да сеанс самопсихотерапии устроить 😄А как иначе еще назвать время, когда ты ходишь и думаешь, о том, что видишь, о том, что хотел бы, когда воспоминания и мысли о том, что было, когда мечтаешь о том, что хотел бы видеть в будущем))Сегодня вот нагуляла разноцветных листочков 🍁 и подумалось а не устроить ли осенний ужин 😍 чет у меня нынче с сервировочными а то ужинами затишье неправильное 😄 Совершенно точно если что на нем будет пирог кенвудский с капустой , подумала я 😄В парке Победы хулиганские мальчишки устроились на танке и пялятся в телефоны 🤣А еще там фантастическая елка не елка, но конструкция из скворечников под девизом - «Не оставим без дворца ни синицу, ни скворца», потрясающий, правда? Я прям тащусь от него всегда)А Дворец им ВИ Ленина!? Как будтааа время остановилось..эт жизнь в маленьком городке называется 😄А еще ты ходишь просто по городу, а кругом яблочки 🤗 Но тут их собирают видимо дворники, а когда едешь к нам в огород, вся дорога ими усеяна, они падают и падают и падают)) А у нас тоже в огороде падают, свои уже) Одна яблоня. Старая. Болеет. Лечим канеш, но не в полную наверное меру( Говорим ей, не надааа яблоки, просто стой, просто живи, ты нам нужна для того, чтобы просто ты была! Ан нет, неймется ей 🤣🤣🤣 Усыпает себя просто яблоками так, что стоять не может, а они, яблоки то, сильна так сэбе и еще портются прям на дереве и вот висят портются падают и так постоянно))Во такие сегодня мысли на гулянке 🤗🤗🤗 Рассказывайте чего у вас в мыслях, в головах, на тарелках, в стаканах 😜😜😜
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
