Latest posts
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
22 Sept, 13:30
🍇🍷Производство вина - регионыСнижение производства вина в России, которое активно обсуждали СМИ, не привязано к конкретному региону.Динамика очень разнонаправленная и не связана с каким-то одним фактором - будь то логистика или доступность энергоносителей.🧾Гораздо сильнее влияет сокращение продаж, но если сравнить показатели выпуска вина и его реализации, в игристых винах идет рост, но поддерживающего этот рост производства незаметно.📊Совокупное производство тихого вина в России за первые восемь месяцев года сократилось на 14,8% год к году (20,36 млн дал), игристого — на 14,6% (8,88 млн дал). При этом, продажи тихих вин за тот же период снизились только на 2,7%, а игристых вообще выросли на 4,3%.По данным РАТК, регионы продемонстрировали разнонаправленную динамику производства вина🍷 В категории тихих вин рост показали Дагестан и Севастополь, наиболее глубокое падение у
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
22 Sept, 08:31edited
🍷Фестиваль WINEPARK пройдет в новом формате26 сентября в Винном парке курорта “Мрия” пройдет фестиваль WINEPARK, посвященный гастрономии и виноделию Крыма. В программе — участие местных виноделен, фермерская гастролавка, приготовление гигантской бурраты, а также концерт.🆕Мероприятие впервые объединит два проекта — традиционный фестиваль WINEPARK и гастрономический фестиваль «Гастролис». Новый формат продолжает развитие винного туризма на полуострове и дает возможность по-новому открыть Крым через локальную гастрономию и виноделие.🍽Акцент фестиваля сделан на крымский продукт и местных производителей. На территории мероприятия будут работать гастрономическая зона с блюдами, приготовленными на огне, ремесленническая ярмарка, зона крафтовых напитков. Одним из центральных гастрособытий станет приготовление командой WINEPARK 40 кг бурраты из крымского коровьего молока.🍷В салоне вин
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
21 Sept, 14:34edited
🍷0⃣Летние продажи безалкогольных вин выросли в 4 разаУ онлайн-ретейлера «Самокат» продажи безалкогольного вина летом 2026 выросли в 4,2 раза год к году.📈Лидеры спроса:🍷 безалкогольный пино нуар — заказывали в 3,7 раза чаще; 🍾 напитки со вкусом просекко — в 2,7 раза чаще; 🍷 напитки со вкусом рислинга — продано 35 тыс. л.🍹Безалкогольные коктейли: спрос на напитки со вкусом апероль спритца увеличился в 3,4 раза.🥤Лимонады: за лето пользователи «Самоката» приобрели 6,5 млн банок общим объемом свыше 2,1 млн л.Самые популярные вкусы:• яблочный шорли — более 335 тыс. л; • грейпфрут и лимон — 324 тыс. л. • личи и ананас — 280 тыс. л; • каффир-лайм — 216 тыс. л;
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
20 Sept, 12:38edited
🍷 🛒#ВиноТорговляГлавное за неделю🍇🍷Роскачество: нынешний сезон имеет все шансы стать одним из лучших за десятилетиеВо всех винодельческих регионах страны полным ходом идет уборка урожая винограда. Несколько недель ежегодно определяют очень многое в ближайшем будущем национального винного рынка: от валового сбора винограда до количества конкретных сортов, которые попадут в переработку. То, как пройдет сезон, напрямую влияет и на качество, и на стилистику вина, и на цены на полках. Эксперты «Винного гида России», посетив ведущие винодельческие регионы страны, оценили потенциал сезона в ключевых по объему ежегодной уборки винограда регионах. Ситуация в разных частях страны отличается, но нынешний сезон имеет все шансы стать одним из лучших за десятилетие.🍷📲Цифровизация винной полки: РСХБ масштабирует проект «Свое вино» на 2200 магазинов «ВинЛаб»🥃🍹Трансляция вкуса: как барная
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
20 Sept, 07:23
forwarded from @takoe_vino
Необычный форматАлександр Ставцев — мой хороший знакомый, автор книг и аналитического издания @wineretailКогда я узнал, что он приезжает в конце сентября в СПб, я без раздумий предложил ему сделать лекцию по своей последней книге.И я очень рад, что он согласился для нас с вами сделать отдельную лекцию — История виноторговли в Питере: от Петра Великого до Майка Науменко.27 сентября 15.00 Где: ресторан Белый РябчикСтоимость: 4кПод лекцию мы дополнительно подготовим сет из 5 вин. Начнем Темелионом и закончим Качей 😊Мест свободно: 3/22За лучший вопрос и высокую активнось разыграем его новую книгу — про Крым.
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
19 Sept, 13:03
✍️Таинственная история «фряжских погребов» МосквыПрошедшая неделю назад пешая экскурсия-лекция по теме #ИсторияВиноторговли Москвы дала совершенно неожиданные и очень интересные плоды. Проект, придуманный и реализованный вместе с сообществом «Вино и Люди» не просто «оживил» книгу, показав что история не только в архивах, а вокруг нас. По итогам экскурсии, был найден подробный ответ на очень интересный вопрос, который в книге «История виноторговли в России» (ОГИЗ АСТ) только обозначен.🤔 Это вопрос о таинственном исчезновении ряда из двухсот винных - «фряжских» погребов, которые еще в XVII веке упоминаются на территории древнего торгового центра столицы - Китай-города.Одни из первых сведений о появлении в Москве виноградных вин датированы временами Ивана III Великого - это вторая половина XV века. Вина эти тогда именовались «фряжскими». В этот момент «фрягами» в Москве называли
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
18 Sept, 08:04edited
🍷📲 Цифровизация винной полки: РСХБ масштабирует проект «Свое вино» на 2200 магазинов «ВинЛаб»Россельхозбанк и сеть «ВинЛаб» объявили о полномасштабном масштабировании цифровой платформы «Свое вино» в розничной сети. Договоренность о расширении проекта, который охватит 2200 магазинов в 191 городе, была достигнута в рамках Восточного экономического форума.🔎 Экспертиза и рыночный контекстРанее возможности платформы «Свое вино» уже были детально проанализированы нашей редакцией: напомним, что проект был представлен профессиональному сообществу ритейлеров в рамках IX Недели современной виноторговли ( форум Wine Retail Week). Тогда эксперты обсуждали механику платформы как эффективный инструмент для работы с качественным ассортиментом.🤝 На сегодняшний день проект РСХБ демонстрирует высокую интеграцию с крупнейшими игроками ритейла: помимо сети «ВинЛаб», платформа активно
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
17 Sept, 07:57
🍸 Трансляция вкуса: как барная индустрия реагирует на тренды и формирует спросПрошедший на прошлой неделе BAR HUB EXPO 2026 традиционно собрал ключевых игроков барного сообщества и обозначил, куда движется индустрия. Год назад лейтмотивом была карнавальная экспрессия, в 2026-м — La Fiesta, формат европейского аперитива: легкость, неспешность, эстетика момента. Смена акцентов отражает глубокую трансформацию потребительских привычек.🌙 От поздней ночи — к раннему вечеруПо данным IWSR, на крупнейших западных рынках фокус потребления смещается с позднего ночного досуга на ранний вечер — аперитивы, встречи перед ужином, неформальные контакты. Отсюда рост интереса к легким подачам, категории spritz и освежающим напиткам: алкоголь перестает быть самоцелью выхода «в свет», становясь элементом общения.Модель органична для поколения Z: 📊 NIQ 2026: 70% совершеннолетних зумеров посещают
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
16 Sept, 08:32edited
🍷🥃🍺Продажи январь-августНа 0,7% сократились розничные продажи алкогольных напитков в России в январе — августе 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025-го, до 131,66 млн дал, следует из данных Росалкогольтабакконтроля. Показатель не учитывает пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху.Винная категория:🍷 виноградные вина: −2,7%, 36,3 млн дал🥂 игристые вина: +4,3%, 13,7 млн дал🍹 ликерные вина: −7,6%, 717,5 тыс дал🍇 виноградосодержащие напитки со спиртом (вермут): +2,8%, 952,6 тыс дал🍇 виноградосодержащие напитки без спирта: −27,6%, 117,6 тыс дал🍎плодовая алкогольная продукция: −35,2%, 1,17 млн дал🍾слабоалкогольная продукция: −57,5%, 516,6 тыс дал
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
15 Sept, 13:26
🍷🛒Винотеки виноделовОсновным каналом продаж вина в России и мире остаются крупные розничные сети. Второе место занимают сетевые винотеки. Несетевые винотеки и винные бутики ориентированы на более редкие и дорогие позиции. Некоторые винодельческие компании развивают собственные винотеки, рассматривая их не только как торговые точки, но и как инструмент продвижения бренда.🍷Представители виноделен отмечают несколько ключевых задач фирменных винотек:• повышение узнаваемости продукции; • прямое общение с покупателями; • получение обратной связи; • презентация полного ассортимента; • профессиональные консультации и рекомендации; • тестирование новых продуктов и их позиционирование.🍇В «Кубань-Вино» собственную сеть считают одновременно коммуникационной площадкой и полноценным каналом продаж. В компании подчеркивают, что магазины демонстрируют значительный товарооборот.🍇В «Золотой
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
14 Sept, 13:01edited
📈🍹«ВинЛаб»: спрос на готовые алкогольные коктейли вырос на 61%Сеть фиксирует заметный рост спроса на RTD-коктейли. В июне—августе 2026 года продажи готовых алкогольных напитков увеличились: • на 61% в денежном выражении; • на 60% в натуральном выражении год к году.☀Положительная динамика сохраняется весь теплый сезон. В мае продажи RTD выросли на 47% по сравнению с аналогичным месяцем 2025 года.🥫RTD (Ready-to-Drink) — это готовые к употреблению алкогольные коктейли на основе джина, рома, виски или вина в удобной порционной таре, не требующие смешивания. В их составе — качественный алкоголь, натуральные соки, тоники и другие добавки.🧾Диапазоны категории: • стоимость банки — примерно 199–399 рублей; • содержание алкоголя — 5–7%, что относит напитки к слабоалкогольной продукции.Одним из самых популярных видов остается готовый джин-тоник. На него приходится около 5% выручки от
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
13 Sept, 13:39edited
🍷 🛒#ВиноТорговляГлавное за неделю🍷🥃📉Оптовые продавцы алкоголя теряют обороты из-за сокращения цепочек поставокОборот алкоголя через дистрибуторов за первые семь месяцев года снизился в годовом выражении на 30%. Эксперты связывают это в первую очередь со снижением числа посредников и сокращением цепочки поставок. Крупный ритейл все чаще заключает контракты напрямую с производителями.🏪🟢Алтай смягчает ограничения на продажу алкоголя📲⛔АКОРТ выступила против онлайн-продажи алкоголя🍷🥃🍺Производство январь-август🍇📈Виноградари Севастополя начали сбор технического винограда🍇🍷Артур Саркисян — Радио РБК: «Красностоп» — лицо российских автохтонов»🍇🍷Совет малых виноградарей и виноделов АВВР определил приоритеты работы на ближайшие годы🍷🆕Вторая коллекцию сортовых тихих вин «Фанагория» нового терруара Гостагай — «Белый склон. Предгорье»
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
12 Sept, 14:19edited
✍️…не зазорно было приезжать даже дамам для покупок вина к домашнему столуВ первой половине XIX века в Москве, как на важнейшим рынке вина своей эпохи, стали появляться первые собственные магазины виноделен юга страны.В 1849 году «Магазин вин садов князя Михаила Семеновича Воронцова» открылся на Никитской улице «против Никитского монастыря в доме князя Вадбольского».Воронцовский винный магазин был описан в редакционной заметке «Московских Ведомостей». Он был непохож на привычные московские винные лавки. Гостей встречала богато мебелированная приемная, в которой не было ни прилавка, ни обычной витрины-горки с бутылками. Покупателю предлагался прейскурант для выбора, а сами вина хранились в погребе, откуда их приносили уже при оплате покупки. Подвал магазина был обширным и вмещал «не одну тысячу ведер вина» (видимо, там же, на месте, производился и розлив вин по бутылкам).Покупател
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
11 Sept, 14:46edited
−15%🍷 Примерно на 15% снизилось потребление алкоголя в России за последние пять-шесть лет. Такие данные привел замминистра здравоохранения Олег Салагай накануне Всероссийского дня трезвости.По данным Минздрава, сейчас показатель составляет около 7,57 л алкоголя на человека в год. В ведомстве связывают снижение с комплексом антиалкогольных мер, действующих в стране в последние годы.📉 Снижение потребления становится долгосрочным трендом и происходит на фоне последовательного ужесточения регулирования алкогольного рынка: ограничений времени и мест продажи, региональных запретов, регулирования минимальных цен и других мер.📌 При этом сокращение потребления не означает одинаковой динамики во всех алкогольных категориях. Розничная статистика 2026 года показывает перераспределение спроса: на фоне снижения продаж тихого вина и пива продолжают расти игристые вина, сидр и ликероводочные
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
10 Sept, 11:08edited
🏪🟢Алтай смягчает ограничения на продажу алкоголяВ Республике Алтай расширяется диапазон времени продажи алкоголя в магазинах. Об этом сообщил глава региона Андрей Турчак.Решение приняли с учетом результатов опроса, проведенного Общественной палатой региона:✅ 49% респондентов поддержали усиление контроля за продажей алкоголя в заведениях общепита в жилых домах; ✅ 22% высказались за увеличение времени работы магазинов, продающих спиртное.🛑В правительстве признали, что некоторые продуктовые магазины у дома вынуждены были закрыться, поскольку без продажи алкоголя работать стало невыгодно, как, например, магазин в Майме в районе ГЭС. Так что властям пришлось решать проблему снабжения жителей микрорайона продуктами. Жалобы на закрытие магазинов поступали от жителей и других сел.🗓С марта этого года в республике была запрещена продажа спиртного по воскресеньям и в праздничные дни,
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
9 Sept, 12:26edited
🍷🥂 Тихое vs игристое. Что пьёт мир и как выглядит РоссияВторой разбор по тому же отчёту OIV — State of the World Wine Sector in 2025: тема — тихое вино vs игристое, и в целом что пьёт мир и как на этом фоне выглядит Россия. Детали по игристому, которых у OIV в майском отчёте нет, берём у Wine Intelligence, а свежую российскую динамику 2026 года — у Росалкогольтабакконтроля. Смотрим.🥂 Игристое остаётся небольшой, но самой живой категорией на рынке — и это видно сразу на нескольких уровнях. По оценке Wine Intelligence, мировое производство и потребление игристого практически удвоилось с 2002 года. Тройка производителей — Италия (около трети мирового объёма), Франция (16%) и Германия (14%).Просекко DOC в 2025-м произвёл 667 млн бутылок (+1,1% к 2024-му), экспорт вырос на 2,3% в мире — США дали +23,3%, а Франция впервые стала третьим рынком (+19,8%); креманы поставили рекорд — 114
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
8 Sept, 15:03edited
🥊 Ритейл VS онлайн. 🍷 Раунд 3Вслед за Минздравом против проведения эксперимента по продаже российского вина онлайн (ранее поддержанного Минпромторгом, Минэком, Минфином и Минсельхозом) абсолютно ожидаемо выступил крупный ритейл в лице главы Ассоциации компаний розничной и омниканалтной торговли Станислава Богданова: …мы убеждены, что дистанционная торговля не должна распространяться на подакцизные товары с возрастными ограничениями - алкоголь и табак. Мы видим серьезные социальные, правовые и экономические риски в легализации дистанционной продажи алкоголя.Ассоциация, хоть и добавила в свое название слово «омниканальной»(то есть, и онлайн торговли тоже) но на практике это офлайн-ритейл: десятки тысяч физических магазинов. Даже призрачный шанс, что в алкогольный сегмент рынка, который может формировать до 15% доходности торговой точки, пустят маркетплейсы выглядит для АКОРТ большим
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
8 Sept, 06:06edited
🍷🥃🍺Производство январь-августПроизводство алкогольной продукции (без учета пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) в январе-августе 2026 года снизилось на 13,1% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года — до 90,71 млн дал.Выпуск вина в России снижается с начала 2026 года. Ранее на рынке это связывали с остановками розлива такой продукции у нескольких крупных производителей и сокращением спроса. К лету ситуация начала выравниваться, но в августе случился очередной провал на винодельческом рынке. Это может быть связано с введением ограничений по потреблению электроэнергии из-за повреждения сетей и оборудования в Крыму. Для производства вина требуется много электроэнергии или солярки для дизель-генераторов.🍇На категории игристых мог сказаться и тот факт, что прошлый сезон был очень ранним. В 2025 году сбор урожая начался в конце июля, а в текущем году — в 20-х числах
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
7 Sept, 12:20
🍷🛒Зачем «Шато» Ашану?ООО «Ашан» подало в Роспатент заявки на регистрацию товарных знаков «Шато Шано» и Chateau Chanot. По данным «Известий», компания вернулась к идее создания собственной сети винотек.📄Заявки поданы по 32, 33 и 35-му классам МКТУ: алкогольные и безалкогольные напитки, вина, а также услуги по розничной и оптовой продаже через интернет-магазины и винные бутики.🏪По данным издания ритейлер обсуждает возможность запуска пилотного проекта энотек. Сеть рассматривает возможность разместить энотеки на свободных площадях своих гипермаркетов и запустить проект без привлечения заемных средств. Детали неизвестны. Представитель «Ашана» отказался от комментариев.⏳В 2010 г. «Ашан» предпринимал попытку выйти в сегмент алкогольной розницы. Ритейлер запустил онлайн-магазин по продаже вина с выдачей заказов в собственном бутике на Рублевском шоссе. Проект так и не вышел на
WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
6 Sept, 13:47edited
🍷 🛒#ВиноТорговляГлавное за неделю🏛📄Правительством продлен до 1 сентября 2027 года особый порядок контроля алкогольной розницы🍇🍷Кубанские виноделы рассказали об ожиданиях от урожая 2026 годаНесмотря на то, что прохладная погода в первой половине сезона сдвинула привычные сроки созревания, в большинстве хозяйств ожидают сохранить высокие объемы сбора.🍇АВВР запускает механизм координации для реализации винограда урожая 2026 года🏛📄В Госдуму внесен законопроект об оперативном изъятии алкоголя у магазинов🍷📦Четыре министерства поддержали дистанционную продажу российского вина🥃🛑В 18 регионах России ограничат продажу алкоголя в День трезвости 11 сентября🏪🥃Четыре ритейлера заняли 58% рынка продаж крепкого алкоголя🍷0⃣SimpleWine: Спрос на безалкогольное вино летом вырос на 23%
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
