Latest posts
RESERVED
22 Sept, 07:33
Свежая красота. Это Atlantica на проспекте Вернадского: второй ресторан сети и тут есть о чем рассказать 🐡👇Во-первых за успех предприятия отвечает локация: в ста метрах от метро Юго-Западная и в окружении жилых и рабочих высоток (в новом ЖК бизнес-класса Full House).Во-вторых сложно проиграть с такой кухней и ценовой политикой. Концепция строится на морепродуктах и рыбе, тут без изменений. На кухне активно используют техники sous-vide, приготовление в печи и на открытом огне 🔥70 из 120 позиций, знакомых гостям по ресторану на Кутузовском, обновлены. В основном меню появились разделы Chef’s Signature, морские доги и раздел «Печь» с лепешками.На что обращаешь внимание: заливное с камчатским крабом и красной икрой (1190 ₽), каннеллони с красной креветкой и тремя видами икры (750
RESERVED
22 Sept, 07:16
Всё-таки идея «шефских» пицц в Pizza 22 cm - это топ. И туда же Famosa. Суть в том, что каждый месяц известные шефы и публичные люди придумывают свой рецепт пиццы для сети. (Я в этом тоже участвовала!)Вот так у меня на столе оказалась эта осенняя красота с инжиром.Это Александр Лебедев (шеф ресторана Savras) придумал пиццу «Камамбер-инжир» – свою версию классического сочетания сыра и фруктов и своеобразный ответ привычной паре груши и горгонзолы. Состав: камамбер, инжир, орехи, руккола, выпаренный портвейн, ореховый грюйер и белый соус (950₽).Ну и в целом тут есть несколько новинок с инжиром: пицца с инжиром, мортаделлой, сливками, моцареллой, миндалём, соусом Порто и базиликом (960₽), буррата с инжиром (860₽), баклажаны темпура со страчателлой и инжиром (820₽) и сметанник с инжиром (590₽).Вдруг кто любит этот продукт особенной любовью)
RESERVED
18 Sept, 11:10
Локация сама огонь 🔥RESERVED
18 Sept, 11:09
Уже были в Blar? Нереальное культурное пространство, где кофе и обед соседствуют с современным искусством. Просто смотрим фото 👆Это на Усачева, в ЖК «Садовые кварталы». Гостей ждет целая экосистема: галерея, библиотека, лекторий, мастерские и кафе . Интерьер в стиле джапанди — минимализм, натуральные текстуры, белый цвет и лестница, которую все фотографируют))Меню курирует бренд-шеф Евгений Осокин, ранее работавший в «Зойке» . Он любит лаконичность. Это про вкус, а не лишние детали.Стоит пробовать многое из закусок. Понравились: Домашняя фокачча и намазки, Маринованные перцы с козим сыром и лимоном и Крудо - цитрусовый гребешок.Из горячего у шефа супер вышли:🍽️Стейк Байет с маслом Café de Blar (2670₽) - самая дорогая, но абсолютно оправданная позиция меню. Байет — это сочный отруб, который здесь подают с авторским маслом.🍽️Запеченный Лосось
RESERVED
17 Sept, 20:40
👉Вайбы из ROOM 201Это новый тайный бар от команды Mendeleev Bar & Music. Если не пустил фейс-контроль в Mendeleev, есть второй шанс: пройти метров 30 через калитку и спуститься в подвал.На открытии — музыка из нулевых, привет от Агутина и ко, фотограф в красной комнате и — боги, какие же наряды🧥По ощущениям, публика примерно 70 на 30 в пользу девушек.Кто решил, что ночная Москва закончилась? Она вся вот здесь.В барной карте на открытии три коктейля.WinEspressoMartini — кофейный с эспрессо-мартини, черной смородиной и мятным акцентом.Wish Gimlet — твист на гимлет с клюквой, апельсином и барбарисом.Strawberry Wine — клубничный джин с кардамоном и итальянским аперитивным вином.Плюс просекко, рислинг и пино нуар. Как полагается.За стойкой всего два бармена. Как они вытянули — не понимаю. Собралось человекRESERVED
14 Sept, 08:35
Заранее о событии, куда стоит попасть 👇«Фабрика Чудес» – мультижанровое шоу на стыке бурлеска, театра и рейва ❣️19 сентября пространство ДК «Альфа Кристалл» превратится в масштабный фестиваль-карнавал от SugarFactoryShow. «Фабрика Чудес» – абсолютная премьера нового формата: мероприятие, объединяющее сценическое представление, бурлеск-эстетику и рейв-культуру в единое иммерсивное событие.Проект предлагает новый взгляд на привычный формат ночных развлечений: вместо разделения на концерт, вечеринку или театральное шоу здесь события непрерывно перетекают друг в друга, а зритель становится частью общего действия, создавая свободный flow по всему пространству.В основе «Фабрики Чудес» – масштабное шоу, разделенное на три акта. На главной сцене выступят бурлеск дивы, танцоры и перформеры, а между актами пространство
RESERVED
11 Sept, 14:50
Мои друзья создали проект «Локальное-уникальное», где рассказывают про достойные знакомства и не самые очевидные места, которые продвигают город через локальную идентичность 👇Рестораны, отели, мастер-классы, украшения, рюмочные, музеи – что стоит обязательно попробовать и посетить, чтобы понять и полюбить город. Пишут легко и красиво, а сами места награждают знаком отличия – такое одобряем! 👍
RESERVED
11 Sept, 09:03
Дошла до «Телец-Тунец», где соединились огонь, Дальний Восток и путешествие от тайги до океана 🌊🫶Находится на Поварской, и работает совсем недавно. Однако все все гастрономические и светские каналы уже залетел. Самым большим грилем в Москве управляет бренд-шеф Евгений Паластин (Его путь начался в лучших ресторанах Дальнего Востока, продолжился работой бок о бок с шефами мишленовских заведений, а в 2012 году он возглавил кухню ресторана «Амур», позже открыв собственный Kolbasarar — одно из самых узнаваемых мест региона.) А на минус первом смешивает коктейли небезызвестный в сфере Андрей Кобяков.«Телец-Тунец» не спорит «мясо или рыба»: здесь одинаково виртуозно работают и с тем, и с другим. В основе концепции — открытый огонь и уважение к продукту, которое привези из Хабаровска. Сердце нового ресторана — полноценная гриль-линия, объединившая пять способов приготовления на огне:
RESERVED
9 Sept, 13:30
forwarded from @restikinoliki
Забавно на примере постов канала "Трапезник в Купчино" можно проследить переход отношений Антона Пинского и автора "Трапезника" буквально от любви и обожания до вчерашнего мордобоя❤️ июль 22: Побывал на ПРЕоупенинге ресторана Loona. Вкуснейшая еда, отличная мебель, шикарный дизайн ❤️ июль 22: Пинский забирает активы Starbucks. Но это точно не будет колхоз. Ведь Пинский - ресторатор ❤️ август 22: Ребрендинг Starbucks Отличный. Пинский - звёздный ресторатор ❤️ сентябрь 22: Официально признаюсь в любви ресторанам Ava и Patriki. Головокружительно красивая еда. ❤️ сентябрь 22: Антон Пинский - ресторанный царь Мидас. ( вот прямо так и написано ) ❤️ октябрь 22: Антон Пинский каждую неделю открывает рестораны с самобытной концепцией. Он - главный ресторатор России прямо сейчас. А автор канала "начинает грезить мечтой об открытии с ним совместного проекта" ( прямо так и написано ) ❤️ декабрь 22: автор канала Трапезник буквально сидит "на деловой встрече" вместе с Пинским, Лосевым и Истоминым, фотографируя их ❤️ январь 23: Пинский открывает так много классных ресторанов, что мы перестали их горячо обсуждатьпосле этого безусловная любовь ко всему, к чему прикасался Антон Пинский, постепенно начинает в постах Трапезника угасать, но до марта 24 года риторика ещё вполне нормальная:😐 апрель 23: Gucci Café - это не концепция ❤️ июль 23: Narnia - ещё один великолепный светский ресторан от Лосева, Истомина и Пинского 😐 июль 23: Veter - еда понравилась, но вопросы к кухне и ценам 😐 август 23: нейминг Магадана неактуальный ❤️ декабрь 23: новый AVA Bistro - лайк. 😐 февраль 24: новый Phantom. Большой, красивый и вкусный, но начинаются вопросы к оригинальностиС этого момента Пинского и все его проекты начинаем гасить:🥶 сентябрь 24: "Афина" не понравилась. Скучно. Самый слабый проект Истомина, Лосева и Пинского 🤡 сентябрь 24: Антон Пинский не признал неудачу и не поблагодарил гостей при закрытии Rocky. Ошибки первокурсника факультета пиара 🥶 ноябрь 24: неудачный Queens 🤡 май 25: Quidi Café Пинского и Саевой - худшее открытие года 🤡 июль 25: блогера не пустили в ресторан Пинского 🤡 ноябрь 25: Пинский решил подмять под себя Лужники. ПРОЕКТЫ Pinskiy&Co - КРАСНЫЙ ФЛАГ 🤡 декабрь 25: в каком месте Raquette Bistro новое? Пинский просто забрал ресторан у Кондратюка 🤡 январь 26: Антон Пинский стал любимцем Собянина 🤡 май 26: СРАЗУ 4 ПОСТА и РЕПОСТА о том, что Пинский при поддержке мэрии Москвы превращает Лужники в Патрики 🤡 июнь 26: Снова о том, как Пинский уничтожил Лужники и теннисный ресторан. Прямо больная тема какая-то. 🤡 июль 26: на Малой Бронной 20 Пинский открывает и закрывает неудачные проекты 🤡 август 26: ужасные отзывы на ресторан Рубель Пинского🥊🥊 Сентябрь 26: боксёрский поединок в VaнилиRESERVED
9 Sept, 13:30edited
🤣🤣🤣🤣👇RESERVED
9 Sept, 12:58edited
Дошли до горячего с друзьями в Blar, а драку Пинского и Трапезника все ещё не прекратили обсуждать 🤪Референсы тутПоследний абгрейд тут
RESERVED
9 Sept, 11:50
forwarded from @restvk
🤩 Подборка лучших мест для махачаПинский, Кокорин и Мамаев, Смолов, Лепс, Кологривый — собрали заведения, где разговоры перешли в рукоприкладство."Кофемания" представлена дважды.Рест в кружке
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
