Latest posts
Заготовки
23 Sept, 17:59
ЗАГОТОВКА ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР С КАБАЧКАМИ НА ЗИМУИнгредиенты: Помидоры зеленые - 300 г Кабачки - 200 г Чеснок - 2-3 зубчика Укроп - 20 г Перец красный острый - по вкусу Соль - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Уксус - 9% - 1 ст.л.Приготовление: На дно стерилизованной банки кладут чеснок и укроп. Зеленые помидоры, кабачки и горький перец моют, нарезают и укладывают слоями. Заливают кипятком, накрывают крышкой и оставляют на 20–25 минут. Воду сливают, кипятят и снова заливают — так повторяют трижды. Перед третьей заливкой добавляют соль, сахар и уксус. После последнего кипятка банку закатывают, переворачивают вверх дном, укутывают и оставляют до полного остывания. Заготовку хранят в прохладном месте — зеленые помидоры с кабачками отлично сохраняются всю зиму.Заготовки
Заготовки
23 Sept, 17:00
❗️ПРОЩАЙ, ПЕЛЕНА С ГЛАЗ! Как я восстановила зрение 2 стеблями Алоэ...Очки носила 20 лет. Делала лазерную коррекцию, в итоге выбросила дохера денег, а результат – 0Уже смирилась, пока 2 года назад не оказалась в Эстонии. Оказывается, у них ВООБЩЕ нет оптик, а местные жители живут до 94 лет! Там познакомилась с офтальмологом Петро ВойскимОн с улыбкой посмотрел на мои очки и сказал взять 2 стебля Алоэ и... (Читать). Врачи не поверили! За 2 недели зрение стало 100%!!!К сожалению, потеряла его контакт, но сохранила канал "Кузница здоровья":– Пелена с глаз исчезнет за 7 минут, а Катаракта растворится за ночь. 2 стебля Алоэ отварите в... (Читать)– 200мл каловых масс вылетит из кишечника! Похудеете на 12кг за неделю, уйдёт тяжесть живота и менструальные боли (Читать) (Читать)– Густая кровь станет жидкой, а сосуды прочистятся без лекарств. Давление 120/80 и сахар ниже 5 после... (Читать)Обязательно сохраните, проживёте здоровую жизнь - https://t.me/+iEvRvw2BFVI4NjIy
1,780Open in TelegramЗаготовки
23 Sept, 13:59
САЛАТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ» НА ЗИМУИнгредиенты: Огурцы свежие средние - 13-14 шт. Соль - 1 ст.л. Чеснок - 6-8 зубчиков Перец черный молотый - 0,25 ч.л. Масло растительное - 80 мл Уксус 6% - 4 ст.л. Укроп - 10 г Петрушка - 10 гПриготовление: Огурцы тщательно промывают, срезают хвостики и очищают чеснок. Все овощи и зелень моют, огурцы нарезают четвертинками и складывают в миску вместе с чесноком, укропом и петрушкой. Добавляют соль, перец, уксус и масло, перемешивают и оставляют на час, периодически перемешивая. За это время огурцы выделяют сок, который смешивается с маринадом. Затем всё перекладывают в кастрюлю и тушат около 30 минут, пока огурцы не изменят цвет. Горячий салат раскладывают по стерилизованным банкам вместе с маринадом, закручивают крышками и оставляют остывать. После этого убирают в кладовую — салат «Дамские пальчики» готов к хранению на зиму.Заготовки
Заготовки
23 Sept, 13:00
👩🌾 Соседи мне постоянно завидуют: мой урожай всегда вдвое больше!Все потому что я подписана на канал « Наша Дача » Этот канал лучший сборник уникальных и полезных хитростей, которые позволят вам существенно упростить жизнь на даче и вырастить шикарный урожай.❤️Скорее заходи, вот ссылочка👇👇😉 https://t.me/+dUtbZI50pWQ2MmIyЗаготовки
23 Sept, 09:59
КРАПИВНАЯ ЗАГОТОВКА ДЛЯ СУПОВИнгредиенты: КрапиваПриготовление: Крапиву собирают вдали от дорог, обрывают верхние листья и тщательно промывают их в холодной воде. Затем откидывают на дуршлаг и опускают в кипящую воду на пару минут, чтобы листья стали мягкими. После этого снова перекладывают в дуршлаг, дают стечь жидкости и руками хорошо отжимают. Отжатые листья плотно укладывают в силиконовые формочки и замораживают. Когда крапива застынет, её перекладывают в полиэтиленовый пакет и хранят в морозильной камере.Заготовки
Заготовки
23 Sept, 09:00
Девочки! Приглашаю вас вступить в нашу большую семью садоводов-огородников! У нас вы сможете поделиться опытом, спросить совета и узнать много полезного. Присоединяйтесь! Будет интересно 👉👉👉 Дачная жизньЗаготовки
23 Sept, 04:23
ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЛИМОНКОЙ НА ЗИМУИнгредиенты: Зеленые помидоры - 600 г Перец болгарский- 0,5 шт. Чеснок - 2 зубчика Перец красный горький - по вкусу Укроп - 20 г Соль - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Лимонная кислота - 0,5 ч.л. Вода - 500 млПриготовление: На дно стерилизованной банки кладут укроп, зубчики чеснока и нарезанный горький перец. Зеленые помидоры моют, разрезают пополам или на четвертинки, болгарский перец очищают и нарезают, затем овощи укладывают слоями в банку. Заливают кипятком, накрывают крышкой и оставляют на 20 минут. Воду сливают, кипятят и снова заливают — так делают трижды. Перед третьей заливкой добавляют соль, сахар и лимонную кислоту. После последнего кипятка банку закатывают, переворачивают вверх дном, укутывают и оставляют до полного остывания. Хранят в прохладном месте — такие зеленые помидоры отлично стоят всю зиму.Заготовки
Заготовки
22 Sept, 16:23
ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИИнгредиенты: Огурцы - 1 кг Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Сельдерей - 1 черешок Укроп - 20 г Перец горошком - щепоть Соль - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Масло растительное - 3 ст.л. Уксус 9% - 30 г Чеснок - 2-3 зубчикаПриготовление: Огурцы берут свежие, не переспелые. Лук, чеснок и морковь очищают, нарезают и складывают в миску вместе с зеленью. Огурцы нарезают кружочками, добавляют соль, сахар, масло и уксус, перемешивают и оставляют на час-полтора, чтобы пустили сок. Затем салат перекладывают в кастрюлю, варят 7–8 минут, часто помешивая. Когда огурцы становятся оливкового цвета, салат раскладывают по стерильным банкам, закручивают крышками и укутывают до остывания, после чего переносят в прохладное место для хранения.Заготовки
Заготовки
22 Sept, 14:59
СУШЕНАЯ ИРГАИнгредиенты: Свежая иргаПриготовление: Иргу можно сушить как на открытом воздухе, так и в духовке. На свежем воздухе процесс займёт 2–3 дня при сухой и солнечной погоде. Если условия не позволяют, ягоды раскладывают на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправляют в духовку, нагретую не выше 60 °C. Сушат около четырёх часов, периодически аккуратно перемешивая деревянной или силиконовой лопаткой. После этого ирга становится похожей на изюм и заметно уменьшается в размере.Заготовки
Заготовки
22 Sept, 14:00
Избегайте людей с таким тату!Если Вы увидите у кого-то на руке татуировку с похожим изображением, то прекращайте любые связи с этим человеком и постарайтесь его забыть. Общение с ним может быть жизненно небезопасно. Дело в том, что у таких людей... Читать продолжение
Заготовки
22 Sept, 07:23
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ И КРЫЖОВНИКАИнгредиенты: Алыча красная - 400 г Крыжовник - 200 г Сахар - 250 г Вода горячая - 2,2 лПриготовление: Алычу и крыжовник тщательно промывают, удаляют стебельки и листья. В кастрюлю складывают алычу, добавляют сахар и по желанию другие сладкие специи, затем кладут крыжовник и заливают горячей водой. Доводят до кипения, после чего варят компот ещё 10–12 минут на слабом огне, чтобы ягоды отдали цвет и вкус. Готовый напиток пробуют и при необходимости добавляют сахар. Банки и крышки ошпаривают кипятком, компот вместе с ягодами разливают до верха и сразу закатывают. Остывают банки при комнатной температуре сутки, затем их переносят в кладовую.Заготовки
Заготовки
22 Sept, 04:23
КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯИнгредиенты: Помидоры сливка - 1 кг Чеснок - 1 зубчик Укроп сухой - 1 зонтик Укроп свежий - несколько веточек Лавровый лист - 1 шт. Перец горошком - 10 шт. Вода - 1 л Соль - 2 ст.л.Приготовление: На дно чистой банки кладут лавровый лист, горошины перца, свежий и сухой укроп, а также раздавленный чеснок. Помидоры наколывают зубочисткой в области плодоножки несколько раз и складывают в банку. В сотейнике кипятят воду, растворяют в ней соль и горячим рассолом заливают помидоры до верха. Банку прикрывают крышкой, но оставляют доступ воздуха, и выдерживают при комнатной температуре трое суток. На третий день рассол слегка мутнеет — это нормальный процесс. В жаркую погоду банку лучше переставить в холодильник. Спустя трое суток квашеные помидоры готовы к дегустации: мягкие и спелые будут уже солёными, а плотные сорта можно оставить ещё на сутки.Заг
Заготовки
21 Sept, 17:59
ОГУРЦЫ С КРЫЖОВНИКОМИнгредиенты: Огурцы (мелкие) - 5-6 шт. Крыжовник - 50-60 г Чеснок - 2-3 зубчика Зонт укропа - 2 шт. Перец черный горошек - 8-10 шт. Соль - 1 ч.л. Уксус 6% - 1,5 ст.л. Вода - 250 мл Листья дуба или хрена - 2-3 шт. Листья малины или вишни - 5-6 шт.Приготовление: Огурцы тщательно промывают, удаляют шипы, чеснок очищают, вместе с крыжовником и листьями дуба, малины или вишни закладывают в стерилизованную банку. Листья дуба или хрена помогают сохранить хруст, а листья малины или вишни придают аромат. Добавляют зонтики укропа, чеснок и крыжовник. Заливают кипятком, оставляют на 10–15 минут. Затем воду сливают, в кастрюле готовят рассол с солью и перцем, доводят до кипения, вливают уксус и перемешивают. Горячим маринадом заливают огурцы до верха, банку закрывают крышкой, остужают при комнатной температуре и переносят в кладовую. Такая заготовка получается необычной:
Заготовки
21 Sept, 13:23
СОУС «РЕЛИШ» НА ЗИМУИнгредиенты: Огурцы свежие - 0,5 кг Перец болгарский красный - 1 шт. Семена горчицы - 2 ст.л. Лук репчатый - 0,5 шт. Куркума - 0,5 ч.л. Соль - 3 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки Чеснок - 2 зубчика Уксус 6% - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Орегано - 0,5 ч.л. (по желанию) Лавровый лист - 3 шт.Приготовление: Для приготовления соуса «Релиш» на зиму огурцы нарезают кубиками, добавляют болгарский перец и лук, приправляют горчицей, солью, сахаром, специями, уксусом и маслом. После часа настаивания массу тушат 20–25 минут до мягкости овощей, затем горячим соусом наполняют стерилизованные банки и закатывают крышками. Банки остужают при комнатной температуре и хранят в кладовой до зимы. Такой соус отлично подойдёт как пикантная добавка к мясным блюдам, бутербродам или закускам.
Заготовки
21 Sept, 07:23
СЛИВОВЫЙ МАХИТОИнгредиенты: Слива - 350 г Сахар - 125 г Лимон - 3 ломтика Мята - 2-3 веточкиПриготовление: Сливы моют, разрезают на части и удаляют косточки. Банку и крышку стерилизуют, в банку складывают сливы и заливают кипятком, оставляют на 15–20 минут. Затем воду сливают, добавляют в неё сахар, доводят до кипения и растворения сахара. В банку к сливам кладут ломтики лимона и веточки мяты, заливают кипящим сиропом и сразу плотно закрывают крышкой. Банку переворачивают, укутывают до полного остывания, затем переносят в место хранения. Такой «мохито» из сливы с лимоном и мятой прекрасно сохраняется как в квартире, так и в погребе.Заготовки
Заготовки
21 Sept, 04:23
МАНДАРИНЫ В СИРОПЕИнгредиенты: Мандарины - 600 г Сахар - 150-200 г Вода - 300 мл Анис - 1-2 звёздочки Корица - 1 палочка или 0,5 ч.л. молотойПриготовление: Мандарины для заготовки очищают от кожуры, крупные делят на дольки, мини-мандарины оставляют целыми. Воду кипятят с палочкой корицы и звёздочкой аниса около 5 минут, затем процеживают, добавляют сахар и снова доводят до кипения. В горячий сироп кладут мандарины, варят 15 минут на минимальном огне, оставляют остывать. После повторного кипячения ещё 5 минут перекладывают фрукты в стерилизованную банку, заливают сиропом и закрывают крышкой. Банку переворачивают и оставляют остывать. Такая ароматная заготовка хранится при комнатной температуре до следующей зимы и получается очень вкусной.Заготовки
Заготовки
20 Sept, 13:59
ВИШНЕВЫЙ КОМПОТ С КОРИЦЕЙИнгредиенты: Вишня - 450 г Сахар - 180 г Корица - 1 палочка Вода - 2,5 лПриготовление: Вишню перебирают, промывают и дают стечь воде. Банки и крышки стерилизуют. В подготовленные банки кладут ягоды и палочку корицы (или молотую). Заливают кипятком, прикрывают крышками и оставляют на 20–25 минут. Затем воду сливают в кастрюлю, добавляют сахар, доводят до кипения и проваривают 2–3 минуты до полного растворения. Горячим сиропом снова заливают вишню в банках до верха, закатывают крышками, переворачивают и укутывают на сутки для постепенного остывания. Такой компот хорошо хранится всю зиму.Заготовки
Заготовки
20 Sept, 09:59
ЧЕСНОК ПО-ГРУЗИНСКИИнгредиенты: Чеснок - 350 г Вода - 250 мл Соль - 1 ст.л. Сахар - 0,5 ст.л. Уксус 6% - 40 мл Перец горошек (смесь) - 1 ст.л. Лавровый лист - 3-4 шт.Приготовление: Чеснок очищают от шелухи и промывают, удаляя повреждённые части. В кастрюле готовят маринад: соль, сахар, смесь перцев, лавровый лист и по вкусу гвоздику, бадьян или хмели-сунели. Заливают водой, доводят до кипения, чтобы специи отдали аромат. В кипящий рассол добавляют зубчики чеснока и проваривают 2–3 минуты. Банки и крышки стерилизуют, в горячие банки кладут чеснок. Рассол снова доводят до кипения, вливают уксус, удаляют лавровый лист и заливают чеснок до верха. Банки сразу закрывают, переворачивают и оставляют остывать под одеялом. Хранят маринованный чеснок в прохладном месте при температуре 5–10 °C, употребляют лучше в зимний период, так как после 5 месяцев хранения он начинает горчить.Заготовки
Заготовки
20 Sept, 07:23
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯИнгредиенты: Яблоки – 2 кг Сгущенка – 1 банка Вода – 200 млПриготовление: Помойте яблоки, очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте фрукты дольками, залейте водой и варите минут 20. Пюрируйте яблоки. К смеси добавьте сгущёнку. Варите массу ещё 8 минут. Снова перебейте блендером, проварите и разложите по стерилизованным баночкам.Заготовки
Заготовки
20 Sept, 04:23
ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ И ПЕРСИКОВИнгредиенты: Абрикос - 500 г Персик - 500 г Сахар - 700 г Лимонная кислота - 0,5 ч.л.Приготовление: Абрикосы и персики моют, удаляют косточки и нарезают крупными дольками. Складывают в кастрюлю, добавляют сахар и лимонную кислоту. Через 40–50 минут фрукты пустят сок, после чего массу доводят до кипения и варят на слабом огне 40–45 минут, снимая пену. Готовое горячее варенье раскладывают по стерилизованным банкам, закручивают крышками и хранят в прохладном месте или кладовке.Заготовки
Related Channels
Other channels in the same section of the catalogue.
